黄糖糕怀旧食品怎么做好吃
用料粘米粉100克热水180-190克黄糖或白糖80克酵母1克温水(溶解酵母)25克黄油/玉米油(可不加)少许黄糖糕(怀旧食品)的做法1.热水将黄糖或白糖溶化,黄糖较难溶解,小火加热,用蛋抽不断搅拌直至糖溶解。2.酵母加入温水后拌匀。3.糖...
每个人都有记忆中的味道,兴许不同,兴许相同...但没有人会否认,自己曾在某时某地,某个小巷口,嗅到一股子暖暖的清香,听见咕噜咕噜的沸腾,看见一个老人,孤独而又满足的守着那一炉滚滚的卤蛋,这便是怀旧情怀.......(自己瞎写的,不喜...
味道总是深深地印记在脑海里,还记得小时候放学时出炉的蛋挞、酥皮包、蛋糕,几毛钱一个,就是儿时的“午后茶”了。随着时代的发展,现在的面包店很多都是工厂生产包装到门店卖,越来越少这种会有新鲜出炉的面包店。想要回味,唯...
用料琼脂8克冰糖200-300克鸡蛋1个水1.6升大菜糕(怀旧食品)的做法1.琼脂温水泡发半小时左右2.冰糖加水煮融化,甜度各人口味增减冰糖3.加入琼脂,不数搅匀,融化。(琼脂和水比例大概1:20左右)4.鸡蛋拌匀倒入,搅拌,煮2分钟即可5.倒入...
改良自茨木的<怀旧黑面包>无需揉面,一款无油主食面包,口感介于面包与扎实绵密的蛋糕之间。黑糖量我减少在20g,甜度较低。如果喜欢甜度高些黑糖味浓些需适量增加黑糖量。除葡萄干之外增加了坚果类核桃,有嚼头。黑糖和可可...
小时候奶奶常给我们做,满满的儿时味道用料光鸭1只(约1000g)猪肉粒50g糯米100g鲜莲子20粒鲜栗子10粒冬菇粒、金华火腿粒共50g葱姜、老抽、生抽、片糖、五香粉、八角适量怀旧八宝鸭的做法鸭子去毛洗净备用用五香粉、老抽、...
芋头糕-很多时候去喝茶必点,萝卜糕、芋头糕,自己做放什么料都可以,哈哈!加上我自己很喜欢吃,特别配上XO酱用料芋头1个腊肠1根虾米20克冬菇4朵瑶柱12粒粘米粉150克澄面45克盐适量胡椒粉适量五香粉1勺水170g冷水+300g热水熟...
小时候没有太多零食,桃酥,基本上就是老幼咸宜的美味食品了。现在什么都在飞速进展,唯独我们的食品却在倒退,各种添加剂混杂,让记忆中的美味也丧失了自我...参考了下厨房里各位大神的配方,倒腾出来这份菜谱,我个人感觉,猪油量...
纯鸡蛋糕,很有儿时的味道,这配方可以做6个小蛋糕用料低筋面粉60g糖粉70g鸡蛋2只怀旧鸡蛋糕的做法全蛋2个用打蛋器打至粗泡,把70g糖粉倒入,坐在60度热水中打发,打至纹路不会马上消失就可以加入60g低筋面粉搅拌均匀,把面糊倒...
小时候过年的味道……用料猪肉300g蛋清适量盐适量生抽适量料酒适量姜末适量芝麻油适量香葱适量鸡蛋4个怀旧蛋饺的做法猪肉选用肥瘦比例约1:2的,洗净沥干剁成肉末调入盐,生抽,料酒,姜末,鸡精,香油,蛋清,小葱末向一个方向搅拌上...
这道菜是我在上海一家饭店里吃到过的,就9块钱,非常的便宜,下饭非常的棒,原料也很简单,就是豆腐,芽菜和肉糜,一开始我以为用的是雪菜,后来仔细看了看,才发现是芽菜,最近天要热了,我感觉家里一家三口炒个素菜,一个荤菜在加道这个亦...
怀念小时候和爸爸妈妈去冰室食雪糕,一定会点一杯菠萝冰一起喝的。用料罐头菠萝半罐冰粒5粒凉白开半杯菠萝罐头水半杯怀旧菠萝冰的做法打开罐头,把菠萝切小一点切好的菠萝、冰粒、罐头水、凉白开一起放杯中,就能享用夏日...
这个配方木有牛奶哦用料鸡蛋5个细砂糖50克香草精适量低筋面粉36克糯米粉36克泡打粉3克玉米油20克或者黄油20克怀旧小蛋糕的做法全蛋与白砂糖混合打发打发至有清晰纹路;蛋黄糊中加入适量香草精;全蛋需要较长的打发时间,所...
超级好吃的江米条,怀旧老零食,天天吃饼干之类的,最近好想感受老零食,简单易上手。用料糯米粉740克白糖60克—80克水500克玉米油60克泡打粉8克挂霜用量水160克白糖240克怀旧零食——江米条的做法称240克糯米粉加上泡打粉备...
这道菜是在电视上看见的,是厨艺比赛上的一道菜我也没有看全就做了丫头下班回家说你这菜怎么没颜色我说电视上不就是这颜色吗,丫头说那是因为中方没有抢到酱油,,,,但是我已经这样了哈哈用料猪肉胡萝卜黑木耳香菇豆腐皮豆腐葱...
上周做完了苹果酱,忽然想起小时候特别爱吃的果酱包。那时候我爸妈单位食堂的馒头是4分钱1个,果酱包1毛钱1个,我常常自己拿着饭票去买。现在想来,我对它的怀念程度仅次于糖三角。正好有苹果酱,有全麦面粉,周末在家蒸了一大锅...
用料糯米粉150克粘米粉50克牛奶110克糖粉30克克花生适量白糖适量松糕(怀旧食品)的做法1.粘米粉糯米粉糖粉牛奶混合,带上一次性手套抓匀便可。2.过筛,我用勺子压着过筛,挺费时间的。3.这是过筛后的粉。4.花生炒一下,压碎,加糖...
学校门口的大盘鸡回忆中大学四年印象最深刻的美食加香菇的做法很特别用料鸡腿块儿土豆香菇青椒酱油、料酒姜、蒜花椒、八角、干辣椒豆瓣酱、盐啤酒怀旧大盘鸡的做法香菇洗净、泡发、切好备用鸡块放入沸水煮一会去血沫...
小时候妈妈常做的糕点,简单且幸福的味道用料低筋面粉300克红糖适量水适量不用揉的怀旧红糖糕的做法低筋面粉300g加入红糖适量,喜欢甜的就多加。红糖颗粒不用溶解,加少量水用筷子捣成絮状。再加少量水搅拌至无粉状,再加少...
砵仔糕是我从小到大都喜欢吃的怀旧美食,步骤非常简单,用料也很简单,是不是完美的配方不敢说,但已经很接近我在香港吃到的砵仔糕的口感,韧而不粘,可以按个人口味把片糖换成白糖或红糖,记得试试啊。用料粘米粉100克澄面粉75克...
参考分量:5人份,制作时间:1小时软糯香甜的铜锣烧,入口即化的红豆馅,平底锅就能做,来学!童年怀旧零食yyds!用料展艺低筋面粉120g鸡蛋3个展艺细砂糖40g牛奶45g盐1克展艺双效泡打粉2g展艺红豆沙适量展艺蜜蜜豆适量怀旧零食|铜锣...
红豆凉糕是一款非常怀旧的甜品,香甜软糯,因为加入了琼脂的缘故,所以口感非常的Q弹,放在不同的模具里,可以做出不同形态的红豆凉糕,家里的孩子一定会喜欢的不得了啊!用料红豆200克琼脂10克白砂糖100克水量2000毫升怀旧甜品红...
本来打算煎个饼解决掉家里做芝麻蛋卷剩下的低筋粉,发现过期了十几天了,只能改用面粉,于是有了这款很老很囧的红糖小煎饼。幸亏我对吃口老的主食或蔬菜不忌,唉唉唉,只能自己默默消受掉--用料面粉一点点红糖一点点油还是一点...
小时候爸妈都是双职工,没空做饭的时候大家经常就是在单位食堂打饭吃或者带回家来吃,各式各样的食堂菜就这样深深的印在我的脑海里。今天介绍这个大包子,估计是我们南方孩子的回忆吧?小时候嫌里面是肥猪肉,白白的,还没吃,就已...
宝贝的旧裤子短了,布料还很好,不舍得丢弃,做个小提兜吧,宝贝用来装她的宝贝了,满满的都是爱啊!用料幼儿打底裤丝带怀旧的做法海军条纹哦兜兜里藏着糖哦...
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手撕鸡胸肉丝
心事重重
爽脆可口的卷心菜凉拌包菜
杭帮菜片儿川
美善品•糖葫芦
酱焖茭瓜
糯米虾尾丸子
肝泥蔬叶包
鱼羊鲜拉面
我爱的午餐便当
韭菜粉丝合炒
丹枫
瓜皮爆炒肉片
凉拌绿豆芽芥末油
焦糖杏仁牛轧糖
健脾膏
榨菜螺蛳肉炖蛋
茄汁牛肉通心粉
day37
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