太妃糖低糖高成本怎么做好吃
转自小红书:泽灏妈美食记配方可以做28×28一金盘约1000克左右,成本约95-98元🔸海藻糖可以等量替换成砂糖🔸葡萄糖浆可以换成水饴🔸为了降低甜度,用海藻糖替换了三分之一的砂糖,如果没有海藻糖可以全部用砂糖,方子的含糖量...
咖啡的瘾来了,想了好多天,只是身体原因不能喝最爱的拿铁,只能把咖啡做成糖果,以解相思😝配方用了三合一咖啡,总感觉差点什么,用黑咖啡会更好噢!用料奶油200克白砂糖100克咖啡粉(黑咖啡粉)8克水饴30克把咖啡做成糖——咖啡太妃...
这款太妃糖非常简单,主要风味来自雀巢太妃味炼乳和淡奶油。坚果可以随便替换。浓情滋味的太妃糖,想不想快点吃到啊(≧∇≦)~用料雀巢浓情太妃味炼乳100克雀巢淡奶油200克白糖100克麦芽糖浆(黄色,稠的)80克核桃(烤熟)8颗盐(可选...
过年自己做点糖吃用料糖315克水30克淡奶油250克黄油30克柠檬汁1茶匙,约5克杏仁55克小美太妃糖的做法找到焦糖太妃糖菜谱杏仁,150度,烤10分钟,冷却备用。找到芯片里太妃糖菜谱,按照我的食谱投放食材,时间设置30分钟,可以防溅...
9月份做月饼的转化糖浆用不完了,所以想着用转化糖浆做快手太妃糖,没想到味道还不错。还有关于太妃糖软硬程度的问题,糖浆熬的温度高一点,成品偏硬;温度低一些的话,成品会软一些。用料细砂糖65克奶油200克海盐5克(或者食盐2.5...
前些天写过一个法式太妃糖的菜谱,法式太妃糖是硬酥糖,熬糖温度比较高,也比较好把握,今天要给大家带来的是日式软太妃糖,好像日式的东西给我们的感觉都是软绵绵的,生吐司啦,海绵蛋糕啦等等,这款日式软太妃糖,我觉得在口感上要优...
原方子来自彤妈,我用简单方法做出来也很好,分享给家里材料没有那么齐全的姐妹。用料奶油200克麦芽糖55克细砂糖125克黄油(可不放)10克杏仁150克左右简易版本香脆太妃糖的做法简单版本,没有一步步拍图,凑合看吧。首先准备...
好多小伙伴担心一罐淡奶油开了用不完怕变质浪费,今天芳姐教你们消灭淡奶油的好方法,不但消灭了淡奶油,而且还可以制作美味可口的小零食,一举两得哦,做法也很简单,小伙伴们赶紧行动吧,期待你们的作业哦😝用料奶油200克黄油120...
上周做了雪花酥,今天再来个太妃糖吧,快要过春节了,知道大家都很需要这些糖果的。太妃糖我个人觉得真的不难,最好要有温度计。温度控制好是关键。加热的时候要用小火一直不停的搅拌,熬糖可能时间会久一些,大概30分钟左右吧。...
用料A:黄油250g细砂糖270g水饴64g淡奶油100g海盐9gB:太妃酱30g香草精3gC:熟杏仁350g太妃杏仁糖的做法将材料A称重混合放入深点的奶锅中,奶锅最好是厚底的。开小火慢煮不停搅拌煮到150度加入材料B,再煮一分种即可关火加材料...
用料奶油150克麦芽糖50克盐2克玉米油35克白糖80克太妃糖的做法所有材料混合倒入不粘锅,小火熬,熬到糖遇冷水就变硬,那就熬好了。出锅倒入模具或整形切条。要快,糖很快变硬。包装,密封,冰箱冷藏。第一天成品比较硬,第二天吃,已...
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料淡奶油300g白砂糖80g红糖30g麦芽糖60g海盐1.5g海盐太妃糖的做法所有原料倒入锅中混合,中小火加热,搅拌均匀。大约需要搅拌20分钟,前期在锅旁边看着,时不时搅拌一会就行,到了后面...
用料即溶咖啡2杯雀巢NIDO奶粉30克雀巢太妃糖煉乳20克太妃糖拿铁的做法*材料秤重备用*杯内加即溶咖啡粉备用*注入开水50cc、搅拌备用*奶泡壼加入雀巢NIDO奶粉、注入开水备用*打奶泡备用*美美摆盘*poss......拍照...
继杏仁太妃糖火了以后,很多小伙伴说热量太高,黄油量太多,其实我想说那个版本已经是经过我多次实验修改过的减糖减油版本了,如果还是觉得加了黄油的太油腻,那么就来试试这款低成本的太妃糖吧,既然是低成本那么杏仁肯定不能用...
酥酥脆脆的太妃糖,口味经典、回味醇厚,惊艳了味蕾满足了牙齿,佳节必备单品哦!用料淡奶油200g细砂糖260g水饴80g盐4g无盐黄油40g美国大杏仁120g酥脆太妃糖的做法所有食材准备好生大杏仁160度烘烤10分钟,转80度保温备用除大...
用料淡奶油200克细砂糖100克麦芽糖30克奶香太妃糖的做法将所有材料放入锅中,中火煮开转中小火继续熬煮,不停搅拌,以免糊锅底转小火,不停搅拌熬煮,会越来越稠,直到不太能流动的状态,舀起来感觉有很厚的线条流下并且线条不会马...
种草了许久一直被耽搁,今天总算安排了!在原配方的基础上自己修改了一下,我是个不爱吃甜的人,所以甜度我基本上降到了很大极限,不会觉得很甜也不淡,对我来说刚刚好!这款糖做的是硬糖,相比软糖我个人是更喜欢硬糖,如果吃腻了软糖...
还剩了点淡奶油,不知道拿来做什么好。想做个奶油焦糖酱吧,这东西好像又不怎么用。思来想去最后还是决定用来做糖。正好还有很多果仁,做个果仁太妃糖,想必会有人吃吧。用料白砂糖63克麦芽糖20克淡奶油125克花生40克西瓜子1...
提示:本配方不建议更改任何材料,除杏仁之外,杏仁可以找其他坚果替代。配方的量可做60块太妃酥糖。【教程中使用整形模具】脱模用料黄油130克淡奶油28克海盐6克细砂糖150克水饴150克杏仁230克太妃酥糖的做法把除杏仁外所...
用料奶油607克红茶34克麦芽糖250克海藻糖150克海盐3克红茶太妃糖的做法奶油加热加入茶叶过滤茶叶加入麦芽糖和海藻糖全程小火熬熬到糖无粘性出锅整形切块包糖纸...
太妃糖酱很容易作,香香甜甜的,作抹酱或其他的点缀都很棒。用料砂糖100克淡奶油70-90克太妃糖酱的做法砂糖放在不粘锅。均匀放。稍微晃动一下糖就能分分布均匀。开中火。糖的边缘开始融化就转小火。不要搅拌开始比较多糖...
食谱不是原创的买乐葵模具附赠的食谱做回搬运工分享给爱吃糖的亲们😄原方子用的是白砂糖个人觉得冰糖健康点亲们随意😄用料奶油200克黄冰糖100克水饴30克咖啡粉7克咖啡太妃糖的做法材料大合照咖啡粉漏拍了我用的是黑...
用料砂糖100克淡奶油200麦芽糖70速溶咖啡粉5克黄油20杏仁130咖啡太妃糖的做法融化的黄油与咖啡粉拌匀待用锅中倒入淡奶油砂糖麦芽糖中小火不停的搅拌10分钟左右直到加热到118度关火加入黄油搅拌均匀倒入杏仁拌匀出锅...
方子源于抖音走x琛抖音号CHeN0123转到这里方便自己保存啦圣诞节送给小姐妹她超级喜欢@走x琛:没有艾素糖就用白砂糖海盐没有就用1.5g食用盐当然还是原配方最好吃!!想要脆脆的温度一定要控制好不要超过120℃放凉到60-70℃...
自用少糖用料奶油200克水诒40克白糖80克盐0.5克黄油18克坚果130克低糖太妃糖(自用)的做法自用...
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