筋头巴脑炖牛板筋怎么做好吃
非常下饭的一道菜,有嚼劲,适合牙口好的朋友。筋头巴脑卖牛肉的肉摊会有卖,如果没有,换成牛腱子/牛腩/腰窝也同样美味。炖好后的肉肉无论是配白米饭还是面条,都好吃得无敌。用料筋头巴脑1斤牛板筋半斤郫县豆瓣酱1.5勺剁椒1...
用料牛窝骨2个土豆3个八角2个葱半根香叶2片桂皮1块老抽2勺盐少许干辣椒3个料酒2勺生抽3勺冰糖少许筋头巴脑(牛窝骨炖土豆)的做法牛窝骨泡水两小时,去除血水,洗净牛窝骨,大葱段放入高压锅选择蹄筋模式,大概半个小时压完后出...
宽粉特别软,特别入味。用料郫县豆瓣酱2勺筋头巴脑1000g川娃子川味卤料包剪开取三分之一食用油少许大蒜一头,约12瓣姜4片生抽较多老抽2勺白糖极少量以上卤筋头巴脑五丰河粉一把青菜一颗牛肉粉(卤筋头巴脑)的做法1.筋头巴脑...
筋头巴脑不是脑😂就是牛筋、边角料个人感觉比牛腩好吃呢用料筋头巴脑1-2斤土豆西红柿个土豆个料酒勺葱根姜片盐克生抽勺香叶片冰糖克八角个桂皮块土豆炖筋头巴脑/牛腩的做法家常菜,一般都现抓家里有的主料:用的天莱香牛...
微信公众号~荷马私厨用料看图筋头巴脑锅的做法湿豆皮,芹菜土豆,红萝卜,香菇预处理处理八角香叶良姜草果等炒香,放入调味包煮开炒锅,郫县豆瓣酱,黄豆酱炒香炒出红油色放入处理筋头巴脑,一个番茄加入高压锅,10分钟后关火,自然冷却...
只要有人喜欢吃,其他什么的,都不是问题。大口吃肉,筋头巴脑一锅香,好吃到尖叫。用自己喜欢的方式去做自己喜欢的事。用料牛肉筋1kg郫县豆瓣酱2勺的量八角3个左右香叶6片左右桂皮2小块左右花椒适量喜欢麻多放干辣椒喜好选...
同等烧牛腩,炖牛肉都是这个做法用料筋头巴脑1斤半大土豆1个白萝卜半个香料(桂皮,八角,香叶,干橘子皮)少许姜,大葱姜2-3片,大葱半根盐生抽老抽冰糖醋啤酒(或者黄酒料酒)适量土豆萝卜炖筋头巴脑(牛肉牛腩)的做法买到比较好地筋头巴...
用料筋头巴脑3斤西红柿(可有可无)2个郫县豆瓣大葱姜香叶6片桂皮2块八角3颗花椒1小勺干辣椒2个山楂炖筋头巴脑的做法其实用料有啥用啥,没有不加也没什么大碍。筋头巴脑切大块,放入料酒,干葱叶,姜,冷水入锅焯血沫。守着点,刚开...
筋头巴脑比牛腩好吃。用料牛腩500克西红柿400g葱姜蒜冰糖4块八角1个花椒油生抽老抽2:1盐5/1茶勺料酒10ml番茄牛腩(筋头巴脑)的做法1.牛肉/牛筋泡血水,凉水下锅煮开洗净(去油3次)2.葱,姜2片,蒜4个,花椒油,八角1个,倒入牛腩炒出油,...
在朋友家吃了一次超级好吃,询问了方法自己也搞起来。用料牛肉2500克西红柿4个八角2个香叶2片桂皮1块蒜5瓣葱1根姜3片干辣椒2个鸡精1勺生抽2勺料酒1勺盐适量冰糖适量老抽适量有机西红柿炖筋头巴脑的做法首先:将西红柿切...
因为减肥每天中午只吃牛肉,要把牛肉做出花来的胖子!用料伊赛筋头巴脑1kg姜8片葱白5段生抽3勺(根据口味调整)红烧酱油1勺(根据口味调整)海盐4克(根据口味调整)冰糖10颗(根据口味调整)花椒20粒(根据口味调整)醋4勺(宁化食府)干辣椒6个...
今天,老婆买了二斤伊赛头筋巴脑,做个烧头筋巴脑吃,改善一下伙食。大家可能会问头筋巴脑是什么?其实就是牛身上带皮带筋的边角料,做好了吃起来很有嚼头,那下面介绍一下做法吧!用料八角2个姜1块桂皮1块生抽2勺老抽2勺白酒2勺盐...
做这道菜的起因是因为在菜市场吼着说要吃筋头巴脑,还非常轻松地说“你就火锅底料随便炖炖就好,好简单的!”哼!~你一个不做饭又不做菜的人,知道个什么!今天,就把这个你称为“随便炖炖”的东西发出来,让大家“评评理”。用料土...
用料筋头巴脑500克胡萝卜1根土豆2小个八角2个香叶2片桂皮1块花椒一小把干辣椒一小把姜适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺盐适量筋头巴脑炖土豆胡萝卜的做法洗干净冷水下锅,放姜片,料酒烧开撇去血沫后捞出备用准备食材油...
上次去饭店点了道番茄牛腩,难吃得让我几乎没下筷子,就想回来自己做一下。借看其他厨神的帖子又改良了一下,感觉番茄牛肉原汁原香,没有任何调料味儿,米饭一碗接一碗……所以减肥的就别跟着做了,体重噌噌地长用料筋头巴脑或半...
在饭店吃过刘一锅的筋头巴脑,老婆孩子都喜欢,就会来研究一下,一次成功!用料牛肉800克西红柿1个洋葱0.5个土豆1个八角3个香叶4片桂皮1块花椒20粒姜4片生抽2勺冰糖10克盐5克郫县豆瓣2勺料酒2勺干辣椒3个香菜1根老抽1勺筋头...
疫情期间,想念浓烈油脂和香料的复合香气~用料第一部分油80克八角1个花椒10粒茴香20粒左右桂皮大拇指大小一片白蔻三个香叶三片牛油火锅底料四分之一包荜拨一个豆豉蒜蓉适量料酒两大勺洋葱小的一个羊筋头巴脑500克第二部...
川味的红烧牛肉突出的是麻辣鲜香,虽有糖色,甜味却不明显,也没有浓油赤酱的感觉,而是麻辣鲜香!所以郫县豆瓣,干辣椒干花椒的选择非常重要,一定要选够味儿的才能突出川菜的味道。一次两个口味,完全可以根据自己的偏好自由选择!用...
我是第一次发布菜谱,希望大家多多支持。为什么要写筋头巴脑呢?是因为我第一次吃筋头巴脑牛肉锅,我就震撼了,又香又辣又有嚼劲,以至于现在饿了第一幻想出来的是它,吃完了还涮菜,吼吼~不说了,口水收不住了。用料筋头巴脑牛肉500...
砂锅小火慢炖最有味!用料西红柿2个筋头巴脑牛腩400克土豆1豆腐丝1块钱的鲜豆腐2块钱的胡萝卜一根老干妈若干量香叶若干麻椒若干盐少许醋若干香菜几颗西红柿筋头巴脑牛腩的做法将筋头巴脑牛腩先放水里绰一下,捞出来放砂...
网友推荐的科尔沁牛肉筋头巴脑,一公斤装的很实惠,带筋的牛肉吃起来口感很实在,寒冷的冬天来一锅热呼呼的炖肉最暖了。用料筋头巴脑(科尔沁牛肉)1公斤土豆2个胡萝卜4个生姜5片大蒜子1小把干辣椒4-5个桂皮1小段香叶2片花椒适...
家里有一个肉食主义的小胖儿,炖少了实在不够,准备考试又要补营养,上班族的我又没有时间天天做饭,做一锅简单的炖肉能吃上两三天,半周就过去了!另,下方提到的卤料包在X宝上买原料最好,个人喜欢实际的调味材料,如果炖牛肉时没有...
筋头巴脑特价17.9一斤,看上去很肥,我还是买了将近5斤,减肥的吧……我尽量少吃点。°(°¯᷄◠¯᷅°)°。用料牛排筋头巴脑八角香叶桂皮姜盐葱料酒白糖老抽红烧/炖牛排(筋头巴脑)的做法焯水去血沫,温水洗净加调料,量随意,不用太多...
厨房的时光是美好的,给家人做的每道菜里面都有爱,感受汤的翻滚,味道的融合,炖煮的香气,每个细胞都忍不住一闻再闻。用料牛筋肉番茄土豆葱姜蒜三份的量大料2颗郫县豆瓣酱浓汤筋头巴脑(牛肉)的做法1、牛筋肉洗净改刀,烧水汆烫去...
如果你在疫区如果你领皇粮如果你有一堆消耗不完的土豆胡萝卜洋葱炖吧都炖了吧用料牛肉克八角个香叶片土豆个桂皮块蒜瓣葱根姜片冰糖克生抽勺盐克老抽勺料酒勺保供菜乱炖筋头巴脑的做法把能切的都切了有啤酒的倒啤酒调...
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