Bacalhau怎么做好吃，Bacalhau家常做法

07-04 鳕鱼球（澳门地区称为马介休球）葡萄牙语是PasteisdeBacalhau是很传统的一道葡萄牙小食在葡萄牙，咖啡店（cafetaria里面的小点分为甜点和咸点，炸鳕鱼球就是其中最为出名的一道。在澳门，也作为葡餐代表菜之一。鳕鱼是葡萄牙人的...

08-18 20160417FADO花道葡餐于FADO花道葡餐廳用餐，把主菜之一的leitão換成了特色的炒薯絲馬介休，名為BacalhauàBrás，名字的含義和“海參炒飯”是一個道理，因為炒制此菜的葡國廚師名為Brás，按照葡語的用法，可解釋為”Brás式鱈...

11-29 鳕鱼（Bacalhau）是葡萄牙最有名的一种特产。在葡萄牙，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”。据说鳕鱼有一千零一种烧法。这里介绍的是最受欢迎的一种，BacalhauàGomesdeSá,到葡萄牙必点的一道菜。用料葡萄牙盐渍鳕鱼1斤土豆2个...

11-22 两人食用料鳕鱼1块约400g鸡蛋2个洋葱1个蒜2瓣salsa黑橄榄随意颗薯条200g【简简单单做西餐】鳕鱼BacalhauàBrás的做法烧水，鳕鱼段下锅，水烧开后约10分钟洋葱切月牙型，鸡蛋打散加盐和胡椒粉将煮好的鳕鱼晾凉，去皮去刺，撕成...

Bacalhau

12-30 葡萄牙傳統菜Bacalhau，傳說有1001種作法。用料肉豆蔻Codfish/鱈魚土豆洋蔥大蒜橄欖油黑胡椒鹽Balsamico（意大利醋）麵包（具體哪種名字忘記了－－）牛奶Bacalhau的做法鱈魚干提前浸泡1－2天，倒掉多餘的水某種麵包剝掉外皮（右上是剝下...

12-28 原名：BacalhauàBrásGomesdeSá是葡萄牙家常菜，用的是葡萄牙特产Bacalhau(中文叫马介休，腌制的鳕鱼）做的一道美味料理。口味咸香但又很清淡。这道菜关键是马介休的品质，其他都很简单。用料马介休1公斤橄榄油6大勺大洋葱2...