手工牛肉丸怎么做好吃
从小老妈就喜欢做肉丸汤,不用吊高汤头都很鲜美。似乎家里经常在改进肉丸的制作工序--bbb这个爱好在大部分时间由我掌勺的情况下又达到了新的高潮,从以前只是随便买点肉糜加姜末和鸡蛋淀粉抓抓,到现在改进的版本,已经不知道...
对于那些通过饮食减肥,而又不想自己煎牛排或者鸡排的人来说,做成肉丸子绝对是一个简易又方便的减肥菜谱。有朋友问到不够Q,可以试着多捶打一些时间,然后挤成的时候,要挤得扎实一些。用料牛肉250克盐5克木薯粉12克白糖5克鸡...
嫁为人妻,依然最爱妈妈的味道!所以自己动手做起来,按照妈妈教导时的配方,牛肉丸子成功出锅!用料盐根据口味加量牛肉700克鸡蛋3个凉水250ml葱、姜、算根据口味调整用量白胡椒粉2.5勺花椒粉3勺玉米淀粉25~35克(可不加)传统手工...
伴随着烤肉丸滋滋发出声响,满屋鲜香四溢,一口下去,满满的幸福感,真是美味呀!😋😻用料猪前腿肉600克料酒两勺盐适量鸡蛋一个生抽适量细砂糖适量红薯淀粉或玉米淀粉12克香葱适量手工肉丸的做法猪前腿肉用刀剁成泥~剁好的肉泥...
天气寒冷,吃点热的暖暖胃,纯手工牛肉丸比较费时费力,要用力摔出筋道。口感Q弹,汁水饱满,冷水锅下丸子,肉质嫩滑,鲜美。用料牛肉500克盐5克蛋清1只胡椒粉5g咖喱粉10g冰水适量啤酒二勺淀粉10g生姜末适量手工咖喱牛肉丸的做法所...
用料猪肉香菇马蹄淀粉手工肉丸的做法猪肉剁成肉糜。剁好后加香菇末和马蹄末,加淀粉少于,加入一个鸡蛋,顺时针搅拌。搅拌成有黏性的肉泥即可。起锅烧水,将肉泥从虎口处挤出做成肉丸。肉丸从锅底浮起来即可捞出。冷却后放进...
笔记。用料牛肉丸牛肉末250g的一盒生抽1大勺约15ml粗粒海盐磨碎,一点点,也可以不加中等大小鸡蛋1个黑椒随意,现磨更加香温水200ml配菜大白菜叶适量香菇适量简单的手工黑椒牛肉丸子的做法牛肉丸材料除了温水以外全部倒进...
用料牛肉500克油按量多点香菇5朵豆瓣酱340克1瓶生姜2大块大蒜2个红朝天椒若干芝麻少许手工牛肉酱的做法到入适量油,牛肉炒至脱水,倒入生姜翻炒放入搅好的辣椒大蒜丁,小火用力翻炒10分钟,图片忘拍了时间到后,加入豆瓣酱,小火...
用料牛肉500克生姜,花椒,干辣椒,八角,桂皮适量孜然粉,五香粉,白糖适量白芝麻适量生抽半碗老抽1勺料酒半碗蚝油2勺葱3,4根水适量手工牛肉干的做法牛肉切条冲去血水备用牛肉条下锅,生姜拍碎,加料酒,冷水焯,焯水后捞出备用生姜拍碎,...
简单易学适合儿童吃的一款牛肉丸!!用料牛肉糖盐姜生抽胡椒粉水淀粉冰水无添加纯手工牛肉丸的做法准备一块牛肉,去除筋骨,(最好买没有筋的肉)把肉块放入搅拌机打碎加入糖、盐、生抽、姜末、胡椒粉(量的话根据自己的口味调整)👉...
肉馅,葱姜蒜沫,胡椒粉,鸡蛋清,味精,盐,面粉水开放丸子,好了放菜盐,开锅用料鸡蛋清适量盐猪肉面粉味精胡椒粉葱姜蒜手工肉丸汤的做法猪肉一块,剁成肉馅肉馅加入葱姜蒜沫,盐,味精,面粉,胡椒粉,鸡蛋清搅拌均匀水开。用勺子将肉馅弄成圆...
自制无添加剂,100%纯牛肉丸放心吃~牛肉丸肉质轻为细腻,口感嫩滑Q弹。做了好吃记得回来上传作品分享~哈哈喜欢虾丸的,请点击喜欢猪肉丸的,请点击;猪肉丸(破壁机)👉自制鱼🐠丸👉自制Q弹牛肉丸(破壁机)👉用料新鲜牛后腿肉350克小麦...
家有大宝不爱肉,唯有娘亲想办法,独创虾仁丸用料猪肉500克盐适量蛋清4个适量十三香适量洋葱半只香菇3颗酱油适量麻油适量虾仁20个用料酒和生抽腌制5分钟手工猪肉丸虾仁丸的做法选用黑白相间的肉剁碎之后慢慢加入蛋清剁到...
减肥第七个月了,已经瘦了三十多斤,做些丸子放冰箱方便吃,牛肉也可替换成鸡胸肉,做成鸡肉丸,也是很好吃的。用料牛肉500克冰水120克鸡精5克盐15克黑胡椒5克蚝油1大勺减肥期间手工牛肉丸的做法买回来的牛肉洗干净放冷冻室冷...
自己吃加上给猫猫吃,便宜又鲜美用料鸡胸肉3块鸡蛋1个白胡椒粉1勺淀粉3勺盐1勺手工鸡肉丸的做法准备3块鸡胸肉,洗干净把鸡胸肉上的白膜撕掉把鸡胸肉切丁剁碎,可以用绞馅机也行加入盐,胡椒粉,鸡蛋清搅拌均匀加入淀粉,搅拌均匀...
用料生粉15克猪肉400克胡椒粉少许盐少许手工猪肉丸的做法前腿肉切片,洗干净,沥干搅碎成肉泥(中途可加入冰水)猪肉泥倒入碗中,撒上胡椒粉和盐,同个方向搅拌多搅拌这样做出来的猪肉丸会比较Q弹准备一锅80度温水,慢慢挤入肉丸放...
虽然知道老婆饼里没老婆、狮子头里没狮子,是大伙儿默认的常识。但在新闻上看到牛肉丸里没牛肉,我也是着实吃了一惊。其实细究起来,的确市面上的各种丸子成分都不单纯,远不如自己做的原料讲究、过程健康。牛肉蛋白质含量高...
简单易学,0添加➕。用料槟榔芋1个地瓜粉200克猪肉适量凉白开水适量葱4根姜1小个酱油适量盐少许纯手工肉丸的做法芋头切片,蒸熟。压成泥。加入一些凉白开水,让它湿一点儿,稍微有点粘,这样会好压一点。地瓜粉用调羹压一压,到...
小时候妈妈的味道……用料牛肉100克香葱1根【独家秘制】手工牛肉炸丸的做法首先将牛肉腌制三十分钟,盐不要放多在锅中炸熟后洒上葱花,也可根据个人口味,洒上其他调料。成品虽然不是太好看,但是很好吃,大家都可以尝试一下。...
牛肉高蛋白低脂肪,里面有宝宝最需要的营养用料牛肉若干洋葱半个姜若干手工牛肉丸(宝宝辅食)的做法牛肉去膜去筋,只要纯瘦肉切成小丁方便绞碎,再切一点洋葱和姜牛肉和洋葱姜一起绞碎,绞的时候适当加点水更好绞一些牛肉绞好放...
今天正好收到朋友寄来的她自己做的手工潮汕牛肉丸,这丸子真的绝了。用料牛肉丸12个意面2人份好侍红烩番茄半盒番茄2个洋葱1/4个蒜2瓣罗勒叶1把红烩番茄手工牛肉丸意面的做法洋葱切丁,炒出香味之后放入蒜末炒香放入去皮...
昨晚買到有機西洋菜,想做一鍋熱騰騰肉圓菜湯这次做的丸子口感极好,记录一下我家大女儿极怕生姜,这丸子一个接一个吃完了她都不知道有姜😏,一路嚷嚷好香好香!哈哈哈哈用料豬上肉(肥瘦比例1:4)300g姜兩片蔥一條蠔油半湯匙生抽...
我自己常常纯手工制作各种肉丸子,做得开心吃的放心,简单快捷方便,终于在2017新年来临之际出了这个菜谱~大家也一起来试试看吧~菜式制作视频:用料鱼肉-猪肉(做鱼丸,猪肉丸)一斤为准牛肉(做牛肉丸)一斤为准盐2茶匙小葱少许盐,胡...
用料牛腱子1000克葱半根姜10片卤肉料包1个白糖30克食用油少许料酒2勺生抽2勺盐25克左右中筋粉300克高筋粉300克盐2克(混匀在面粉中)水250克+15克手工牛肉面的做法牛肉冷水泡下血水,大约切成4-5块。凉水下肉,下五片姜,煮...
用料牛肉克九依鲜生|手工牛肉丸的做法九依鲜生|真材实料牛肉丸,做牛肉丸前就是这些工作,挑筋去膜,精工细雕...
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