【结束后只要洗两个碗一个滤网】零失败蛋挞

来源:美味食谱馆 3.2W
“结束后只要洗两个碗一个滤网”零失败蛋挞的做法步骤图

本人懒人,最讨厌洗碗擦桌子了,这个方法做完后只要洗两个碗+一个滤网,最多再洗个勺子,嘿嘿!

用料  

牛奶 60克
细砂糖 25克
炼乳(不加炼乳可以加细砂糖5克) 10克
全蛋液 1只
淡奶油 60克

【结束后只要洗两个碗一个滤网】零失败蛋挞的做法  

  1. 材料准备好了!(白碗里是牛奶)

    “结束后只要洗两个碗一个滤网”零失败蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 60g牛奶、25g白砂糖、10g炼乳小火加热

    “结束后只要洗两个碗一个滤网”零失败蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 融化即可(这一步也可以放碗里微波炉加热,就不用洗锅了!)

    “结束后只要洗两个碗一个滤网”零失败蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 加60g淡奶油(一边称重一边加,省碗)

    “结束后只要洗两个碗一个滤网”零失败蛋挞的做法步骤图 第5张
  5. 加入一个鸡蛋,搅拌均匀

    “结束后只要洗两个碗一个滤网”零失败蛋挞的做法步骤图 第6张
  6. 过滤一下

    “结束后只要洗两个碗一个滤网”零失败蛋挞的做法步骤图 第7张
  7. 蛋挞皮里可以放料,我加了红豆和燕麦

    “结束后只要洗两个碗一个滤网”零失败蛋挞的做法步骤图 第8张
  8. 这个牌子的罐头好好吃,而且每个罐头只要十几块,超级便宜!但是开罐器后要早点吃掉,大概十天最多了

    “结束后只要洗两个碗一个滤网”零失败蛋挞的做法步骤图 第9张
  9. 加到八九分满(加的时候发现蛋挞液对了一个的量)

    “结束后只要洗两个碗一个滤网”零失败蛋挞的做法步骤图 第10张
  10. 上下管210度烤20分钟(左边最里面的蛋挞长得很微妙啊)

    “结束后只要洗两个碗一个滤网”零失败蛋挞的做法步骤图 第11张
  11. 完成了哦!这个配方不是特别甜的,因为红豆和燕麦都有甜味,如果想要更甜的小伙伴可以多加点糖(比心)全程就用了两个碗(白碗粉碗)一个锅一个滤网!锅也可以不用!

    “结束后只要洗两个碗一个滤网”零失败蛋挞的做法步骤图 第12张

小贴士

一定要过滤!
每个人烤箱不一样,看颜色太早变深就要调低温度,别变焦啦!
蛋挞皮是七哥。

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