零失败完美红烧肉怎么做好吃
非常简单易学的方子,跟着步骤就能做出肥而不腻的完美红烧肉!这个方子是从贝太厨房学来的,我自己做了些改动,更易学。用料带皮五花肉500g葱姜八角料酒冰糖李锦记红烧汁(可用酱油代替)零失败完美红烧肉的做法五花肉(选肥肉薄一...
用料五花肉365克生抽80克花雕150克冰糖20颗小葱3跟姜数片八角1个老抽1勺水少许超简单零失败红烧肉的做法准备材料肉切块洗净八角,姜片切片,洗净葱打结20颗冰糖生抽花雕计量后混合Point:焯水(冷水入肉,加姜片,老酒,煮沸)为了去...
家里有个爱吃肉的人,我能怎么办,只能宠着呗。肥而不腻,一口咬下去超级满足……用料五花肉姜八角桂皮老抽盐糖料酒零失败,肥而不腻,鲜香甜美的~红烧肉的做法肉放在水里焯一下,捞出拿出切成麻将大小。锅里放油,姜。把肉倒进去翻...
叉烧肉是一道粤菜,是广东的风味名菜之一,很多人都爱吃,但是烹饪的时候不得要领。其实啊,用我们捷赛私家厨的【啫啫鸡】功能,只需5步就可以轻松做出来啦,想吃就吃!用料梅猪肉400g叉烧酱30g蜂蜜10g葱5小段姜3片料酒15ml油20ml...
简单制作冰糖红烧排骨先用炒锅出味,在用砂锅锁味。用料排骨500克八角2-3个冰糖少许美味鲜少许油少许姜片3-4片料酒少许胡椒粉少许盐1小勺零失败美味红烧排骨的做法锅里倒入油,放入冰糖,慢慢搅拌融化仔排若干,入沸水焯掉血...
结合以往酱牛肉经验,学习了Youtube上国宴厨师分享的做法……于是这个菜谱诞生了……用料牛腱500克八角3个黄豆酱3勺姜3-5片老抽3勺桂皮2-3块花椒10粒生抽10勺香叶3-5片料酒5勺盐适量白糖适量葱3-4根五香粉3勺完美零失...
用料五花肉2斤生抽大汤勺半勺老抽大汤勺半勺冰糖4颗料酒大汤勺半勺姜6片八角5颗香叶6片桂皮3小块盐一点点葱一个葱结干辣椒2颗简单零失败的红烧肉的做法第一步:准备好图一以下材料第二步:如图二~冷水下锅放入一点姜片...
没有什么事是一顿烧烤无法解决的,如果一顿不够,那就两顿!作为一个烧烤火锅星人,因为外面吃不到特别好的肉而纠结,大部分烧烤纯粹靠浓重的香料酱料取胜。好吧,还是让我这个食荤者亲自出马吧!用料牛眼肉500克洋葱1个孜然粉1-3...
某些人一天到晚念叨要吃红烧肉,忽然发现了这个类似东坡肉做法,只要你有一个砂锅,有时间和耐心,一定能成功做出肥而不腻,飘香四溢的红!烧!肉!用料五花肉500克姜片若干小葱若干冰糖50克生抽150ml料酒250ml八角一颗桂皮一小片香...
今天,和我们分享菜谱的是一位连买菜都要描眉画红、从配饰到妆容都要精致得体的阿姨—王喅秋,同时她也是秋厨私厨的主理人。秋姐把对自己的高要求,延续到了菜品的精益求精上……买来1斤半的草头,只摘取头部的三瓣叶瓣,只为...
之前试过好多种方法做戚风蛋糕,总是里边孔洞大,或是入口有点干。经过多次修正后终于找到了适合的方法,让每次的蛋糕都那么松软口感适中。用料蛋黄4个细砂糖60克低筋面粉70克玉米油50克牛奶60克蛋白4个零失败完美戚风(6寸)...
披萨酱用的是风聆梅朵朵的配方(比萨酱的比例增加到四倍)披萨饼用的是展艺的六寸披萨饼用料西红柿1个胡萝卜40克洋葱50克香菇(香菇丁)一个大蒜5瓣番茄酱1勺胡椒粉披萨粉适量马苏里拉奶酪碎适量红酒50g盐1克糖2克酱油1勺香...
做全世界最好吃的红烧肉家,生命开始的地方,人的一生走在回家的路上。在同一屋檐下,他们生火、做饭,用食物凝聚家庭,慰藉家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了中国式的人生,更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家...
做红烧肉最痛苦的事情莫过于:1.糖色炒过了,苦了;2.锅干了,想象的美味全糊了。所以,发表此文,作为一名懒惰吃货和不甘失败的自勉。用料五花肉,最好选薄些的,个人感觉更好吃点。2.5到3斤姜、桂皮、八角、花椒、香叶若干黄酒、老...
这个配方是8寸戚风蛋糕配方,操作步骤及手法已写得极尽详细,严格按步骤及手法操作,蛋糕胚脱模后不塌腰不凹底,组织膨松,口感湿润却又带有弹性,清淡不腻。用料蛋黄糊蛋黄4个细砂糖20克牛奶35克玉米淀粉7克低筋面粉60克玉米油3...
新鲜的鱼,只要抹盐干煎,不需要加很多油,就很好吃,有嚼劲的海鱼加上红烧,更能吃出鲜甜Q弹,让爱吃鱼的老爷及少爷都吃的超级开心😆用料鲜海鱼(中小型)1只葱丝1枝姜丝5-6片辣椒丝1枝小磨坊蒜风味油2大匙红烧酱汁酱油1大...
在超市买到了新鲜牛腩,一起烧红烧,明早吃牛肉面吧。用料牛腩两斤配料适量零失败:红烧牛肉(面)的做法吃牛肉面,首先要烧一锅红烧牛肉!周末早上,主妇妈妈需要采购。看上了一块带肥肉的牛腩,瘦中带点肥。全瘦肉不好,只适合炒肉丝。...
炒鸡简单,完美口感,少糖不腻,美味不减。这个方子材料配比非常好,大家放心制做,完美且正宗。用料吐司片4片切达芝士片3片牛奶15克白砂糖12克淡奶油40克无盐黄油30克炼乳12克扁桃片(展艺)少许‘老李出品’完美的岩烧吐司,岩烧乳...
家常菜,大人小孩都喜欢的一个硬菜用料五花肉500克葱2根姜几片红烧料包1包洋葱适量红枣去核适量厨渣版零失败红烧肉的做法五花肉一斤,洗干净,加姜片葱焯水焯水后洗干净,切块。姜片葱头加油起锅,翻炒一下。可以参加说明书加...
威风蛋糕是家里“神兽”必点品威风蛋糕以细腻的口感占据了人们的味蕾烤前烤箱提前5分钟预热用料适用于8寸活底模具32L烤箱,上下火150度,50分钟用料鸡蛋4个细砂糖(蛋黄用)30克细砂糖(蛋白用)70克水(常温)40克油(玉米油)40克低筋...
红烧肉真的很简单,就是需要耐心加时间。高压锅之类是不可能有这种口感的,一定要小火慢炖。多点汤汁和少点口感不一样哦。用料生抽1勺老抽半勺黄冰糖1块五花肉300克葱1/5根姜2片大米一点红烧肉(零失败)的做法五花肉洗净...
用料五花肉两斤料酒一勺姜一小块八角一个桂皮一小块茴香叶5片小葱3-4根干辣椒两个糖一小勺香醋半勺生抽两勺老抽一勺零失败红烧肉的做法零失败红烧肉第一步:五花肉两斤洗净切块,焯水(肉和冷水一起下锅,冷水没过肉,加一勺子...
今天突然想吃蛋挞,那就任性。生活不易,多点甜蜜😋用料蛋1个蛋黄个细砂糖40克奶油180克牛奶110克蛋挞皮10个葡式蛋挞完美版~零厨艺零失败的做法全部材料一个全蛋一个蛋黄加入牛奶搅拌均匀加入白糖搅拌均匀糖融化加入到淡...
本人和本人的全家超级喜欢吃红烧肉,又喜欢做菜,之前看过好多做红烧肉的方子,总结了几个方子各自的优缺点,出了这个红烧肉方子,肥而不腻,好吃,好吃,好吃。不喜勿喷注意:方子里的计量单位是“瓶盖”,因为本人实在找不到更合适的...
用料五花肉250克生抽2勺老抽1勺冰糖3粒香叶1片料酒2勺葱半根姜3片盐调料家常红烧肉(零失败)的做法五花肉切适口大小(大的解馋小的入味)。锅内烧水,水开下肉焯出浮沫捞出。锅内热油,炒香葱和姜片。放入肉块,炒半分钟。加...
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