素蒸梅干菜怎么做好吃，素蒸梅干菜家常做法

05-11 吃素以后就没再吃过梅干菜烧肉了，昨天姨妈把梅干菜放电饭煲蒸来给我吃，好好吃啊，久违的味道耶，回来自己试着做，哇塞，好吃一级棒！用料梅干菜1把新鲜香菇2个白糖3勺生抽1勺盐2勺蘑菇精1勺油多放一点生姜2片八角2个素蒸梅干菜的...

梅菜干蒸排骨

10-22 梅菜干蒸排骨用料：排骨500克，梅菜干80克，生抽25克，蚝油15克，盐5克，胡椒粉3克，淀粉20克，食用油15克，白糖5克注意事项：1、排骨可以用淀粉抓洗的方式去掉血水，也可以用清水浸泡的方法去除血水2、梅菜干是没有味道的，炒的时候加少许生...

【婺源菜】梅干菜蒸猪肉

12-02 淳朴家乡菜，但发现杭州、泰州也有此做法。用料梅干菜若干克五花肉若干克生抽1勺生姜若干【婺源菜】梅干菜蒸猪肉的做法五花肉焯水，晾干；热油，放入生姜，倒入五花肉；放入一勺酱油，翻炒；加入热水，没过五花肉；大火转小火，水收干，煮至...

梅干菜蒸鱼

03-01 在粤菜馆吃过一次梅菜蒸鱼，很好吃便自己研究做了一下！口感很棒！还很简单！用料梅干菜3颗草鱼1条五花肉适量姜适量葱适量小米辣3颗生抽适量耗油适量蒸鱼豉油适量豆豉适量盐适量剁椒酱适量梅干菜蒸鱼的做法将梅菜干放锅中煮...

日本豆腐梅干菜蒸肉饼蛋(蒸菜)

09-05 用料日本豆腐2条肉末适量梅干菜适量咸鸭蛋1个生粉1勺蚝油1勺食盐少许生抽1勺虾米适量日本豆腐梅干菜蒸肉饼蛋(蒸菜)的做法准备肉末加入少许盐+虾米（剁碎）+生抽+料酒+蚝油+胡椒粉搅拌均匀。加入梅干菜，先把梅干菜洗干净隔...

梅干菜蒸五花-梅干菜和五花肉，简直是神仙搭配

02-16 家里有一小块五花肉，虽然不是那么的正。但好歹也是五花肉，做了再说。恰好冰箱里还有点梅干菜，因为缺肉一直没有做。我想学扣肉的计划耽误了，可是梅干菜不止搭配扣肉啊。只要有五花就行。今天的这个做法有三个问题，第一，油豆...

梅干菜素包

08-21 纯梅干菜也很香！！！用料梅干菜2把油少许糖少许盐少许全麦面粉300克酵母5克泡打粉3克梅干菜素包的做法梅干菜煮熟，搅拌机打成泥入球形模具冷冻三小时代用面粉，酵母，糖，泡打粉等搅拌均匀用150克温水揉面至三光(手光，面团光，盆光)...

梅干菜（三蒸三晒）

04-19 冬天的时候，晒点梅干菜，做成一碗扣肉，无比下饭萝卜缨，芥菜，白菜皆可制作梅干菜，做法都一样用料芥菜14斤梅干菜（三蒸三晒）的做法新鲜芥菜不用清洗，给每个菜头上划上几刀，方便风干，晾晒两天，脱去三成水分用清水清洗一遍，烧一锅开水，把...

梅干菜蒸虾

03-21 用料基围虾300克梅干菜1把生抽1勺葱花少许料酒2勺姜片5片左右葱段少许梅干菜蒸虾的做法基围虾去头，开片，挑去虾线，用料酒腌制10分钟；葱姜铺底；摆上腌制过的开片虾；梅干菜淘洗2遍后，控干水分，铺在虾上；上锅蒸5分钟后，撒葱花淋热...

【梅干菜蒸虾】梅干菜和虾配，鲜香升级“蒸”美味！

07-27 梅干菜是江浙一带常见的食材，一直深受大家的喜爱，每到这个时候都能看到家家户户晒着的梅干菜的场景。虽然它看起来黑乎乎，不起眼，但就是这看似普通的梅干菜对于江浙人来说，是餐桌上永远不会失去光彩的主角，顿顿吃它都不腻。...

素梅干菜饼（烤箱）

03-08 富润屋，德润身富润屋就是有钱只能让家富丽堂皇而不能让身体健康有德能的人才能得到身心健康这叫德润身要找德，而不是找富用料梅干菜100克干香菇6朵椰枣酱6勺松茸一品鲜3勺花椒粉半勺肉桂粉半勺面团若干素梅干菜饼（烤箱）的...

素梅干控肉

02-27 用料冬瓜、梅乾菜、老姜、紅蘿蔔、醬油、胡椒粉素梅干控肉的做法1.冬瓜煎至金黃，爆香薑末放入梅乾菜加胡椒粉、醬油調味加入適量的水炒至醬汁收乾盛出2.碗中放入冬瓜、梅乾菜蒸30分鐘後擺盤...

梅干菜露水汤圆(纯素)

12-21 露水汤圆是柳州的一道小吃，个大又圆的咸汤圆。馅料通常是大头菜、粉丝、香菇、木耳、黄花菜等混合而成，配上清汤，撒上香菜酸菜花生末，热乎乎咬一口，软糯咸香，是家乡的特有风味。用料糯米粉110克粘米粉110克热水90℃180克梅...

梅菜豆干炒苦瓜“素食”

06-12 豆干吸收梅干菜的鲜香，辅助苦瓜弱化了苦涩，真是相辅相成得恰到好味～推荐😋用料梅干菜少许苦瓜1根熏豆干5块耗油适量生抽少许盐少许糖少许大蒜5瓣梅菜豆干炒苦瓜“素食”的做法处理苦瓜挖籽时一定要深挖一些，去掉白色筋膜，...

【最爱】梅干菜蒸肉

07-18 梅干菜蒸肉，家里人常称作酸菜蒸肉。充满了儿时在姥姥家的回忆，总是团聚时的圆桌上孩童们哄抢的一道菜，而现在又时常是回到家时妈妈做给我的第一道菜。用料梅干菜150g猪肉1斤料酒2汤匙生抽2汤匙盐3小勺味精1小勺【最爱】...

豆渣梅菜笋干包（纯素）

05-14 做完豆浆的豆渣永远是做包子的动力呀~用料豆渣克笋干克梅干菜中筋面粉克豆干芝麻油生抽老抽盐糖胡椒粉酵母姜末鲜小米椒豆渣梅菜笋干包（纯素）的做法黄豆（我这次用的是黑豆）提前泡一晚隔天在豆浆机里做成豆浆，滤出豆渣，酵母...

梅干菜蒸饺

11-28 我是浙江绍兴人梅干菜也是几乎每家每户会有的东西蒸肉，放汤，蒸饺，梅干菜饼……可以变换出各种吃法梅干菜蒸饺是我们那蛮受欢迎的小吃咸香鲜甜，又带点汤汁，饺子皮有韧劲用料梅干菜200克五花肉500克葱350克糖4勺食用油3勺生...

梅干菜蒸鳗

03-18 用料梅干菜100克生抽1勺料酒1勺糖10克盐2克猪油一小勺豆豉几粒葱姜若干梅干菜蒸鳗的做法先将梅干菜切碎浸泡，然后捞出控干，锅内加油及一小勺猪油，煸炒，然后加生抽老抽糖盐味精料酒继续煸炒，豆豉事先用少许麻油浸泡开，加入一...

梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦！

11-01 超适合懒人的下饭菜，无需半点下厨技巧！用料梅干菜（泡发）100克香菇3个南瓜500克姜末适量糖适量盐适量老抽适量生抽适量白胡椒粉适量梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦！的做法南瓜洗净切块。摆入盘中。.锅内热油，倒入姜末和切...

梅干菜蒸鸭

01-02 干菜鸭子是江南的一道名菜。干菜鸭子，起源于浙江建德的传统名菜：严州干菜鸭，因以水鸭和干菜合烧而得名。用料鸭子半只梅干菜150克葱姜冰糖腐乳盐料酒生抽八角桂皮梅干菜蒸鸭的做法梅干菜泡软洗净腐乳加水调成汁冰糖捣碎...

素·梅干菜香菇扣肉包

02-14 妈妈近年来成了一个素食主义者，因此也想了些素的食谱💆🏻用料梅干菜适量香菇适量冬瓜适量糖适量老抽适量生抽适量蒜末适量面粉（中筋与玉米淀粉比例5:1）300g水150g酵母适量素·梅干菜香菇扣肉包的做法梅干菜提前几小时泡...

蒸猪肉梅菜干

12-23 夏已尽，秋已至！今天立秋，做了猪肉梅菜干，大人小孩都很喜欢吃，因为很下饭。很家常的一道菜，做法很简单。用料梅干菜少许五花肉250克酱油一勺料酒半勺盐适量生抽一勺油适量老抽半小勺生粉适量蒸猪肉梅菜干的做法这是今天要用...

素食-梅干菜烟熏笋素包子

12-18 肺炎特殊时期，在家闲得没事，自己突然想吃包砸，就分享给大家…我太爱梅干菜了！太好吃了！用料梅干菜250克烟熏笋200克大葱1根蒜4瓣素食-梅干菜烟熏笋素包子的做法烟笋切碎，小米辣6个…倒入料理机打碎，但是不要太碎哦（不吃辣的可...

梅干菜蒸肉

05-04 梅干菜，绍兴、萧山周边差不多家家户户到春天都会晾晒一点，然后到春笋上来后就会和春笋一起煮下晒干，做成笋干菜。每年夏天餐桌上必不可少的一碗笋干菜汤，这边人都会说没有这碗汤是吃不下饭的😄用料梅干菜克五花肉克糖克姜...

～～梅干菜蒸黄骨鱼～～

05-14 浙江菜系之一用料黄骨鱼2条料酒适量姜适量葱白两根盐适量梅干菜适量～～梅干菜蒸黄骨鱼～～的做法梅干菜适量一撮，用水浸泡备用黄骨鱼两条洗干净备用盘里撒上生姜丝和葱白条放上两条洗干净的黄骨鱼，撒上适量细盐，适量料酒再放上...