学抹面怎么做好吃，学抹面家常做法

Ivy makes刚开始学抹面

04-21 用料奶油350克色素3滴泡沫模具Ivymakes刚开始学抹面的做法美女一个...

个人抹面学习记录

02-20 用料淡奶油克个人抹面学习记录的做法无...

抹面

04-14 练习用料奶油500克抹面的做法练习贴...

教你从零基础抹面学会一刀收

11-09 课程会从零基础的抹面方法开始，讲解演示到熟练的一刀收操作，让刚开始接触蛋糕抹面的同学也可以跟着课程一起学习起来。课程中，每个抹面和收刀的技巧都会详细讲解到位，帮助大家解决在收刀的时候容易出现的问题，例如露胚，压边...

🍓草莓蛋糕抹面装饰（新手也能学会）

11-07 对于我来说，最难的就是蛋糕抹面！因为我们这些业余选手不像专业的蛋糕达人，一把抹刀唰唰唰就把蛋糕抹得平整好看！这时候就要借助一些工具，当然也要工多艺熟，多试几次，掌握诀窍。图片上是六寸的蛋糕，要是做八寸，蛋糕的材料除以0....

抹面抹抹抹裱花裱裱裱

08-05 建个菜谱记录烘焙不归路上的点点滴滴用料戚风蛋糕奶油一盒新鲜水果适量抹面抹抹抹裱花裱裱裱的做法烤戚风切水果打发奶油蛋糕切片做夹层抹面裱花装饰...

双色抹面1:蛋糕正面的双色抹面

08-23 前天说了写菜谱，找了半天没找见地方😂，跑去讨论区问了半天，终于有个善良的银回应了我。这是我的偶像@bruce妈的糖菓cake最喜欢抹面方法，我并不知道原创是怎样抹的（臭妈请见谅啊），就是自己揣摩了一下，效果并不如臭妈完美，大家权...

【果子学校】抹茶（可可）曲奇

09-19 《果子学校》可可曲奇配方，用等量抹茶粉替换了可可粉。以下配方为基础用量，我做时在原方的基础上翻了3倍~用料（发酵）黄油90克糖粉30克淡奶油50克低粉90克抹茶粉（可可粉）8克盐（原方无）少许【果子学校】抹茶（可可）曲奇的做法软化...

漫漫自学路，抹面蛋糕

10-12 用料1漫漫自学路，抹面蛋糕的做法1...

Angle cake抹面教学

04-17 AngleCake抹面短视频用料淡奶油300糖10克Anglecake抹面教学的做法先抹平表面，高的直胚，建议放多一点奶油抹边，补奶油注意手法。抹均匀后，配合转盘把蛋糕胚抹平，注意抹刀垂直收边小贴士抹面需要多练习本菜单只是提供参考抹...

新手必学：冷藏发酵汤种抹茶/紫薯日式吐司/面包

08-16 这个配方真的太适合上班族节约时间了，而且味道超级好，试了三次都很成功，不管是做面包还是吐司，都适用！喜欢➕馅料的可以多包点～喜欢味道淡淡的牛奶味就直接烤吐司或者小面包。我用的是冷藏发酵，尝试过常温发酵，但还是喜欢冷藏...

学会这最火混色抹面，蛋糕一秒变艺术品

05-11 统一白色的甜品抹面总感觉过于单调？改造boring的大招——混色抹面来袭！彩色、撞色、混色、渐变色...甜品时尚感直线上升，瞬间摇身一变艺术品。用料所需材料请看下图学会这最火混色抹面，蛋糕一秒变艺术品的做法材料工具日...

抹茶麻薯蜜豆面包，抹茶蜜豆芝士面包，抹茶汤圆面包

08-26 用料高筋面粉500克低筋面粉40克黄油30克鸡蛋2个抹茶15克酵母8克牛奶300克盐6克糖50克馅糯米粉140克玉米淀粉40克糖20克玉米油15克牛奶260克蜜豆汤圆抹茶麻薯蜜豆面包，抹茶蜜豆芝士面包，抹茶汤圆面包的做法所有材料混合，...

自学抹面如何

02-06 2020年爱上烘焙🧁一年做一次生日蛋糕其他时间都是做别的小甜点2021这一年几乎没玩烘焙给大家看看成果没有可以经常练习的条件材料太贵了，哈哈哈哈哈哈想吃了才做一下抹面也是要做之前视频看一下也是挺想去学习的呢～用料...

抹茶红豆戚风（果子学校）

12-29 方子来自《果子学校7——戚风蛋糕泡芙》直径17CM中空戚风模具一个分量用料红蜜豆50克蛋黄3个（60克)细砂糖A20克水30ml色拉油30克低筋面粉50克抹茶粉4克蛋白3个（90克）细砂糖B50克喜欢的抹茶粉和糖粉各少许抹茶红豆戚风（果...

抹茶可露丽（学厨模具）

01-02 可露丽又叫天使铜铃，它的外形实在是太可爱了，里面蜂窝状组织。我个人最喜欢刚烤出来的口感，外表焦脆，带着焦糖味，里面鲜嫩滑有点像布丁。搭配起来是很丰富的口感。传统的可露丽是用铜模，但铜模一个就几十上百对于不是私房或...

抹茶蛋黄酥自学笔记📒

07-23 自己综合了大家的方子做了两次抹茶酥，两次的区别很大，所以我来开个学习笔记，接下来还会做，总之一点一点记下来。第一次：用了五十铃抹茶粉，水油面60g水，先揉面松弛20分钟左右然后才放的猪油。延展性有的，但是没有手套膜；成品面...

新手也能学会的抹面精髓小红花网红蛋糕ins风

11-21 老公生日，做了一个网红蛋糕送他一朵小红花，奖励他为家庭的辛苦付出经过几次失败，突然间掌握了抹面的精髓，有手就能学会的那种等我有时间了，来更新下，哈哈用料鸡蛋2个新手也能学会的抹面精髓小红花网红蛋糕ins风的做法抹面的...

留学生必学--超美超简单的抹茶慕斯

06-17 大理石花纹的抹茶慕斯你喜欢咩～其实这种纹路很简单哒只需要一根牙签或者竹签随意划就可以啦！这款用的是饼干底换成戚风蛋糕也可以～个人感觉饼干底对新手宝宝更友好更简单～草莓酸奶慕斯：蓝莓酸奶慕斯：以下材料是8寸的哦！用料...

1分钟学会蛋糕抹面

01-08 蛋糕抹面对于很多新手来说，一直觉得很难，拍了简易版的视频，其实熟练了也没那么难，就是要多练～大家在练习的时候有问题都可以添加我的微信：fangqie2010.我会一一回复大家滴～用料水果适量动物性淡奶油4006寸蛋糕底1个1分钟学会...

方形蛋糕抹面教学

03-07 用料奶油300克细砂糖30克方形蛋糕抹面教学的做法正方形四周依次抹上奶油，简直抹厚一点。如视频注意，四个角的补教手法！补完角后，挖点奶油把表面抹平。表面抹平后，再用一小坨奶油从上面补下来多余的收走查漏补缺开切完成✅...

抹茶贝果 —— 新手学面包，一定要试试这个！

04-12 第一眼看上去是不是以为它是甜甜圈？哈哈，被骗到了吧，它的名字叫贝果哦，好吃、低油、无糖又有嚼劲的贝果。自己动手做任何口味都可以变化喔！今天“你好烘焙”就请到台湾烘焙达人“花妈”，教大家做这款健康的贝果吧。用料高筋...

抹茶红豆吐司学习笔记

05-02 此方参考了“vivi_千寻”的“双色吐司---抹茶红豆/紫薯红豆”，做了修改，液体比例更大，按原理做出来的吐司应该更柔软。我擀面不够薄，卷的可能不够紧，所以层次不够明显。而且缩腰明显，可能二发时间太久发过了。但是味道蛮好...

抹茶慕斯蛋糕（初学者）

05-06 第一次上传自己做的美食，有点小羞涩🌹。个人是非常喜欢抹茶的东西。这款慕斯不需要用烤箱，简单易做，成品入口顺滑。另外我用到的工具有电动打蛋器，打蛋盆，面粉腮，电子称，6寸活底模具，喷花模具。用料抹茶10克淡奶油200毫升糖粉...

毛巾面抹茶蛋糕卷‼️柔软细腻‼️抹茶控必学

04-17 冰箱里还有不少抹茶粉，一直冷冻保存，颜色还是很不错的，这次做一个抹茶口味的蛋糕卷，淡淡的抹茶清香，味道很棒哦用料鸡蛋（带壳60克/个）5个玉米油50克牛奶55克低粉50克抹茶粉5克细砂糖40-50克毛巾面抹茶蛋糕卷‼️柔软细腻‼️抹茶...