全麦气孔欧包怎么做好吃
一直想要的大气孔,来看看外部简单,内部超美的全麦气孔欧包。用料酵母种全麦面粉125克酵母3克水110克主面团高筋面粉180克酵母1克盐3克全麦气孔欧包的做法全麦面粉125克,酵母3克,水110克搅拌发至起泡,冰箱冷藏10小时。酵母...
手揉面包爱好者,不定期搬运更新大佬们的技术方法,方便自己做的时候好操作,也供大家学习参考,祝大家都能做出可口美味的手揉面包。这款免揉大气孔意大利风味面包,简单基础,可以夹各种火腿生菜芝士,搬运视频侵权删!纯分享!用料高...
高筋面粉,水和盐,少许酵母演变为欧包,备受追捧的健康食品,尤其加了全麦,黑麦,营养健康的同时,也是减脂最好的主食,超美大气孔做起来~~~~~用料高筋面粉235克黑麦粉20克酵母1克水190克盐3克超美“大气孔”欧包的做法波兰种,高筋面粉20...
🔥一次性发酵少油少糖全麦食物,减脂塑身最合适了👌用料全麦粉315克酵母5g盐5克糖30g橄榄油25g水225克全麦软欧包的做法把所有材料放入主锅直接揉面模式6分钟手上抹一点黄油,把面团滚圆盖上保鲜膜进行发酵30分钟(气温25度...
疫情闹的不敢出门买面包,被迫自己做欧包。试了几次,按照好几个方子做出来都没有气孔。感觉欧包真是好难,网上所有方子写的都不一样,真是无从下手了。就在我准备放弃,随意乱做的时候,大气孔出现了!!!于是我再接再厉,慢慢终于领悟...
表皮酥脆内部柔软有弹性,每一口都是麦香与果仁香气,最重要是特别的简单,24小时不用揉面不用自己做酵母就可以成就一个完美欧包。我通常会在预热铸铁锅的时候一起丢两个红薯进烤箱,等面包烤好,烤红薯叶香喷喷地做好了!用料高...
欧包做了多次,气孔都不是很大,风味也不是很足,主要是折叠次数不够,发酵不到位,特别是冷藏发酵时间不够,烘烤时,铸铁锅预热不够~、~~、只要注意了上述环节,大气孔欧包来袭~~~~~用料高筋面粉320克水220克盐4克酵母4克好吃“超大气孔”欧...
用料全麦粉500克水205克鸡蛋1个蜂蜜80克酵母6克盐4克黄油15克蔓越莓适量核桃仁适量南瓜仁适量马苏里拉芝士适量黑芝麻适量纯全麦欧包的做法将所有的材料除黄油全部倒入搅拌桶,揉到粗膜放入黄油,揉至完全阶段放阳台阳光...
喜欢干干东西🙄健康!好吃!用料全麦面包粉500克牛奶250克鸡蛋2个盐4克酵母5克全麦欧包🥖的做法将除酵母外的粉类全部混合(想加糖的可以这个时候加)均匀混合后挖个小洞倒入酵母打入鸡蛋分次倒入牛奶边用筷子搅拌边倒入牛...
超喜欢大孔的欧包切开的那一瞬间感觉特别的治愈但是养天然酵母不适合我这种懒人终于让我发现这款不需要天然酵母就能做出大气孔的欧包,爆发力超赞的~只需要4种材料,无糖无油非常健康的面包用料波兰种高筋粉35g低筋粉15克...
用料黑全麦面粉两百五十克盐两克水酵母四克抹茶粉八克芋头番薯红豆减肥全麦欧包的做法两百五十克黑全麦面粉,八克抹茶粉四克酵母加水搅拌均匀,面粉里加两克盐,搅拌好的酵母水加进面粉里面揉成面团用保鲜膜盖好面团放冰箱...
配料表很干净的一款面包,既可以做减脂期主食也可以作为低卡甜品来解馋。全麦香味很浓,搭配酸甜蓝莓,好好吃。加热之后外脆内软,搭配咖啡刚刚好。用料全麦面粉100克高筋面粉150克牛奶80克酵母3克无盐黄油20克蓝莓110克盐2...
面包撸着撸着,终于在欧包这条路上一发不可收拾,前几天用石磨磨了全麦粉,这两天一直构思这要做得这款欧包……内部组织要润一点,不加糖想有点甜味,要健康又要好吃,毕竟不习惯像老外那样抹黄油或者沾汤吃,做一款属于我的全麦面...
撸包虽然没多久,也没撸几个(7个),但理论学习还是没停,感觉还是先研究就好了在动手,效率高一点。一直找不到大气孔大耳朵的撸包方法,骚扰我鹏哥陶哥他们天天在线指导,云教学,感觉第一次看到这样大气孔,虽然还差得远,但也进步啦!周...
实现欧包自由啦✌️用料全麦面粉500g酵母5克南瓜450克芋头200克牛奶200克洋车前子壳粉5克咸蛋黄3个(我做了三个)肉松少量无油无糖全麦欧包/空气炸锅版的做法材料制作过程tips发面内陷制作成品...
喜欢欧包的大气孔,发酵到位,面香有风味。用料高筋面粉50克全麦面粉215克黑麦面粉20克酵母2克水185克大气孔全麦欧包的做法中筋面粉20克,水20克,酵母2克,起泡冷藏12小时全麦面粉215克,中筋面粉17克黑麦面粉20克,水180克,活面团...
自己不爱甜,无糖全麦欧包,这个用的黑麦粉,里面加了葡萄干,也是有一丝丝的甜味的做软欧包,会用的水比较多,不要用手,会很黏后面也不需要过多的揉面记录一下纯粹为了自己以后做方便配料用料黑麦粉250克酵母2.5克盐2克橄榄油10...
悄然兴起的黑麦欧包不知从什么时候,我也开始热衷它的原味,麦香,无糖,少油,早餐备好,做起来~~~~~用料高筋面粉185克全麦面粉60克黑麦粉30克酵母3克盐5克黑麦脆皮气孔欧包的做法高筋面粉185克,全麦30克,水180克,搅拌均匀。醒3小时或者...
中筋面粉占总面粉比是42%用料波兰种高粉30g中粉20g鲜酵母1.2g水50g主面团高粉116g中粉84g水120g鲜酵母2g溶解酵母水18g波兰种100g盐4.5g大孔欧包的做法波兰种提前一晚上做好,材料混合后放23-25度环境发酵12h混合主面团...
用料面团全麦面粉400克水255克酵母5克盐2克红豆泥红豆水脱脂牛奶零卡糖芋泥芋头一大个紫薯1个脱脂牛奶零卡糖麻薯糯米粉100克热水70克零卡糖8克全麦欧包的做法红豆泡一晚上,第二天用电压锅煮水没过红豆,按煮饭键,煮好的...
气孔来了,注意看,很容易的~~、用料制作波兰种:高筋面粉20克酵母1克水20克主面团全麦面粉250克高筋面粉50克酵母2克水175克盐2克油少许气孔欧包的做法制作波兰种:高筋面粉20克,酵母1克,水20克,搅拌成稀糊状,等待发酵。发酵至有起...
经过多次操练失败,原因就是不能按照别人的做,follow自己的方法,不用称去量材料重量,感觉很重要,达到目的即可。用料核桃克全麦粉克蔓越莓克牛奶克盐克黄油克酵母克糖克鸡蛋奶粉葡萄干,黑芝麻,九吉公红糖半全麦欧包的做法准备...
今天是欧包练习。昨天没发视频,因为这个视频有点复杂,昨天没剪完,所以今天发出来了!经常看我做面包的小伙伴应该都知道,我以前做的欧包都没有大气孔的,自己吃着是自我感觉良好那种。还是要多亏24群的宝藏女孩,看他翻译的国外...
原发来自米二乔,修改后记录自用。用料全麦面粉600克水600克盐14克低糖酵母13克鸡蛋2个糖30克蒜泥25克橄榄油20克奶粉40克干百里香一小撮干迷迭香一小撮免揉大气孔全麦面包的做法蒜用压泥器碾成蒜泥;先用600g水里的一部...
有没有人跟我一样,喜欢烘培,但是懒得要命,又不想份量太多,又不想吃的太胖👇看这看这用料全麦粉70克高筋面粉180克鲜酵母/干酵母8/3克水120克盐3克黄油25克木糖醇/白砂糖30克黑全麦欧包的做法面包机/厨师机/手(有什么用什么...
热门标签
-
私房牛肉炒粉
牛肉丸子胡辣汤
韩式大酱干菜汤
麻辣爆炒沙甲
排骨鲜蔬汤
金钱肚牛肉面
泰式打抛肉
红树林
超下饭的萝卜丝
椰蓉三角酥
玉米面煎黄花鱼
大大小小寿桃
玉子辣白菜
隔水炖系列1
博山炝菜
跟风甜蜜大奶枣
Sophia
五花肉沫炖海鳗
Mya
紫薯香蕉卷
小餐包的新吃法
温州小吃薄饼
菠菜沙拉卷
鲍汁大墨鱼
发面葱油烤饼
did
柠檬鱼露渍黄瓜
蛋粽
多重样式
巴斯克榴梿芝士蛋糕
鹿茸菇蒸牛肉
超低卡路里
炒馒头块子惠版
纯素杨枝甘露
豪大大洋芋羹羹
糖三角糖包新手法
-
推荐阅读
- 便当盒(一)烹饪方法,正宗的便当盒(一)怎么做
- 好喝又快手的草莓🍓多多美味好吃的做法大全,好喝又快手的草莓🍓多多做法图解
- 美味的柠檬话梅红枣茶做法,大厨教你技巧
- 木瓜牛奶糖水!(电开水壶版)美味好吃的做法大全,木瓜牛奶糖水!(电开水壶版)做法图解
- 美味的鲜蔬鸡肉汤(糊)做法,大厨教你技巧
- 菌菇烩粉丝美味好吃的做法大全,菌菇烩粉丝做法图解 如何做菌菇烩粉丝最美味
- 美味的丝瓜韭菜猪肝汤做法,大厨教你技巧
- 新鲜黑鱼必须煮个汤!美味好吃的做法大全,新鲜黑鱼必须煮个汤!做法图解
- 整颗木瓜椰奶冻易做又好吃的窍门
- 美味的摩洛哥花生饼干做法,大厨教你技巧
- 韭黄牛肉饺和香芹牛肉饺美味好吃的做法大全,韭黄牛肉饺和香芹牛肉饺做法图解
- 小白的鸡米花(裹面版)美味好吃的做法大全,小白的鸡米花(裹面版)做法图解
- 葡国鸡美味好吃的做法大全,葡国鸡做法图解 如何做葡国鸡最美味
- 照烧菠菜面美味好吃的做法大全,照烧菠菜面做法图解 如何做照烧菠菜面最美味
- 盒盒美美美味好吃的做法大全,盒盒美美做法图解 如何做盒盒美美最美味
-
猜你喜欢
- 最简单无油蛋香浓郁的乳酪蛋糕美味好吃的做法大全,最简单无油蛋香浓郁的乳酪蛋糕做法图解
- 煎馒头片(超级简单快手早餐)美味好吃的做法大全,煎馒头片(超级简单快手早餐)做法图解
- 蚝油指挥土豆胡萝卜豆角大合唱(清冰箱料理)美味好吃的做法大全,蚝油指挥土豆胡萝卜豆角大合唱(清冰箱料理)做法图解
- 西红柿炒蛋(美米版)美味好吃的做法大全,西红柿炒蛋(美米版)做法图解
- 煎猪舌美味好吃的做法大全,煎猪舌做法图解 如何做煎猪舌最美味
- 炖吊子美味好吃的做法大全,炖吊子做法图解 如何做炖吊子最美味
- 美味的芝士咖喱炒饭做法,大厨教你技巧
- 美味的鸡腿肉炖香菇做法,大厨教你技巧
- 扇贝炒藕条美味好吃的做法大全,扇贝炒藕条做法图解 如何做扇贝炒藕条最美味
- 美味的笋干火腿炖豆腐做法,大厨教你技巧
- 蚝油芥兰(或菜心)美味好吃的做法大全,蚝油芥兰(或菜心)做法图解
- 简单快手蒜香豆腐煎鱼美味好吃的做法大全,简单快手蒜香豆腐煎鱼做法图解
- 美味的汉堡水果裸蛋糕做法,大厨教你技巧
- 菠菜汤 快手菜 营养蔬菜汤美味好吃的做法大全,菠菜汤 快手菜 营养蔬菜汤做法图解
- 墨西哥蜜豆面包(东菱面包机版)美味好吃的做法大全,墨西哥蜜豆面包(东菱面包机版)做法图解