酥皮芋蓉饼怎么做好吃
用料芋蓉720克酥皮:中粉200克,色拉油85克。油皮:中粉200克,糖25克,色拉油65克,水85克。酥皮芋蓉饼的做法酥皮材料拌成团,分成24个等份,揉圆。。盖上保鲜膜防干。油皮材料揉成可以延展的厚膜即可。。盖上保鲜膜静至10分钟左...
用料水油皮:中粉110克猪油15克花生油15克麦芽糖4克开水55克干油酥:低粉60克猪油30克(冬天可多加5克)莲蓉酥饼的做法把水油皮部分的所有材料放入和面机揉成光滑的面团。油酥部分用手搓擦成细腻的油酥。此步骤用了大包酥的...
因为老公爱吃椰蓉,我们是清真,所以以前做都放黄油,起酥效果一般,今天我买的牛油做,效果真是太好了,没有牛油用猪油,效果一样用料奶粉10克细砂糖30克黄油40克蛋液50克椰蓉80克低筋面粉250克温水70克牛油95克椰蓉酥皮月饼的做...
用料椰蓉100克黄油100克鸡蛋黄3个细砂糖100克椰蓉酥皮饼(馅料做法)的做法1,把黄油室温放软。2,用手动打蛋器把黄油搅拌,加入蛋黄,再加入砂糖3,最后加入椰蓉,抓成团,放冰箱冷藏至稍硬4,搓球形,再放冰箱冻15分钟,这样利于包馅。...
小时候经常配豆浆锅边吃现在在美国吃不到只有自己做了用料marie消化饼芋头泥鸡蛋面粉水黑芝麻白芝麻炸芋饼酥的做法把芋泥放到饼干中间然后两个饼干压一下面粉加鸡蛋加水混合成面糊饼干全部粘面糊然后侧边粘芝麻油烧...
皮25克左右,可做15个酥皮月饼。馅可以按照自己的喜好随意变换!莲蓉馅:用料黄油75克鸡蛋42克细沙糖60克中筋面粉200克泡打粉3克月饼馅一份酥皮莲蓉月饼的做法融化的黄油(黄油可换一半玉米油)加入鸡蛋、细砂糖充分搅拌至砂糖...
摘自花吃姐姐用料芋艿(泥)400克糯米粉130克小葱适量香菜适量盐适量香酥芋饼的做法材料准备好芋艿表皮洗干净放入锅中蒸熟芋艿去皮,切小块,趁热用勺子压成泥,小葱切末,香菜叶洗净擦干。把芋艿、糯米粉和小葱混合,加适量盐调味...
酥脆的外皮,软糯的豆蓉馅。配方里用到的是植物油和黄油。配上一杯咖啡或者热茶,就是完美的下午茶啦~用料油皮:中筋面粉125克白砂糖12克植物油44克清水50克油酥:低筋面粉87克黄油44克内馅:栗子豆蓉360克蛋黄液适量豆蓉酥饼...
中秋开始放假了,可以趁这两天自制月饼安排上啦,月饼的种类那么多,酥皮月饼我尤其喜欢,特别是那层层叠叠的酥皮,一口下渣渣能掉一地,哈哈~而且我喜欢用大包酥的方法,省时省力,起酥效果也不错~用料油皮食材普通面粉300克猪油150...
喜欢椰蓉,蔓越莓和玫瑰花酱,就做了这个馅料,太好吃了,不甜而且很香。用料水油皮:中筋面粉240克猪油70克白糖20克水110克油皮:低筋面粉180克猪油90克馅料:黄油65克纯牛奶40克白砂糖65克全蛋液50克椰蓉130克熟糯米粉65克蔓越...
参考很多方子后结合自己的需求形成的,可以做法式酥皮月饼,也就是奶黄月饼的皮,里面可以包任何你喜欢的馅,比如奶黄,椰蓉,红豆等等。方子如果做65克的月饼,比如蛋黄椰蓉奶黄酥月饼,皮25克,奶黄和蛋黄一起40克,那么可以做17个还多...
用料月饼酥皮材料:低筋面粉400克细砂糖90克雀巢奶粉40克吉士粉40克玉米淀粉80克淡奶油100克椰浆100克炼乳50克黄油160克椰蓉馅料:椰丝360克细砂糖150克全蛋液90克淡奶油90克黄油180克奶粉20克奶黄馅料:鸡蛋3个(150克左右)...
酥皮芋头包用料(面团)高粉220克(面团)低粉30克(面团)糖40克(面团)酵母3.5克(面团)盐3克(面团)奶粉18克(面团)水156克(面团)黄油25克(油皮)中粉150克(油皮)猪油52克(油皮)糖粉30克(油皮)水60克(油酥)低粉110克(油酥)紫薯粉10克(油酥)猪油55克(馅料)芋头...
数量:16个温度:200度,15分钟用料油皮中筋面粉200克猪油60克细砂糖30克水75克油酥低筋面粉135猪油67椰蓉糯米馅白芝麻10克椰蓉30克吉士粉10克糯米粉(或熟糕粉)70克糖70克水110克猪油35克装饰鸡蛋液适量白芝麻适量皮皮直播教...
用料椰蓉100克低筋面粉(可以适量用玉米淀粉等量替换)10克鸡蛋1个糖20克椰蓉酥饼的做法蛋液和糖放入盆中搅拌均匀,筛入低筋面粉。搅拌至无颗粒,混合液可以用筛子再筛一下,图中这个是还没拌匀的。加入椰蓉,混合均匀,有一点点...
用料油皮面粉150克热水60克玉米油45克麦芽糖5克砂糖20克油酥面粉120克玉米油55克芋泥馅适量芋泥酥饼的做法先做油皮用热水在做油皮做好后醒发30分钟左右把油皮油酥馅我是都分了8份用保鲜膜盖上备用先擀开油皮在面上放...
用料栗蓉适量温水(水油皮)100克猪油(水油皮)80克细砂糖(水油皮)15克普通面粉(水油皮)270克猪油(油酥)90克普通面粉(油酥)180克栗蓉酥饼的做法先把水油皮的材料投入面包机内,选择和面,揉均匀。用保鲜袋装好,醒发半小时以上。我选择了...
用料普通面粉250克鸡蛋1个莲蓉250克食用调和油适量/(大概半碗)黄油30克白糖适量/克黑芝麻一匙/克酥皮莲蓉饼的做法把面粉分两分,一分是用调和油和白糖用湿水和面,另一分是用黄油(融化的黄油)和白糖和面。和完面盖上保鲜膜醒...
处理家里的椰蓉,不用分油皮和酥皮,一次性揉面即可。配方出成品12个,成品一点不亚于包酥的配方。另外椰蓉馅可以直接用:鸡蛋液,椰蓉,软化的黄油按1:1的比例混合后。按口味加入白糖搅拌均匀即可!用料面皮低筋面粉270克玉米油7...
酥皮类点心在偶家永远都是非常受欢迎的,哪怕只是一片酥皮直接拿去烤,出炉后也会瞬间被抢光,所以幸福的冰箱里总是会备着至少一份做好的酥皮面团,随时解馋。今天做一份香芋派吧,记得上中学时为了吃这个东东会专门做好久公车...
这几年吃腻了广式月饼,今年换个花样。本来自己做绿豆馅,奈何每天都在忙碌,只能用现成的馅,味道和自己做的还是有些差距。做酥皮点心其实不难,难点是破酥这个问题,其实关键一,就是水油皮必须打出薄膜,和做面包的薄膜类似,这样它...
酥皮包,小时候的最爱,经过面包铺闻到阵阵飘出来的香味,大爱!现在经过面包店,已经没有那个感觉,是不是年纪大了?用料高筋面粉350克奶粉20克酵母粉5克黄油35克牛奶200克鸡蛋液50克细砂糖40克盐4克椰蓉酥皮材料黄油75克,糖粉75克...
家里有好多芋头,还有冰箱里剩下的椰蓉,快手做了明天的早餐,芋头的香糯加上椰蓉的馨甜,绝配!哦,对了,我做面包一直都是用玉米油代替黄油,因为每次买黄油回来用了一点之后放冷藏很久未再次使用,每次都是发霉扔了,所以我个人认为还...
最近群里好多小伙伴都在晒披萨,面包,各种派,看得我也想心痒痒的,想吃😍😍无奈过个年变成了猪,高热量的食物最近在戒。刚好家里有芋头牛奶,就灵机一动想出了用芋泥来当面饼,怕胖又想吃的小仙女们快一起动手做起来吧用料芋头15...
用料中筋面粉75克低筋面粉64克各种酥点(蛋黄酥,抹茶酥,香芋酥,椰蓉酥)的做法酥(6个份)水油皮:中筋面粉75g,水30g,猪油26g,糖15g油酥:低筋面粉64g,猪油32g(或者用3g抹茶粉、紫薯粉等量代替低粉)馅料:大约40g一个步骤①混合水油皮,揉出手...
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