不焯水的菠萝鸭怎么做好吃，不焯水的菠萝鸭家常做法

12-07 以前学校饭堂最爱的一道菜之一用料鸭500克菠萝1个500克生抽2勺盐1勺料酒1勺干辣椒1个蒜蓉少许姜片若干不焯水的菠萝鸭的做法买回的鸭子洗净，泡出血水多洗几遍，直到洗干净为止，然后切块。菠萝切小块，芯切长条以区分（芯不吃），...

菠萝鸭

04-07 用料10克油20克蜂蜜切块适量白芝麻鸭胸肉去皮切块400克罐装菠萝片200克蚝油10克生抽30克老抽10克姜3片蒜头3瓣切片菠萝鸭的做法1将油、蒜头和姜放入主锅，以2分/Varoma/小勺爆香。2将蝴蝶棒插入主锅，加入去皮鸭胸肉、生...

不用焯水的清淡版牛腩萝卜汤

02-21 家有爱喝牛肉汤的胖娃，此做法简单，汤清澈鲜美，又不至于喝汤增肥。用料牛肉估计400克香菜2根盐适量料酒1勺白萝卜四分之一只姜2片鸡精少许，葱2小段八角花椒胡椒粉酌情不用焯水的清淡版牛腩萝卜汤的做法牛腩切小块，放到冷水...

不用焯水的萝卜丝丸子

04-14 小时候每每吃到萝卜丝丸子，一般都是快过年了，如今带有年味的丸子随时都可以上餐桌,成了寻常美味，只是做法上略有差异，今天用自己种的萝卜做一次不焯水的萝卜丝丸子，真是太好吃啦！用料盐6克（两小勺）辣萝卜2根胡萝卜一根鸡蛋1个...

不用焯水、香辣自然的啤酒鸭

04-14 清炒的鸭肉我家姐姐不是很喜欢吃，但是经过炒香、拿啤酒来焖卤了之后姐姐是吃得特别开心。每次做这样的啤酒鸭姐姐和弟弟都是添上满满的一大碗饭。作为妈妈的我看在眼里，看见他们吃饭夹菜的情景，心里都是涌上一股热腾腾的...

下饭啤酒炒鸭（不焯水不腌制）

01-23 买的现杀鸭，因为想着用啤酒焖所以我没有提前腌制或者焯水，可以根据自己想法做这些提前工作。用料鸭¼只（半边的下半边啤酒半瓶（好像330ml姜6片大蒜3瓣小米辣3只葱2根生抽估量老抽（上色的）少许白糖少许（调味➕上色盐估量淀粉...

红烧鸭腿（不焯水，只放八角、酱油、盐、糖）

05-24 红烧鸭腿（不焯水，只放八角、酱油、盐、糖）这道菜是我家（回民）的家常菜。是按照回族正宗的红烧牛肉的方法来做的。不焯水！不放葱姜蒜！只放八角酱油盐糖，不放其它调料。原汁原味。写个菜谱备忘。用料鸭腿4个八角2个酱油（海天生抽...

不焯水的鸭子肉好鲜美哦

09-20 鸭肉很鲜美，散养（不吃饲料）的鸭子肉更加鲜美哦，好不容易找到的哈😂中秋节是吃鸭子芋艿汤的，那这次就红烧呗😊有酱鸭的味道哈。用料鸭1只冰糖1勺葵花籽油适量八角2个姜3-5片桂皮3-5片生抽2-3勺花椒15-20粒小米椒1只料酒2勺...

菠萝闷鸭

06-11 孩子特喜欢的一道菜做出来满屋子菠萝的香味用料只鸭肉半只葱1根料酒1勺冰糖2克盐4克菠萝闷鸭的做法鸭肉过水，倒入懒人锅启动闷肉模式中途还有这么点水时放入菠萝太香了...

不用焯水酸辣白萝卜

09-23 在闷热的夏天，喜欢吃白粥送各种小菜，咸菜吃太多不好，所以自己用各种新鲜蔬菜炒酸辣，哈哈哈，一餐能吃三碗粥用料萝卜1根糖克白醋滴盐克不用焯水酸辣白萝卜的做法萝卜洗净，切片再切丝，大丝，不要太细，细了不脆，切好加点盐用手抓软，...

不用焯水的萝卜肉馅锅贴

01-03 最近看了很多关于萝卜的美食，萝卜牛肉馅饼，萝萝卜馅饼，一冬天没怎么吃萝卜，决定做个简单的萝卜肉馅锅贴。材料很简单，只有三样：萝卜、肉馅、小葱。用料萝卜1根肉馅一斤小葱3根姜3片料酒少许白胡椒粉少许生抽少许耗油少许香...

盐水鸭，不焯水，仅需一个小妙招，一只鸭腿足够有滋有味

12-18 用料炒制花椒盐：（花椒与盐比例1：10）花椒30克盐300克白糖少许（腌制鸭腿去腥用）炒制好的花椒盐2勺（按摩鸭腿入味用）鸭腿2只（叮咚买菜常购的商品😀）老卤汁：清水能没过鸭腿即可葱几根姜几片料酒2勺八角1个桂皮1块香叶2片白芷2片盐水...

又嫩又鲜的啤酒鸭（不焯水炒糖色版）

05-01 之前有同事是江西人，还记得在他家里吃过一道非常好吃的啤酒鸭。鸭子又辣又入味，很下饭。夏天总是没有胃口，也想吃点辛辣的刺激一下，这样米饭也能多吃了两碗。我改良了一下啤酒鸭的步骤，增加炒糖色，这样的啤酒鸭有味甜带出整...

水焯白萝卜

03-30 用料萝卜1根水焯白萝卜的做法萝卜切片放入锅中煮煮熟捞出刀多碎用纱布过滤水份成形...

不焯水不放油的南乳鸭翅

07-31 用料鸭翅两斤南乳两块南乳汁十五克生抽二十克老抽十五克白糖十二克蚝油十二克盐五克胡椒粉四克料酒三十克蒜头五瓣切片姜三十克切片不焯水不放油的南乳鸭翅的做法鸭翅清洗后放一边沥水，除鸭翅外的所有调料搅拌均匀，调成...

菠萝鸭

05-24 天气那么热，大家都没什么胃口菠萝鸭酸酸甜甜的，很开胃用料菠萝半个鸭肉半只姜适量盐适量蒜头适量糖适量葱适量蚝油适量酱油适量酸梅酱2勺水适量菠萝鸭的做法1.鸭砍小块，洗净，沥干。炒锅不放油，预热，放鸭肉爆炒，炒到没那么多...

不焯水不放油的酱鸭

04-04 在我还不会做菜的时候，做酱鸭在我看来简直就是难于上青天，长的就一副不是老师傅做不出来的样子。但是！我会做菜之后发现，它根本没难度。（或者说跟我做没难度。嘻嘻用料半片鸭1000克冰糖50克生抽100克老抽30克红曲粉1克黄酒...

不焯水版超嫩红烧鸭子

01-30 背景故事：以前不爱吃烧鸭子因为鸭肉吃着总是又柴又硬口感不好。直到我家阿姨做了一次红烧鸭子，那个肉绝了，超级嫩！于是综合阿姨的做法和我的经验，有了以下不焯水版本的超嫩红烧鸭肉。用料盐（腌肉用）料酒（腌肉用）鸭子块姜蒜葱白...

白萝卜不焯水饺子

04-16 极简多汁原味用料猪肉克大葱根厨邦酱油勺盐克面粉克花椒粉勺白萝卜白萝卜不焯水饺子的做法白嫩嫩的去皮擦丝加盐卤一会，看新鲜度，不需要太久几分钟就可以。攥也不需要太干。肉是三七肥，搅碎提前加厨邦酱油腌制半个小时，大...

简单版不焯水不放油的鸭肉

01-06 用料生抽1勺蚝油1勺姜几片料酒2勺糖5克盐1克干辣椒几个简单版不焯水不放油的鸭肉的做法准备好食材：清洗以后的鸭肉，芹菜，辣椒几个，生姜几片，大蒜几个（随意的，自己喜欢放多少就放多少）鸭肉不需要焯水，清洗以后沥干水分直接下锅，...

不喜欢焯水的仔姜啤酒鸭

08-03 一个重庆妹子的家常菜谱记录。我的口味偏重，各种调料是给足了的。喜欢香料烧菜，麻辣不能少。用料鸭半只1000g仔姜300g（随意）二荆条、线椒300g（随意）香叶、桂皮、八角如图冰糖3克啤酒1瓶豆瓣酱2勺姜、大葱、大蒜各几片生抽老...

不焯水不放水的糖醋排骨

06-13 试过很多方子的糖醋排骨不是不酥脆就是容易柴，这是妈妈的方子，不加水也不焯水保证排骨的原滋原味调味料比例糖不需要太多这个比例是刚刚好的料酒:酱油:醋:糖=1:2:3:2用料排骨600克姜片3片蒜1瓣料酒1勺酱油2勺醋3勺白糖2...

不用焯水，香辣下饭，下酒好菜~~红烧鸭

03-11 鸭肉是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡...

不焯水不杀水的白萝卜牛肉馅儿包子

01-11 冬吃萝卜夏吃姜，冬天多吃白萝卜通气，搭配牛肉更是不错。儿子说这包子馅儿大个儿大，吃两就饱了，搭配电饭煲煮的大米小米二米粥，暖胃又舒服。用料自发粉500克温水（手感温和就行）200ml（普通水杯1杯）牛肉500克白萝卜1根500克左右花...

不用炒花椒，不用焯水——极简盐水鸭腿

12-20 家有吞金兽，为了健康和经济考虑，我是很少点外卖的，家常饭菜基本也是自己烧的。今天有同事问我下班后再烧菜来得及么？其实只要多探索试验下，把菜肴的步骤改良简化，也是可以做出好吃的快手菜。比如金陵盐水鸭，原步骤要用盐把花...