咖啡核桃软欧包怎么做好吃
做欧包也有一段时间了,这个是最近做的感觉比较简单的一款。口味也赞,推荐给时间比较紧张的家庭主妇们。搭配的坚果干果可以随意替换,家里有什么就放什么吧。咖啡酱我用的就是做珍妮曲奇的那款韩国的,做面包也是无敌好吃呀...
用料高筋面粉175克全麦面粉70克酵母5克冰糖粉20克水130克盐5克黄油15克南瓜子20克核桃仁20克核桃软欧包的做法除了盐、黄油、果仁,其余全部放入主锅30秒速度3-6混合一下加入盐,揉面4分钟加入切成小块的黄油,继续揉面4分...
咖啡面包有种独特的香味,回味无穷∞加入天然酵种,即使只几克油也依然柔软。糖刚刚好,几乎感觉不到甜味…用料高筋面粉250克水70克全麦酵种230克咖啡粉2克酵母3克糖30克盐5克鸡蛋1个黄油6克核桃仁40克蜂蜜5克全麦咖啡核桃...
ACA第29期微课学习内容,蓝胖子不是素胖子的摩卡咖啡坚果小面包。做成面包的话,香味很是浓郁。再加上核桃、腰果等坚果,口感更加丰富。由于用的咖啡不同,我听小伙伴们都说苦,之前做过麻薯可可包,我加了麻薯进去,果然味道美的...
软欧包最近很是流行,打的旗号是既有硬欧包的外形和健康主题,又兼具柔软甜面包的内心和口感。在缺发酵布、法国小麦粉、海盐、割刀等等条件下我也动心尝试了一次,身边总有走在前面的达人指导,第一次软欧包尝试还算OK吧,有经...
第一次做其实类似这种饼干蛮简单说白了就是材料混在一起每天早上起来一杯牛奶一两片饼一个苹果营养满分💯而且脂肪含量不高奥肚子饿的时候来一片也不错用料低筋粉120g鸡蛋一只速溶咖啡粉2勺核桃50g红糖30g黄油5g泡打...
用料高筋面粉500克冰水350克糖(蜂蜜)50克盐7克酵母5克葡萄干50克核桃200克燕麦100克抹茶粉10克核桃软欧的做法按糖、盐、酵母的顺序把材料加入冰水中,搅拌均匀加入高筋面粉,加入抹茶粉搅拌成光滑的面团面团放进容器,烤箱50...
用料高筋面粉250克咖啡粉10克红糖19克炼乳10克盐4克鸡蛋1枚牛奶135克-150克黄油15克酵母2.5克核桃适量浓香咖啡核桃软欧的做法除黄油外所有材料放入搅拌机中搅拌。牛奶可以预留出10克左右,看面团揉的情况。面团搅打到...
喵姐看到奶茶店橱窗里的核桃软欧包很感兴趣,买了一块尝过后对我说:我觉得爸爸也能做出来这个面包。既然闺女这么相信我,当然不会让她失望!咱们常见的软欧包其实是传统欧包的改良版,比欧式面包更加松软,也更适合咱中国人的口...
每周至少做一次面包,感受到自己一点点的进步,记录下来自己面包实验以来每一个觉得还不错的菜谱给大家分享吧。这个面包的亮点挺多,无糖配方,黑麦、全麦、蜂蜜的加入让面包更健康,有淡淡咖啡味道并且馅料十足,无花果干吃起来...
致敬大旺老师,看了课之后规范了很多操作步骤!被核桃软欧圈粉,手边有咖啡液,想着做个小软欧试一下,没想到意外好吃!成品有嚼劲!尤其是放置一晚后风味更加突出,咖啡香与核桃香特别搭!也是摸索着做的!mark一下用量!特别欢迎交流!用料...
咖啡和面包的组合,当然要相得益彰。像我这种重度咖啡瘾患者,最爱把自己拿手的软欧包与咖啡搭配了。将咖啡的香味,直接引入到软欧包里,一口就吃到咖啡香和面包香,不是美式的粗犷泡吃,也不是欧式的按部就班,我们用中式的包容,将...
把咖啡融入桃酥,配上核桃仁和红糖,入口微苦香甜,酥松爽口!😍记录下方子。用料低筋面粉200克小苏打1.5克泡打粉2克色拉油90克鸡蛋一个红糖50克咖啡粉(雀巢卡布基诺)16克(一支)咖啡核桃酥的做法首先准备材料:将1、油+糖+鸡蛋+咖...
这是一款经常喜欢做的健康美味的主食面包,这次制作加入了烫种,成品皮脆里软,非常好吃。每次制作都喜欢尝试各种花纹割口,还是觉得这个更简单美观,发个食谱记录一下。用料烫种:高筋面粉20克,水100克主面团:高筋面粉300克,牛奶90...
一款超健康无油燕麦软欧包中间还加了焦糖核桃和蓝莓干,带点酸酸的味道口感好多层用料高筋面粉250克红糖20克水155克酵母3克盐3克咖啡粉10克燕麦适量馅料核桃50克蓝莓干50克水15克糖30克燕麦焦糖核桃咖啡软欧包的做法除...
用料咖啡水🔽咖啡粉(深烘)9克开水100克拿铁酱🅰️🔽成品120克左右牛奶100克蛋液16克细砂糖4克炼乳4克玉米粉2克低筋粉7克咖啡粉(深烘)5克拿铁酱🅱️🔽成品80克左右无盐黄油30克糖粉15克蛋液10克玉米粉5克奶粉18克水4克面...
无油咖啡面包体焦糖核桃做馅儿提升幸福感的一款面包哈~用料高筋粉250g咖啡粉10g水155g糖20g盐3g酵母3g馅儿核桃50g糖30g水15g葡萄干40g焦糖核桃咖啡软欧的做法所有材料混合预留10g水边揉边加揉至表面光滑扩展状态进行...
有段时间没做咖啡面包,有点想念。利用周末消灭了家里的库存料,烤时香味四溢,顿时整个人像是沐浴了咖啡浴,我喜欢咖啡,喜欢咖啡的一切~~用料高筋粉200克全麦粉50克纯咖啡粉8克水155克糖20克盐3克酵母3克馅料:紫米饭(拌好糖或炼...
一切为了孩子,为了孩子一切孩子说想吃有咖啡又有核桃的全麦面包补脑又提神,吃得饱又不怕胖Easy啦,包在我身上当进炉的那一刻浓郁的咖啡味蔓延满屋挑逗着每一根想吃的神经当品尝的那一刹每一口都可以咬到脆脆的核桃满足着...
大量的淡奶油的加入,使这款面包口感非常柔软。用料老面(见小贴士)80g主面高筋面粉500g全麦粉50g奶粉30g糖76g盐6g酵母6g沸水(冲咖啡)45g越南进口7咖啡1包(16g)水100g安佳淡奶油238g黄油28g馅料蔓越莓干120g核桃仁100g咖啡核...
配方来自《顶级吐司面包全书》。这本书是我今年flag的一部分,尽量练习到每一款面包,这款面包因为一直没找到合适的面包模具,做了有五六遍,但咖啡面包真的吃不腻,爱咖啡的同学应该会很喜欢。(方子为250克吐司模具X2)用料面包...
闲来无事,想做款以黑糖为主调的面包,搭配馥郁芳香的咖啡咸奶油,相信味道应该还不错,便因此做了此款面包。一个人做,又是第一次传菜谱,没有经验,所以没有个个节点拍照,忘谅解。我会尽可能写的详细,但是毕竟大家烤箱不同、环境不...
今天又来做大家都超爱的欧包啦!这是专门做给咖啡精贝爸的一款软欧面包,由于揉面时特意加入了黑咖啡液和黑咖啡粉,所以咖啡的香气十分浓郁。单吃面包体的话,刚入口时可能会觉得有一丢丢微苦,但是细细咀嚼几下又能回味出淡淡...
参考Lara的欧包~士力架和咖啡的组合不要太香!还有核桃黄豆粉玉米粉的加入营养丰富呦,老面让面团有了独特的风味,太好吃了用料A:高筋面粉320克老面135克水320克黄油25克酵母5g盐3g黄豆粉20g玉米粉20g即食麦片20g糖20g速溶...
用烤箱做面包太费时、费力,想偷懒用面包机直接做出的面包又偏干、偏硬。小小改良了面包机自带的食谱(面包机是美的牌),居然成功做出了超松软的咖啡面包,意外的收获,关键超简单、方便,按配方顺序统统放进面包机,一键启动,坐等1...
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