我家的软欧包怎么做好吃，我家的软欧包家常做法

02-25 为自己做方便记录下用料量，自多个方子根据我家习惯，操作方便调整而来。夹馅或不加都可，原味也好吃。用料波兰酵头水100g高粉100g酵母粉3g主面团高粉300g酵母5g牛奶140g盐2g白砂糖25g奶粉35g黄油/椰子油25g表面用奶酪帕尔...

超软的欧包

02-10 一句话：人活到老学到老。好喜欢割欧包花的感觉！记下做欧包的点滴，下次继续！用料汤面：高筋面粉50g沸水50g面团：高筋面粉200g黄油20g牛奶80-100g白砂糖25g酵母3g盐4g可可粉＋水搅拌成糊状热水20可可粉10g鸡蛋1个核桃（切小粒）100g...

软欧包

08-22 用料波兰种高筋面粉85克牛奶85克酵母0.5克主面团高筋面粉175克糖25克盐3克全蛋液15克黄油15克牛奶85克酵母2.5克软欧包的做法配方，波兰种提前一天先做好。波兰种搅拌均匀，常温8小时或者冷藏24小时。将主面团食材（除黄油...

伪软欧包

05-20 第一次烤面包，失败…它的名字应该叫做干馒头…用料高筋面粉250克牛奶150克酵母4克黄油26克坚果果脯适量伪软欧包的做法高筋面粉揉和发酵40min切段擀平卷成长形，发酵30min切十字花烤箱160度烤15min左右，记得暗中观察。小...

栗子软欧包

04-24 板栗的神仙做法三，栗子软欧包。胖fufu的软欧包和香甜软糯的栗子馅相结合，无敌了！用料软欧包高筋面粉125g蛋液23g可可粉10g牛奶60g细砂糖12g盐2g黄油12g酵母2g栗子内馅栗子175g细砂糖35g水40g黄油40g栗子软欧包的做法将软...

奶酥软欧包

05-02 平时我们吃到的香香软软的面包多是日式面包和台式面包，为了追求组织绵密细腻，口感柔软香甜，都会加特别多的糖和黄油（PS：黄油本身并不坏，真正坏的是把劣质黄油当宝贝使劲儿加的不良商家）。而传统的欧式面包事实上是非常硬的，因...

记录我做过的面包_低糖软欧系列

08-06 最喜欢的烘焙品是面包，面包，还是面包！用料高筋面粉（柔风吐司粉）400克盐5克干酵母4克奶粉25克自制老酸奶180克全蛋液60克蜂蜜20克冰渣水100克老面160克黄油40克果干（芒果干、蔓越莓干、提子干、橙皮丁等，自己喜欢的）180克，用朗...

核桃软欧包

04-19 喵姐看到奶茶店橱窗里的核桃软欧包很感兴趣，买了一块尝过后对我说：我觉得爸爸也能做出来这个面包。既然闺女这么相信我，当然不会让她失望！咱们常见的软欧包其实是传统欧包的改良版，比欧式面包更加松软，也更适合咱中国人的口...

软欧割包

05-01 只是想记录一下自己的软欧割包图用料软欧包软欧割包的做法第一次割包（一次性手术刀）第二次割包（单面刀片）第三次割包（吉利双面刀片）...

草莓软欧包

03-19 甜蜜的草莓季，最适合用粉粉嫩嫩，饱满多汁的草莓表达爱意。今天分享这道少女心十足的草莓包，带有软欧包特有的柔软质地和浓郁麦香，草莓与奶油相互交融，轻盈滑爽，甜而不腻，不仅娃儿们爱吃，连大人见了也要欢喜三分，难怪出品此高品...

软欧包

01-30 面包中的爱马仕，话不多说，开干用料高筋面粉270克牛奶180克酵母3克糖40克盐3克鸡蛋1个红曲米8克黄油20克麻薯材料⬇️牛奶180克糯米粉95克玉米淀粉30克白砂糖25克黄油15克内陷，自己看着办，想吃啥放啥软欧包的做法面包机里先...

15分钟果仁软欧包/欧洲家庭面包

08-18 这是一款欧洲很普遍的家庭面包，外边酥脆、里面松软；低糖、低油，混合着高纤、杂粮、坚果等，既操作简单，又营养健康。因为放了燕麦片及果仁，虽用的是高筋面粉，但成品看起来和吃起来像麦包有嚼劲。用料高筋面粉315克温水200克盐...

软欧包（新良软欧粉）

01-18 整理囤货时发现两包临期新良软欧粉，乱试了两个方子，结果打不好面口感还特怪。加了芝士午餐肉的面包，被老公评价为大饼，还挺有嚼劲儿😂。今晚难得抽出时间来，又随手搜了个方子，把剩下的粉都用掉了。面包体都是同一个方子，只是...

紫薯软欧包

02-05 这款改良版的“软欧包”，既秉承了硬欧面包健康的特色，又没有日式面包那么甜得发腻，外硬内软，吸收了二者的长处。即使是匆忙的工作日，也能轻松做。只要提前一晚做好，第二天吃之前取出来恢复室温后，150度烤约3分钟即可~用料高...

我的欧包

04-04 用料高筋面粉100克黑麦面粉75克奶粉15克盐2克酵母3克水100克(＜40℃)坚果适量我的欧包的做法粉类过筛混合，盐和酵母分开放，倒入温水搅拌至无粉。揉面团至三光，一次发酵60分钟至两倍大小，按揉排气，二次发酵至两倍大小。分剂子...

我家的新欢—无糖无油的粗粮软欧

07-10 这款包真的又健康又好吃大家都来试试吧用料法国老面60克面粉（高粉全麦粉普通面粉）120杂粮粉30红薯泥或者南瓜泥60水50盐2干酵母1.5芝麻若干核桃若干夹馅任意发挥我家的新欢—无糖无油的粗粮软欧的做法除去芝麻核桃面团...

家庭版芒果芝士软欧包

08-20 芒果芝士软欧包是北京最近有点小火的古点面包的上榜产品。面包师傅凌晨四点手工揉面，准备一天的面团，经过48小时的低温发酵，裹入大坨芒果芝士馅和芒果后烘焙而成。芒果特有的甜香混合着麦香飘飘荡荡，光是闻着气味都感觉能...

三种口味软欧包（麻辣鸡丝软欧包，麻薯果仁软欧包，麻薯肉松软欧包）

05-18 用料高筋面粉320克全麦粉80克水240克酵母6克盐6克黄油40克面团材料糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克细砂糖45克黄油15克麻薯材料鸡胸肉1块辣椒粉孜然粉生抽蚝油盐胡椒粉鸡粉蜜豆果仁肉松辅料180度25分钟三种口味软欧...

我为欧包迷

03-18 留一方自留地记录我的包🍞🥖用料粉鲁邦种盐克水我为欧包迷的做法鲁邦种欧包组织鲁邦种法棍割包刀割包加了紫薯粉的抹茶味有颜有耳朵百分百鲁邦种#日常细碎#每天闻着自己制作的大牌包包天然麦香觉得觉得特别幸福……#...

软欧面包

07-20 想做一个适合各个年龄段人吃的、经济实惠、省时省力的、零失败的甜点用料高筋面粉（普通面粉也行）300克全麦面粉200克酵母5克白糖25到30克牛奶（全脂进口的浓）300克油（无味的玉米油等）31克盐1到2克奶粉20克馅料豆沙、蔓越莓干...

芋泥软欧包

05-20 用料高筋面粉450克低粉50克白砂糖80克盐6克鲜酵母15克水300-330克紫薯泥100克老面100克黄油30克芋泥软欧包的做法1.先把紫薯蒸熟备用将所有材料称好，放进厨师机中，先放固体再放液体，盐与酵母要分开放，面粉搅拌均匀后加入...

我de欧～包（割包）

06-04 #割包的那些事儿#喜欢这种随性的创作，想怎么割就怎么割，随意就好！下面推荐大家一个方便快捷、健康美味、低糖低油的全麦软欧。细节图没拍，就分享几个我做的各式各包图，仅供参考！用料全麦面包粉300克（也可以高粉225g全麦粉75g...

松软欧包

07-31 为了孩子努力做面包的麻麻用料面粉250克松软欧包的做法这是椰蓉的配方，面团配方就上面部分内陷随意表面刷鸡蛋液小贴士就不按步骤写了，以下操作证对格瑞美厨1首先把液体混合，面团可以稍微湿润些，分别面粉来放水量，3分钟1档...

全麦软欧包

04-05 自己不爱甜，无糖全麦欧包，这个用的黑麦粉，里面加了葡萄干，也是有一丝丝的甜味的做软欧包，会用的水比较多，不要用手，会很黏后面也不需要过多的揉面记录一下纯粹为了自己以后做方便配料用料黑麦粉250克酵母2.5克盐2克橄榄油10...

欧式软包

06-20 买了面包机，学做的第一种面包，纪念一个用料高筋面粉175克全麦面粉125克黄油20克牛奶200毫升鸡蛋1个盐3克白砂糖30克酵母5克杏仁、蔓越莓、葡萄干（可自配）适量欧式软包的做法把材料准备好，杏仁碾碎，蔓越莓稍微切小颗一点。除...