农家青菜钵怎么做好吃
春节回家,南方人家家都有腊肉,酥肉,我们用家里简单的蔬菜为父母做一顿热乎乎的热汤菜,既缓解了春节的走亲访友的忙碌,也换换口味。用料酥肉腊肉青菜头青菜莴笋盐水或汤农家青菜钵的做法大的酥肉可以切块五花肉腊肉或是火腿...
在国内的时候,和妈妈一起在张福记吃到过,我很喜欢,妈妈就经常买了菜薹做给我。现在一个人在国外,自己试着做,熟悉的味道。用料菜薹或上海青咸鸭蛋枸杞植物油咸蛋青菜钵的做法菜薹或者上海青(青菜、油菜)切成大概一平方的碎块...
用料咸肉少許蒜5瓣盐2克料酒5克菜籽油10克农家青蕃茄的做法1、鍋中放油,爆香蒜和小紅椒2、下咸肉和青蕃茄至熟3、可加少量水...
小时候在家乡的乡下,红白喜事都会摆流水席,其中印象深刻的一道菜是青菜烧豆腐,农家卤水老豆腐与青菜煮在一起,加完调料煮地菜叶酥黄,豆腐空心,那个味道真是永生难忘。用料豆腐半块块青菜3颗生抽1勺老抽半勺蒜末少许小尖椒1...
用料菜心300g枸杞10g香葱末10g盐、鸡精、花生油各适量青菜钵钵汤的做法菜心洗净,去老皮锅中加水烧开,放入菜心焯水将焯水后的菜心控水,切成小丁锅中加花生油烧热,放入香葱末炝锅,放入菜心丁煸炒随后加入适量清水烧开后,打去...
成都的很多川菜小馆都有着道青菜钵钵,用菜心或者青笋叶做原料都可以,里面还可以加入少量的玉米颗粒。用料菜心1把淀粉适量盐4克猪油适量鸡精2克青菜钵钵的做法菜心淘洗干净。切成短节。适量淀粉加清水调匀小火,锅中加入...
用料小青菜1斤嬾豆腐1块水3碗家乐浓汤宝(老母鸡味)1块白玉青菜钵的做法青菜洗净,将叶梗与绿叶分切成碎末。豆腐切成半公分左右的小丁碗内水烧开后,放进家乐浓汤宝,煮至再滚先倒进菜梗碎、豆腐丁,烧至再滚后,倒入菜叶碎,重烧至...
参照了@沫菲鱼的方子,略有改动哈哈用料【元素】上海青和豆腐一比一嫩豆腐和上海青一比一淀粉一点点【味道】鸡精盐白胡椒香油芝麻鱼露(optional)青菜钵钵钵的做法【上海青】预处理,叶子和梗分别切碎,分开放,下锅的时候先放...
这是一道贵州农家乐的美食,常配以紫菌,奶香菌等山珍炒制,非常下饭哦用料三黄鸡2斤青红椒段大量大蒜瓣20个左右生抽少许老抽少量白糖一勺盐少许鸡精适量白酒小半勺豆瓣酱一勺紫菌或奶香菌少许花椒油少许农家私房菜《青椒...
蔬果丰收的季节,这辣椒多得实在是放不住了,烂了多可惜呀!这儿分享一个农家腌青椒,放它1年都不坏。赶紧做起来!用料青椒1斤生抽(煮料汁用)25克白糖(煮料汁用)10克花椒(煮料汁用)10粒八角(煮料汁用)1个盐(焯青椒用)1勺盐(腌青椒用)1把(50...
摘自vx公众号@田螺姑娘hhhaze整理来方便自己看,侵删为什么要从年夜饭结尾的青菜说起呢?因为实在是简单啊。此菜谱尤其适用于:吃得有点油腻又不怎么运动的过年期间;不想只以各种蒜蓉***的青菜来收尾的各式家宴;基本没有太多...
没有故事、就是要好看好吃😋用料菜心适量玉米粒适量胡萝卜1小只盐蚝油淀粉适量五彩青菜钵的做法青菜切碎胡萝卜切小粒(玉米大小)水烧开、先煮玉米胡萝卜调汁:盐蚝油淀粉少量水调匀,备用锅内料熟后,依次放入青菜、调好的汁,...
不爱吃青菜人的福音~用料青菜一把小米半碗高汤少许盐适量鸡精适量玉米淀粉少许小米青菜钵的做法青菜洗净切碎备用小米入锅小火煮熟小米捞出沥干备用水烧开青菜下锅煮一分钟捞起高汤煮开放入小米煮沸后转小火放入青菜淀...
鸡汤青菜钵——冬季居家必备的滋补养生汤用料鸡汤适量菜心少许内酯豆腐少许淀粉少许盐少许鸡汤青菜钵的做法菜心洗净切碎备用;内酯豆腐切成小丁备用;淀粉加入适量水调成水淀粉鸡汤煮开后,依次加入切好的内酯豆腐块、菜心...
在这种夏秋过渡的时期大家不仅要注意增加营养,更要注意别“补”过了。这时应该注意饮食的调节,多吃一些低热量的健康食品,其中蛋白质的摄入量要充足,最好吃些含蛋白较高的食物。如鱼、蛋、奶及豆制品等。当然新鲜蔬菜、水...
独自在家带娃也能吃到的健康快手菜用料青菜克内酯豆腐1盒鸡汁盐克淀粉鸡汁青菜钵的做法任何喜欢的青菜切碎小油菜菜心都可以和切碎的豆腐一起丢进去煮不喜欢青菜的苦涩味可以先焯一次水盐鸡汁调味最后加入水淀粉勾芡...
此菜谱尤其适用于:吃得有点油腻又不怎么运动的过年期间;不想只以各种蒜蓉***的青菜来收尾的各式家宴;基本没有太多做菜经验的,今年刚刚掌勺年夜饭的年轻人;想在爸妈面前露一手,但是其它的高级菜式插不上手的boyorgirl。用料...
新年吃这道芋头青菜钵未免有点素,不过你知道么,在南方一些省份,有新年吃芋头的习惯,芋头形似元宝,吃了新的一年招财进宝,财源滚滚。菜头,谐音彩头,有财运,有彩头,新的一年想不牛气冲天只怕也是不行哦!用料芋头500克青菜300克(可...
用料香蒜年糕萝卜缨子土豆盐糖鸡精年糕青菜钵的做法萝卜缨子洗净焯水后切成小粒、土豆去皮蒸熟捣成泥,年糕切小丁热油爆香蒜末,加入清水(高汤更好)烧开下入土豆泥和年糕煮开,最后放入萝卜缨子加入盐、糖和鸡精即可出锅小...
这碗清素的青菜钵,在酒店经常会吃到,这回就在家也做一下吧!料简单,味简单,浓浓的汤汁,纯正朴素的味道让人过口难忘。用料豌豆苗150克鸡蛋1个面粉30克水600ML盐鸡精香油清素青菜钵的做法将豌豆苗洗净切细碎将面粉和水搅拌均...
钵钵青菜,是我喜欢的一种蔬菜吃法,适合早餐或者晚餐,既当汤水又作青菜,简单美味:)用料小油菜100克玉米面2勺高汤2碗(也可以用浓汤宝调配)钵钵青菜的做法小油菜切碎末;玉米面加入少许冷水调开、搅拌均匀将小油菜碎放入锅中,加入...
自己种的青菜,平常的做法就是做耙耙菜,吃久了,就想换一种做法,于是借用鸡汁青菜钵的思路,做了这道米汤青菜钵。这样的做法,青菜的清香味儿浓,成菜的时间又短,简单又好吃😋用料青菜250克生姜末4克猪油11克米汤500克盐3克胡椒粉...
青菜钵其实应该是来源于土家菜的做法好喝的青菜钵应该是熬的米浆上面那层米油和高汤加上小白菜家庭制作毕竟时间有限这个做法汤也一样的浓厚法宝就是淘米水啦!用料小青菜or小白菜淘米水内酯豆腐鸡汁or浓汤宝小虾米皮香...
这道菜和孩子在港式茶餐厅吃过,是一个汤菜,当时孩子特别喜欢吃,就想着自己回家做,这道菜已经做过好几次,老公和孩子都特别喜欢吃。所以把做法分享给大家。用料菜心约500克淀粉2勺蒜2瓣盐5克黄豆芽1把(1元钱的)大料1个青菜钵...
也不晓得这叫什么菜,别的地方有没有。云南这边的,我们方言叫“盐活”可以跟土豆丝一起炒,也可以单炒。用料青椒三个盐活适量克盐巴适量克味精适量克农家菜的做法洗干净,除去最外层不好的叶子一样的东西。切小水烧开,放入焯...
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