冬天的美味萝卜干怎么做好吃
每年冬天萝卜上市的时候,必须要做点萝卜干,选那种我们这里叫洋花萝卜(我也不知道写得对不对🤩)小个的白萝卜最好,脆嫩,红萝卜要老一点,切的时候一定要每一块萝卜都要带皮,那样穿线晾晒的时候不容易掉落,而且口感也更好😎😎😎腌...
冬日萝卜夏日姜。一直想编一个家父教我切萝卜的“魔鬼刀法”,其实,这种切法叫“蓑衣花刀”。用料萝卜冬日萝卜的“春天”的做法萝卜削皮儿待用在萝卜的正面斜45度角切,不能切断。(父亲的秘决就是刀尖落在刀板上以支撑点,我...
从萝卜到腌制的过程菜谱适用于,萝卜,木瓜,豇豆,鲜榨菜等…咸萝卜干做法:用料一、鲜萝卜10斤不等二、萝卜干5斤小米椒1斤蒜头1.5斤淡盐酱油(或者盐)淹没过萝卜(1斤萝卜2两盐)风味萝卜干做法(萝卜干)的做法萝卜洗干净切条(带...
一到冬天,大白菜上市的季节就会想起做韩式辣白菜。今年冬天换个品种,做个辣味白萝卜尝尝新鲜,自己做干净卫生,吃着放心,而且辣味甜味自己掌握。多做点可以分给亲戚朋友一起品尝,配米饭配粥都是不错的选择!用料白萝卜1根盐8克...
小时候不爱吃萝卜和白菜,可是每到冬天就特别喜欢吃妈妈做的萝卜炖肉,很久很久没有吃过妈妈做的萝卜炖肉,这也就成为记忆中的味道。工作后自己住,偶尔就会想自己做饭,这几天突然降温,于是想到了这道菜,昨晚试了一下,就是这个味...
用料萝卜10斤盐若干克糖若干克五香粉若干克辣椒粉若干克美味萝卜干的做法购10斤萝卜摘叶子洗干净。切片再切条,切条的时候注意不要切断,以便晾晒。挂一绳子,等距离把萝卜片挂上。为了更快的吹干晾干,在晾晒的时候可以注意...
无意中尝试的一次配方,居然非常非常好,不爱吃的萝卜的孩子也很喜欢香香的,饼软软的,老人孩子都合适即使放凉了吃,口感也依然很棒快来试试做吧用料萝卜(去皮后)500gXO酱(可以不放)20g瘦肉(或者培根,火腿)适量耗油适量香葱适量饼皮...
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这充分说明了萝卜对人体健康的重要性。冬季也正是食用白萝卜的最佳时节。白萝卜是我们生活中常见的蔬菜,甜甜的无论生吃还是熟吃,都有很好的营养价值。它不仅食疗功效明显,能下气...
腌萝卜的料配比:10斤萝卜0.5斤盐0.75斤糖用料樱桃萝卜300克盐、糖、辣椒粉按比例放上海抗疫菜:小萝卜天天吃小萝卜头干之樱桃萝卜[7]的做法樱桃萝卜洗净处理好;加盐拌匀腌制4小时;把萝卜倒入沥网;压上重物(一大盆水),压12小时以...
疫情期间不能出去买菜,只能宅在家里做菜,想念千里之外老妈做的这个咸菜,只好打电话讨教学习,顺便共享一下方便喜欢的人照做。用料萝卜1根盐适量油适量干辣椒3-6个芝麻适量花椒15-25粒美味萝卜条咸菜(1天速成)的做法萝卜去皮...
最近萝卜上市啦,回妈妈家拿了几个自己种的萝卜。吃不完就做点腌萝卜配粥吧~用料萝卜1根酱油2勺香醋2勺盐2小勺白糖2小勺姜2片大蒜3瓣小米辣4个三天就能吃的美味腌萝卜的做法萝卜切成片,放盐腌渍15到20分钟,腌出水分准备好...
菜市卖鸡蛋的湖南阿姨还顺带卖卖干货、腌制品什么的,中午去买鸡蛋,正好看见一大包萝卜干,阿姨自己家腌制的,买了1块多钱的。为了1块多钱的萝卜干,特意去超市挑了一条腊肉近10块钱,这陪衬可真贵啊"D用料红绿辣椒萝卜干腊肉姜...
用料青萝卜350克面粉130克鸡蛋2个花椒粉6克盐5克冬天的美食~炸萝卜素丸子的做法萝卜擦丝,稍微切一下,不要太碎面粉130克,花椒粉6克,盐5克,加两个鸡蛋。搅匀。可以把姜,葱切碎加入,因为孩子不喜欢,所以我没加搅拌后的状态,立刻炸...
我闺女特别喜欢吃饺子,我包的饺子一般都是用应季菜做馅的,有芹菜肉,茴香肉,茴香鸡蛋,白菜肉,白菜豆腐鸡蛋,白萝卜,胡萝卜,反正一句话感觉万物皆可包😀,好下面来简单介绍一下用料白萝卜一个,鸡蛋3个,洋葱半个,虾米一小把,一个适合冬...
老家是西北的,小时候冬天新鲜蔬菜太少了,印象里一到秋天母亲就会从菜市场拎来成袋的白菜,萝卜,而把萝卜干切好了晾晒干,吃的时候只要提前拿出来泡一下,很节省时间,又开胃。根据自己喜欢的口感调整泡的时间,凉拌一下,脆脆的口...
老一辈总说东吃萝卜夏吃姜!所以冬天给家里多喝这碗汤~煎蛋萝卜白菜汤!比骨头汤还营养!简单又好喝!喜欢的赶紧试试!用料白菜1棵萝卜1根鸡蛋3个盐5克胡椒粉5克枸杞15粒🌈冬天必喝的汤~萝卜白菜汤!简单又美味的做法萝卜洗干净去...
迄今为止,做的最有心得,最擅长,零失误的食物,就是饺子!尤其我包的韭菜牛肉馅,说“秒杀”外面的饺子王啊,喜家德什么的,都算是给他们机会了。今天分享胡萝卜羊肉馅的调制方法。记得我和先生第一次约会吃饭,就有一盘羊肉胡萝卜饺...
冬天萝卜最好吃,冬至更是吃羊肉的日子,萝卜羊肉馅饺子简直是绝配,味道好极了!用料花椒粉一勺羊肉(四分肥六分瘦)500克小葱四根姜五片香油一勺酱油一勺料酒两勺白萝卜1000克盐10克(约大半勺)面粉600克大蒜三瓣鸡精一勺冬天必做...
这款多味萝卜干脆韧爽口,集麻、辣、酸、甜各种滋味为一身,轮番轰炸你的味蕾~~`也可以按照自己家喜欢的口味,随意调拌喝稀饭、夹馒头、就小酒、样样来的。用料青萝卜一个盐一勺花椒面一勺辣椒面三勺白糖一勺酱油一勺醋一...
萝卜丝肉团从小就喜欢吃,糯糯叽叽,在印象中萝卜丝肉团子就是冬至要吃的的点心,鲜美粘糯,百吃不厌!运用小技巧,肯定会让你吃到鲜美流汁的团子用料皮:糯米粉500克皮:澄粉140克皮:温水550-580克皮:猪油10克馅:五花肉330克馅:大萝卜一...
又到了萝卜丰收的季节了。一款超级美味腌制萝卜干配着馒头,那味道简直直流口水。用料萝卜干1个盐2勺辣椒粉1勺五香粉1勺食用油适量小葱1根花椒1勺超级美味腌制萝卜干的做法把萝卜洗干净,切成小竖条,晾晒1天。撒上盐,辣椒...
都说冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃萝卜真的很舒服,热乎乎的萝卜蘸这自制的酱汁,实在是一种美食享受,再加上腊排骨带来的别样风味,味觉提升了一个档次。用料萝卜1根腊排骨500克大葱1根姜一小块蒜3瓣香菜2根花椒10粒八角3个盐3克冬...
用料白萝卜少半根鸡汁少许美味萝卜的做法选一根摇曳多姿的白萝卜。我用的是这种太太乐鸡汁,超市都可以买到。一定不要放太多,会很咸。切薄片,倒入鸡汁。冷水上锅,水开20分钟,出锅撒上葱花即可。...
过年回家姐姐给的萝卜太多,丢了可惜了所以想到做成萝卜干。用料萝卜5根糖克花椒少许白酒少许香料少许辣椒面适量耗油少许生抽少许川味萝卜干的做法将萝卜切条晾晒三天嗮干后用冷好的开水洗净,凉干多余的水分,切成自己喜...
都说工作是为了生活,但是忙起来就没有生活了。在这个忙的死去活来的时代,变奏成为了我们每年的新年“新”愿望╮(╯▽╰)╭世界如此美妙,而我却如此悲壮。既然我们改变不了忙碌的生活,咒不死那些上帝般的客户,那么我们就要...
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