红酒猪踭肉怎么做好吃，红酒猪踭肉家常做法

11-18 猪踭肉就是猪首部位的肉，不是整只猪首。猪首就是猪蹄，但是有的地方把猪的前蹄叫猪手，后蹄叫猪脚（也叫猪蹄）。用料猪踭肉500g左右红酒一杯花椒少许胡椒少许压扁八角四五颗草果两粒压扁香叶少许甘草四片姜片四片红糖少许无花...

09-25 用料西洋菜500克猪踭750克陈肾一对鸡脚3对蜜枣2个红萝卜1根新会陈皮1片西洋菜煲猪踭的做法猪踭、鸡脚飞水，陈肾提前浸软切成厚片，所有汤料（除西洋菜外）放入煲汤的砂煲大火煲滚转中火煲40分钟放入西洋菜，滚后将火候调至为中...

虫草花猴头菇煲猪踭

09-29 用料猴头菇两朵虫草花20克新会陈皮一片曰本元贝3粒猪踭（又或是排骨，骨头等自己喜欢就好）750克虫草花猴头菇煲猪踭的做法老规矩来个大合照，除了陈皮、虫草花外，其它两食材用清水隔夜提前泡发，元贝洗干净再泡，这样泡发的水不用...

汤汤水水～节瓜章鱼煲猪踭

07-01 炎炎夏日，没有汤水真不知道怎么过。节瓜章鱼煲猪踭是广州人的传统汤水，节瓜可生津消暑，利水消肿，健脾益胃，润肠通便，降脂降压。章鱼性平味甘，可补气血，收敛生肌，补虚通乳，补脑益智。用料节瓜1个章鱼半只猪踭肉200克汤汤水水～节瓜...

今日靓汤—西洋菜煲猪踭

09-09 用料西洋菜1千克猪踭肉400克红萝卜1根陈皮1片茯苓10粒椰枣4颗今日靓汤—西洋菜煲猪踭的做法所有材料洗净，猪踭肉飞水洗净，汤煲冷水放陈皮茯苓，水滚后放猪踭肉，再滚后放西洋菜，西洋菜一定要水滚后才放。之前买了一只腊鸭，腊...

西洋菜罗汉果猪踭汤

01-10 读小学的时候，我的语文老师,是广州市最早评为特级教师的那一批老派教师,他们是以育人为己任的,而并不是单纯追求升学率及成绩的。老师每周一或周末,会在课中会抽出10分钟到15分钟，风趣、生动跟我们讲做人的道理及生活的...

红酒猪排

02-13 用料猪排2块红酒适量盐适量鲜迷迭香(rosemary)6小枝红酒猪排的做法盐，鲜迷迭香，红酒腌制猪排备用。入油，迷迭香于锅底，中小火(6档)慢煎15分钟。最后大火焦皮上色。同时可放蘑菇片煎。...

卤猪踭

11-27 用料猪踭克生抽勺胡椒粉克盐克冰糖克姜片卤猪踭的做法猪踭飞水后，煮汤半小时，留下汤煮面粉之类的，然后所有调料放猪踭煮开后小火半小时，再卤一小时完成...

红酒猪扒

11-18 我用的是猪颈肉，不管怎么煮都不会老的肉！用料猪颈肉一块红酒20毫升酱油15毫升嫩肉粉（我用的是淀粉）15克姜2片洋葱4片红酒猪扒的做法猪颈肉用肉锤锤松用材料腌制20分钟锅预热后放少许油，放进猪颈肉煎到金黄色就OK了。取出切...

红烧猪脚踭

12-16 用料猪脚踭黄糖盐水蒜酱油红烧猪脚踭的做法猪脚踭洗干净，去毛；蒜头拍碎，待用。瓦煲加适量油煮热，放蒜末，猪脚踭一起翻炒。猪脚踭变色后，加盐、糖、酱油一起翻炒，最后加点清水焖至熟透。小贴士猪脚踭是猪脚上面那部分肉，用瓦煲...

苦瓜黄豆蚝豉炖猪踭

04-18 用料苦瓜2根黄豆50克蚝豉6只猪踭1只苦瓜黄豆蚝豉炖猪踭的做法黄豆用冷水浸泡2小时。蚝豉用热水泡软后切成小块。猪踭切大块，洗净，飞水。苦瓜洗净，去掉瓜馕，切块备用。把黄豆，蚝豉，猪踭一起放入高压锅，加适量水炖25分钟，然后加...

西洋菜红萝卜猪踭汤

12-24 近期吃了不少煎炸菜，天气又凉了，想煲个西洋菜汤降下火用料西洋菜1.5斤蜜枣2个姜4片盐适量猪踭(踭字不知怎样写，取个同音字，也可用猪骨，骨油多些)约400克红萝卜1根陈皮1片西洋菜红萝卜猪踭汤的做法备料，姜切片，红萝卜去皮切块...

鲜人参猪踭汤

04-13 广州已经入冬失败了n次，据说下周一可以来真的了。好吧😊虽然我等的冬天还未来，但不妨碍我们先补一补。买了鲜人参，煲鸡的话27℃的天会不会爆鼻血？！就煲个猪踭，加点玉竹头，没有那么燥吧用料人参1条克玉竹60克猪踭400克枸杞若...

南北杏菜干红萝卜猪踭汤

12-06 用料蜜枣2个盐6克南杏18克北杏8克红萝卜1根菜干40克猪踭400克姜2片水2000克南北杏菜干红萝卜猪踭汤的做法菜干用水泡2小时然后冲洗干净后切条猪铮切块飞水南杏北杏浸泡2小时剥掉皮蜜枣切开去核煲1小时下盐调味即可...

白菜煲淋猪踭

03-06 广东人甚为喜爱的饭桌菜肴，因其做法简单，汤水清甜滋润、煲过猪踭肉肥瘦夹杂，蘸上酱油吃用，肉质爽口弹牙，甘香可口。用料白菜500克猪踭肉（连皮）500克生姜适量盐适量蜜枣3个陈皮一小片白菜煲淋猪踭的做法准备好所有材料备用。...

莲藕粉肠煲猪踭肉汤

08-11 第一次煲这汤喝，味道不错哦！材料可以根据个人口味来调滴。用料莲藕适量粉肠500克猪踭肉500克蜜枣1颗无花果4颗姜片适量花生适量莲藕粉肠煲猪踭肉汤的做法粉肠先用盐抓洗干净，在开水飞过待用。莲藕洗干净去皮切短，猪踭肉清...

红酒猪脚

06-10 最爱的猪脚吃法，没有之一用料猪蹄只红酒适量酱油适量盐适量红酒猪脚的做法猪脚过血水，下锅，下红酒没过猪脚，酱油适量，大火烧开，转小火半小时，中火十分钟，看个人喜欢软烂还是要劲道点，调整时间！做出来的瘦肉不柴肥肉不腻，一个猪脚...

西瓜皮生熟薏米猪踭汤

01-12 夏天，西瓜是家家户户必不可少的水果，吃完西瓜后，西瓜皮你是怎么处理的？直接扔掉？用来擦脸？其实啊，这个西瓜皮还很有利用价值的哦，可以用来腌酸甜瓜条，用来炒肉丝，用来做瓜酱，用来做凉拌菜......今天我呢，直接用来煲汤了，配搭着生熟...

红酒炖猪肉

03-12 疫情期间，上班族美食用料猪肉克红酒杯蜂蜜红酒炖猪肉的做法准备好食材蜂蜜炒出糖色炒猪肉炒均匀出锅小贴士注意时间炖久一点哦～...

猪踭猪粉肠蚝豉鳐柱眉豆节瓜鸡爪汤

11-09 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，胶原蛋白女人的最爱，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效用料蚝豉适量鳐柱适量眉豆适量猪踭400克节瓜500克鸡爪250克陈皮1片蜜枣2个姜2片猪粉肠400克猪踭猪粉肠蚝豉鳐...

红酒猪蹄

10-01 谢霆锋十二道锋味，做过这道菜，他做的是肘子，我做的是猪蹄，但是都用红酒来做了😃用料红酒杯猪蹄只红酒猪蹄的做法准备葱姜蒜，花椒，八角，干辣椒，陈皮，红茶。小茴香，丁香，草果猪蹄冷水下锅煮，放葱姜蒜，百里香，料酒，或者花雕热水下锅放猪...

苦瓜黄豆红萝卜猪踭汤

12-06 用料黄豆20克姜2片盐6克左右苦瓜1根红萝卜1根姜2片蜜枣1个水2000毫升猪铮350克苦瓜黄豆红萝卜猪踭汤的做法黄豆要干炒一下微变黄，蜜枣洗净去核。...

老广润肺利咽橄榄猪踭汤

03-20 这汤良久有回味，始觉甘如饴。比苦瓜汤还要好喝，是非常好的食疗汤。而橄榄中含有一定量的鞣酸还有挥发油，这些物质都是可利于人体咽喉发炎的改善食疗，又可润肺、生津解渴，防止骨质疏松，由于橄榄中含有的鞣酸以及香树脂醇，利于...

红酒炖羊排【猪排】电磁炉版本

03-21 用料羊排1斤猪排1斤土豆2个红酒200ml生姜一小块蒜5瓣料酒3汤勺盐适量酱油少许黑胡椒粒少许红酒炖羊排【猪排】电磁炉版本的做法第一步：生姜料酒冷水下肉，煮开沸腾5分钟后关火，把杂质洗净，控干水分第二步：先把锅烧热，加少许...

眉豆花生节瓜章鱼猪踭汤

01-27 眉豆花生节瓜章鱼猪踭汤是一款送给女人的好汤，此汤滋补美容，尤其适合秋冬季食用，能滋润肌肤。另外，此汤还能促进胸部发育，对妇女产后缺乳也有很好的功效。眉豆去湿，含有丰富的蛋白质和钙质的食材，花生催奶，加入节瓜味道会更香...