红薯贝果怎么做好吃，红薯贝果家常做法

04-09 用料◆汤种全麦粉30克水30克◆主面团高粉200克全麦粉50克水70克老面20克糖20克蒸红薯（去皮）60克鲜酵母7克盐2克黄油20克红薯贝果的做法汤种提前一天做好冷藏备用后盐后油法打面，然后进行①发分份滚圆松弛5分钟，之后整形进...

【贝果3】双料紫薯贝果

11-21 此配方可做5个贝果。用料高筋面粉200克紫薯粉15克盐2克零卡糖5克酵母2克冰水130克黄油5克紫薯馅紫薯泥65克零卡糖10克牛奶20克【贝果3】双料紫薯贝果的做法面团原料全部丢入厨师机搅拌成光滑、有一定延展性的面团。平...

玫瑰麻薯贝果-粉红大理石纹的高颜值贝果

07-31 整形太丑不敢直接拍图片真的是这个贝果！我知道我的贝果不光滑，是我自己没煮好。。望天jpg.灵感来自@Tessily的麻薯夹心贝果在这个基础上升级辣粉红的贝果加上玫瑰味特别少女呀用料贝果面团高粉250g牛奶150-160g酵母2.5g...

番薯贝果

01-12 贝果当零食也还真的是不错，本身有嚼头，很香，在加上少油、少糖，我做的是很迷你的个头，不用担心过量。早先做过一款蔬菜的，这次相比那种发酵时间缩短了许多，面团揉到表面光滑就好，做法简单许多，特别喜欢出炉后趁热刷层橄榄油，吃的...

黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）

05-29 第一次做贝果哈哈哈直接高难度三种馅加原味的！用料高筋面粉206克黑麦粉68克水155克糖10克盐4克酵母3克黄油15克水（煮贝果的水）1000克红糖1白砂糖50克黑芝麻馅：黑芝麻馅20克芝麻海苔肉松适量黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝...

懒人贝果配方：黑芝麻香葱/南瓜/红薯/蓝莓贝果

01-09 无糖无油贝果，用了好几次的配方，分享出来给大家！基本每次会做两种口味，一种口味6个（以下为6个的配方量）隔夜室温发酵，简单不用揉面，除了发酵实际上手时间半小时不到，懒人首选～配方中的冷冻水果可以换成南瓜/红薯或者你自己喜欢...

红薯洋葱贝果

11-27 以前做过一次贝果，猜测是煮的时间不够久的缘故，口味不够韧。这次的贝果煮的时间够久了，但煮完了皮都皱了，烤的时候也不怎么再发了，口感有点儿像馒头。创意虽然不错，但还是得继续寻找好的贝果配方。摘改自foodnetwork之Potat...

花生酱红薯泥贝果三明治

03-04 【减脂美食】用料pb2脱脂花生粉两勺水适量红薯（糯版）两小只任意喜欢的贝果一只花生酱红薯泥贝果三明治的做法贝果对半切开。烤箱不预热。160℃8分钟。复烤。两勺pb2花生酱用适量水化开。（可以稍微稀一点，因为等一会儿还要...

梅子红薯贝果🥯

02-12 平时很喜欢吃贝果，但是做了几次都不是很满意，这次在网络跟着刘芋宏老师方法做的贝果很成功，是我做的最好的一次了！贝果口感筋道，非常有嚼劲，加上梅子红薯馅料，味道真是绝了，今天分享一下做法，喜欢贝果的朋友一定要试试🥰用料面...

红薯卡乐比全麦贝果

07-05 为了消耗家里的红薯，原本只想加红薯馅儿的，加馅儿前抬头看见卡乐比麦片，鬼使神差抓了一把和红薯泥拌在一起，意外的组合奇妙的味道，真的很好吃，小伙伴们来试。以下方子省略了揉面过程，着重介绍贝果的整形，贝果做过不下10次，整理...

紫薯贝果

11-29 不喜欢紫薯可以换成红薯、果酱什么的都可以。贝果之前发现有小伙伴说过做出来会开裂和皱皮，我做过好几次了，都没有出现开裂和皱皮，大家做的时候一定要掌握好几个要点，基本上做出来不会出现上述的情况：1、揉面温度千万不要...

红薯芝心贝果

12-28 根据南瓜芝心贝果改良而成。用料A:高筋面粉100克黄油10克酵母1克盐1克糖10克水1000克B:奶酪20克C：糖5克红薯芝心贝果的做法将A料混合成面团，反复抻拉揉搓。发酵成两倍大。将发酵好的面团排气，分成4个小面团，松驰10分钟。...

全麦豆渣红薯馅贝果🥯

02-09 用料全麦高筋面粉200克豆渣1份糖5克黄油10克盐1克板栗红薯半个酵母10克红糖水500毫升全麦豆渣红薯馅贝果🥯的做法将材料全麦高筋粉、酵母、豆渣、糖混合成团。揉搓成光滑面团，放置20分钟醒面。这里豆渣用量，是普通九阳...

烤红薯红枣贝果（小美版）

03-26 这个方子用到的是一般常用的贝果整形方法，之前写的提子贝果是类似甜甜圈的整形手法，自己搜一下。用料烤红薯泥260g牛奶105g半干酵母5g盐2g高粉400g去核红枣45g烤红薯红枣贝果（小美版）的做法1.烤红薯泥和牛奶放入主锅，15s/...

波兰酵头红薯奶酪贝果

07-27 我很爱做贝果。以前都用直接种的方法，最近沉迷波兰酵头，感觉揉起面来实在太爽了。用料波兰酵头高粉100G水100G干酵母0.5G主面团高粉200G水69G糖8G盐4G黄油6G干酵母2克红薯奶酪馅红薯50G奶油奶酪10G糖5G煮贝果的糖水水10...

红薯全麦贝果

01-28 上次买了超市说“为了烤红薯而生”的红薯，结果烤出来不是我喜欢的类型😭。红薯很甜，但是很湿软（我都烤了90分钟了…）So，为了消耗红薯，做红薯贝果吧！————————————————————另：可以不做夹馅，也很好吃，我是为了...

麻薯糯米贝果

12-29 ...

红薯贝果记录

10-20 红薯没吃完，加水打成红薯浆做成了贝果，记录一下用料用料贝果材料高筋面粉300g红薯浆180g糖5g蜂蜜5g盐5g鲜酵母4g黑芝麻30g煮贝果的糖水水2500g糖50克红薯贝果记录的做法红薯加水打成浆，因为红薯是微波炉叮热的，所以比较干...

抹茶红薯贝果

05-08 用料抹茶克牛奶150克抹茶红薯贝果的做法形状不好看...

红薯天贝

12-15 简简单单的食材组合，却有着令人愉快的甜蜜味道。烤制的红薯本身就有一种甜甜的口感，加上用甜米酒、酱油、洋葱、大蒜腌渍过的天贝，组合起来风味极佳！如果在放入一点姜末和肉桂，吃起来会有一种度假的放松、愉悦之感！用料甜米...

红薯乳酪贝果

11-25 用料高筋面粉300克干酵母2克盐4克水130克红薯泥80克细砂糖15克内陷奶油奶酪84克糖粉15克糖水水1L糖30克红薯乳酪贝果的做法之后再补，正常贝果流程200度20min...

‘抹茶红豆麻薯贝果’

08-22 好吃好吃此配方可做10个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉500克盐8克糖10克抹茶粉20克水270克低糖酵母5克黄油20克[麻...

紫薯🍠贝果

07-04 用料高筋面粉500克紫薯250克（需蒸熟用）细砂糖16克盐4.5克低糖干酵母4克玉米油20克冰水220克（根据紫薯泥含水量适当调整）煮贝果的水水1000克砂糖40克紫薯🍠贝果的做法将紫薯洗净，去皮，切小薄块（有利于缩短蒸熟紫薯时间）入蒸锅...

全麦抹茶红豆麻薯贝果

10-20 用料高筋面粉150克王后全麦粉50克低筋面粉50克海盐5克奶粉6克抹茶10克水165克（预留10克做调整）鲜酵母（干酵母）7克（3克）黄油12克【红豆麻薯】红豆适量牛奶60克玉米淀粉7克糯米粉30克糖5克黄油5克全麦抹茶红豆麻薯贝果的做法...

紫薯贝果

01-20 家里正好有前一天烤好的紫薯灵机一动做了紫薯贝果吃一个真的是太满足！最喜欢贝果只需要一次发酵内部组织有韧性吃前最好复烤一下我烤了两炉一炉5个根据需求增减用料哦用料高筋粉500g牛奶280克酵母6克盐8克糖16克糖水（煮...