广东老火粥怎么做好吃
我是个土生土长的广东人~从小爱喝老火汤老火粥....用料大米牛肉西芹面粉蚝油盐糖料酒干香菇广东老火粥的做法干香菇事先泡发好切粒或切条,锅内按米:水1:13的比例先倒入水大火烧开后放入姜片四五片再放入米,沸腾后转小火熬...
秋天干燥的季节,小孩和大人都很容易咳嗽,所以就想着喝霸王花汤,来润润肺,霸王花有清热润肺,除痰止咳功效的。用料胡萝卜1根霸王花2朵蜜枣3个盐随意排骨500克玉竹8片姜一块广东老火靓汤(霸王花汤)的做法准备材料排骨飞水放几...
又是和男票一起弄的,第一次自己动手打火锅。以下的量够3-4人。我和男票两人只吃了一半用料清远鸡半只潮汕牛筋丸14粒虾半斤中山脆皖(是一种鱼)半斤玉米、菠菜、生菜、白萝卜、菇等适量蒜泥、青椒、香菜适量花生油、蚝油...
主材:菌汤包辅材:姜片几块,玉米几段,胡萝卜切段,剥皮栗子6-7粒,去皮土豆切块2个,蜜枣1颗煲汤的口诀:1泡2洗3下4煲5调6食野生菌味鲜但因长环境高冷阴,所以用姜片起锅爆炒一下珍菌,能祛掉菌自身的阴湿性,并吊出他的鲜味。如果只是...
益气补血,健脾益胃、助消化。山药乌鸡汤中的山药含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。不仅能健脾益胃、助消化,还能滋肾补精、降低血糖。老少皆宜形容的不过如此。用料...
美味粥用料姜丝克盐克米杯广东粥的做法一二三四567891011...
今天给大家分享四款广东老火靓汤,清热润肺的霸王花玉竹龙骨汤~补肾益精的板栗乌鸡汤~健脾养胃的黄花菜黄豆瘦骨汤~补血益气的党参当归莲子鸡汤~老公喜欢喝,老人小孩也爱喝,非常简单,仙女们都快试试吧!喜欢的话可以留言、收藏,更...
本期视频阿李演示“腊鸭菜干粥”的做法,腊鸭菜干粥的主料是腊鸭,可以用腊鸭头颈、腊鸭翅、腊鸭抓、腊鸭内脏等等一些食之无味弃之可惜的部位,而配料是菜干,辅料可以是花生或者胡萝卜、马蹄等等的搭配,都很自由。功效有:缓解...
从小到大外婆与妈妈都喜欢做老火皮蛋瘦肉粥给我们吃,一吃就是四五碗起步的,味道实在棒极了!但在《下厨房》里看到所谓的老火皮蛋瘦肉粥都是生滚的,不太正宗。我曾经写过评论说,肉与皮蛋要一起放下去煲才算是老火,但有些网友...
#记录生活#简单营养的鲜美可口粥,只为了鼓励自己周末别赖床😋坚持吃早餐。常用用料如下(*^_^*)用料肉類豬肉、雞肉、牛肉海鮮類🦐鮮蝦、🦪生蠔、瑤柱、魷魚🦑、蝦米蔬菜菜乾、絲瓜配料姜蔥蒜調味鹽、胡椒粉广东早餐粥...
用料老母鸡一只瘦肉2两茶树菇干适量蜜枣1-2颗或红枣适量或无花果适量盐适量姜片8-10g【广东老火靓汤】之茶树菇老鸡汤的做法1:老母鸡制净与切大片瘦肉飞水待用2:干茶树菇去蒂洗净待用3:入所有材料及8-10碗清水(一碗200...
用料盐2勺冬瓜1块薏米1把排骨500克姜3片料酒1勺清水4碗广东老火靓汤🍲祛湿养颜的做法❗️用你的芊芊玉手抓一把薏米,洗干净1️⃣用温柔的左手右手,将冬瓜切块,姜切片2️⃣举起麒麟臂斩排骨,接着飞水(去腥)3️⃣凶狠地将所有食材与配...
广东人最爱老火汤之一!我做了一些变化,加了陈皮和瑶柱,口味更丰富、鲜美同时多了一份甘香用料猪骨500克粉葛500克干瑶柱50克新会陈皮两瓣老姜2大片盐适量热开水2900ml广东老火靓汤《粉葛猪骨汤》的做法把全部材料洗净,切...
我儿子超能吃肉,喝水少,体质偏燥热,之前有段时间好容易流鼻血。这个汤是他同学妈妈(一个美丽温柔又贤惠的潮州妹子)教我的,说对他这种血热燥热造成的流鼻血有帮助,让我给他试试。说来也不知是巧合还是怎样,喝了几次后他这个...
这是我们家庭聚餐的酒席老火汤,三个鸡做的高汤打底,然后加入新鲜的鸡块和药材煨成汤,可以说这汤就是酒席的精华所在。用料鸡三只半羊肚菌80克盐适量广东老火靓汤的做法把三个鸡放在锅中,煮两个小时,剩下的半只鸡切块待用。...
广东老火靓汤猪骨汤,一上桌就喝光光!😜用料猪骨250-450克胡萝卜2-6根玉米2-4根蜜枣2个土豆2-5个广东老火汤—猪骨汤的做法猪骨切成一块块(买菜的时候可以直接让老板帮你斩好),胡萝卜、土豆、玉米切块,至于放多少看个人喜好...
粥底火锅,一听就觉得是个很养生的火锅!对比起麻辣火锅,它肯定是清淡党的首选!但它清淡而不寡淡哦!它能把食材的本味激发出来!让食材更佳鲜甜嫩滑~快来试试吧,虽然需要一些时间和精力来制作,但是这款火锅很值得~----------------...
本来今天是要煲土茯苓生地骨头汤的,南方的春天湿气重,这汤祛湿。可是家里没有生地了,外面倾盆大雨,想想家里还有一堆清明回乡带回来的葛根,就煲这个好东西。据说葛根对颈椎病有点帮助,葛根能舒缓颈椎部的筋没那么紧。本来没...
秋风起,又可以愉快地吃藕了。跟邻居团购的现挖的本地藕,煲出来口感粉糯,这种藕只能是偶遇,超市一般买不到。记得小时候家里过年过节或摆酒,一大锅莲藕筒骨汤会是酒席的标配。大人在做菜的时候,我就被安排刮藕,不是削皮,削都觉...
早餐第一口不是粥,一天都过不好了用料猪瘦肉一块大米若干淮山一根各种调料请见详细步骤广式老火瘦肉淮山粥的做法猪瘦肉改刀薄片,加肉盐,料酒,生抽,玉米淀粉,橄榄油抓匀,放入冰箱腌制一个晚上白粥煮饭八成的时候下入猪肉,淮山...
上好的白粥传统方法,需要人工搅拌,一小时左右才起稠~有小美轻松25分钟搞定,自动烹饪不用看锅[嘿哈][嘿哈]小美白粥潮汕粥口感颗粒饱绽浓稠绵密[悠闲]3-5人份厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料大米100克...
老火汤几乎每个老广东人都可以手到拿来的作品各种个样的老火汤更是无数人的爱,无需味精来自各种食材的组合出精彩的火花,才是它们的真谛真正的粤菜是不放任何味精鸡精!用料姬松茸15-20朵朵竹荪克姜2片盐克干瑶柱几粒红枣...
作为一个广东人,一个家庭就是缺不了一锅老火汤,这也是广东一大特色,广东人喜欢按季节身体体质来煲不同功能的汤水,而这汤煲岀来清甜甘香,浓浓的椰香混合了鸡肉的香气,很是清甜甘香可口,是属于清补一类的汤水。用料红枣5颗淮...
夏天到了,吃太油腻的东西是很容易长痘的哦!夏天太热,又没胃口吃饭,不爱吃白粥,觉得太单调,怎么办呢?别担心,我来教你一款养生热粥,夏天吃粥助消化,不容易拉肚子。还等什么呢!赶紧学起来吧!用料大米糯米小米鸡蛋1~2个枸杞菠菜鲜虾...
老火白粥绵而不稠,稀而不水称得上好粥,白粥能清理肠胃,平肝散火,做法简单,有时候想清淡点,配上简单配菜或包子,不失为一个好选择。用料大米1杯水3升盐1茶匙油半茶匙广东老火白粥的做法米淘洗两遍,把水倒掉,加半勺盐、半勺油拌...
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空心丸子
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