6寸红丝绒蛋糕胚怎么做好吃
看到市面上很多商店都有红丝绒蛋糕卖,价格賊贵,份量少,想着不如自己也来做一个试试吧,就马上行动了。用料蛋黄霜用料蛋黄2个幼沙糖13克红曲粉5克低筋面粉30克玉米用20克牛奶或者水20克蛋白霜用料蛋白2个量细砂糖30克醋或...
春节前同事送我一些红曲粉,一直没有动手试试。时间虽然有,可是在疫情当前,没有兴致,每天关注那些铺天盖地的疫情消息,有真有假,有难过也有遗憾。昨天孩子说想吃下午茶了,记得苏州之行,有一家红丝绒蛋糕不错,索性自己动手。而且...
这是一款颜值非常高的蛋糕,好看的同时又好吃用料蛋白5个蛋黄5个白砂糖80克可可粉少许克低筋面粉90克红曲粉15克玉米油70克柠檬汁几滴盐2克红丝绒蛋糕胚的做法蛋白蛋清分离,蛋清一定要放入无水无油干净的盆中蛋黄中加入...
用料鸡蛋3个玉米油30克白砂糖45克(40+5)低筋面粉50克牛奶40克红曲粉8克可可粉5克柠檬汁5滴香草精2滴(可不放)盐1克红丝绒圣诞蛋糕6寸的做法三个鸡蛋分离蛋黄蛋清。蛋清拿起冰箱冷冻半小时。准备好其他材料。鸡蛋黄放在一...
蛋糕胚是在某红书上看到的配方,但那个是直接用的分层模具。基本是照做,主要分享一下成果、注意事项和直接用6寸模具的烤箱温度时间用料红曲粉6克可可粉6克低筋面粉50克牛奶60克玉米油40克糖霜(牛奶玉米油用15克鸡蛋3个细...
闺蜜圣诞节前生日,做个蛋糕庆祝一下。请问,最适合的蛋糕是什么?红丝绒!用料蛋黄液:蛋黄3-4个玉米油30克白砂糖5克牛奶40克低筋面粉50克可可粉7克红曲粉7克蛋白液:蛋白3-4个柠檬汁或白醋2-3滴白砂糖30-40克奶油及装饰草莓1个...
蛋糕胚具体详细步骤可以看原味戚风里面比较写的详细,这里有些直接带过了用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油30克细砂糖40克低筋面粉50克柠檬汁几滴红曲粉5克可可粉5克奶油300克炼乳70克水果适量红丝绒生日蛋糕-6寸的做法准备好...
红曲粉感觉又很浓郁的酒香味,好吃的停不下来。加玉米淀粉可以更稳定起风蛋糕。不塌陷。味道也很好。用料红曲粉10克牛奶20克鸡蛋3个玉米油30克低筋面粉25克玉米面粉15克白砂糖40克红丝绒戚风蛋糕6寸的做法先把牛奶20G+...
家里9L小烤箱刚好做6寸,放在下发热管2个中号鸡蛋,6寸蛋糕模刚好不凸出用料鸡蛋2个低筋面粉40克水+奶粉20+5克玉米油25克砂糖蛋白33克红曲粉8克砂糖蛋黄13克泡打粉(可不放)2克红丝绒戚风蛋糕6寸的做法水+奶粉+红曲粉混合均...
做给自己的生日蛋糕哈…今天周日补过生日,做个蛋糕🍰,纯记录下用料鸡蛋2个细砂糖(蛋黄用)13克牛奶25克玉米油20克低筋面粉33克可可粉8克红丝绒精华5克白砂糖(蛋白用)33克红丝绒裸蛋糕🍰6寸的做法2个鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋清放...
用料【蛋黄糊】3个(60g/个)白砂糖10克纯牛奶20克玉米油20克低筋面粉30克红曲粉5克【蛋白霜】蛋清3个(60g/个)柠檬汁几滴白砂糖30克【奶油】淡奶油250ml白砂糖25克【其他】草莓适量蓝莓适量防潮糖粉适量黑芝麻4颗6寸圣诞红...
方子是珍妮planet的6寸红丝绒蛋糕。为了同时做个八寸和两个六寸,所有用量*4,记录个菜单方便使用。(先放个红丝绒蛋糕卷的图)中下层,上下火145°,50分。用料蛋黄糊蛋黄12个玉米油120g全脂牛奶152g低粉140g红曲粉40g可可粉20g...
一直很想做蛋糕店红的很漂亮的红丝绒蛋糕但红曲粉做出来的颜色一直不满意今天试做了一个色膏版本的颜色非常漂亮当然这不要常吃情人节圣诞节求婚之类的可以做一个所以如果有人问宝宝可吃吗?我的回答是最好不要咯由于心...
用料鸡蛋3个牛奶35克玉米油30克红曲粉8克可可粉5克低筋面粉50克糖30克蛋清糖20克蛋黄奶酪酱奶油奶酪200克黄油35克淡奶油80克糖粉35克糖酒液水20克糖10克朗姆酒少许6寸红丝绒的做法准备红曲粉和可可粉综合面粉,加蛋黄,2...
红丝绒蛋糕很适合生日的时候进行制作,喜庆且味道很好用料蛋黄3个蛋白3个蛋黄用细砂糖7g蛋白用细砂糖45g低筋面粉45g红曲粉7g可可粉3g纯牛奶40g玉米油40g玉米淀粉5g塔塔粉2g淡奶油500g糖粉50g(可用细砂糖代替)红丝绒蛋糕(6...
自己根据几个配方结合出来适合自己使用的红丝绒蛋糕配方~记录一下方便以后查找!①戚风蛋糕要用阳极模具!!!不要使用不沾模具!!会影响蛋糕爬高!(我是因为买错懒得退了就凑合用了!)②由于本人不喜太甜,所以蛋黄里都是不放糖的,喜...
戚风蛋糕到现在应该做了十几个了吧,各种问题几乎都遇到过了😂缩腰、没熟、塌陷、到现在终于可以烤好一个蛋糕胚了,总结各种经验教训啊~血泪史,以史为鉴啊😄最喜欢的味道还是红丝绒,红红的很喜庆,跟奶油配一脸😄🌈经常做八寸...
安妮·卡吉尔--18世纪英国贵族名媛,能歌善舞、美貌倾国。皇室每每举办宫廷舞会,她总以一袭红丝绒般的红裙出席,高贵典雅,备受追捧。当时的宫廷御厨仰慕卡吉尔公主般的气质,精心缔造出天然诱人的深红色蛋糕,缀上精致典雅的花...
用料玉米油90克牛奶90克泡打粉3克鸡蛋9个低筋面粉60克红曲粉30克淡奶油200克白砂糖60克草莓20个蓝莓150克八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法由于没有买模具,用了烤小四卷的配方烤的蛋糕胚,八寸模具(21*21),烤三张蛋糕胚,每张胚的...
只为了记录自己的用料,大家要做可以看详细步骤的其他方子用料牛奶80克鸡蛋6个色拉油65克细砂糖60克中筋粉85克玉米淀粉35克白醋6滴红曲粉5克自用一次6寸两个戚风蛋糕,红丝绒生日蛋糕胚的做法一大一小两个干净,无油无水的...
自己记录一下用料蛋黄糊蛋黄3个牛奶40克玉米油30克代糖/白砂糖13克低筋粉60克可可粉5克红丝绒绒液9克蛋白霜蛋白3个柠檬汁几滴白砂糖35克6寸红丝绒戚风蛋糕的做法上下火150度45分钟...
用料黄油80克细砂糖135克盐2克全蛋约1.5个红丝绒精华液15克香草精(可加可不加)2克低粉180克可可粉3克淡奶油180克柠檬汁10克小苏打3克白醋12克红丝绒磅蛋糕胚(6寸)的做法酸奶油制作:挤10克柠檬汁到奶油中,搅拌均匀放一旁静...
草莓季,红彤彤。淡奶油最后都提前冷藏一天,打发的工具冷藏一下。蛋糕胚请参考上一个菜单。用料淡奶油250ml细砂糖25克芒果草莓适量6寸红丝绒草莓蛋糕的做法胚分三分,制造过程看上个配方冬天冰箱里的奶油,还在保质期内的,变...
用料鸡蛋2个低粉33克细砂糖43克牛奶20克6寸红丝绒蛋糕(2蛋)的做法预热进烤箱40分左右膨胀至最高点上温度120下温度130烤50分钟出炉振一下马上倒扣冷却后的蛋糕,几乎没有回缩和模具齐平脱模后有点湿,但是口感不错好看内部...
3.3号是他的生日🎂疫情影响只能在家过了但是气氛不能少嘛自己做了蛋糕和超想喝的奶茶☕️试一试吧这份意义比买来的好一万倍!用料鸡蛋3个红曲粉8克低筋面粉45克可可粉7克盐2克柠檬汁三滴牛奶35克菜籽油30克糖粉50克蓝莓...
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简单好吃快手披萨
中式地三鲜
东固客家霉鱼
青椒炒小鱼小虾
葡萄干红枣玉米糕
酸奶冰淇凌
双拼水果酸奶杯
分层的拿铁
西红柿辣椒烩
香卤素筒肠
青瓜玫瑰基围虾
日历酸奶慕斯蛋糕
糊弄大法结果还挺好吃
香蘇
山核桃布朗尼
乌龙茶卤豆腐干
爆辣脆骨
冬瓜虾仁蒸
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纯素豆浆意面
腰果酱焗饭
生煎牛肋排
超市购入鸡的炒法
蓝莓山药小面包
一口穿进热带雨林
二冬
黑椒金针菇
全麦胚芽欧包
需大料
便当黑椒牛柳
酒酿四季养生
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