纹版怎么做好吃，纹版家常做法

04-29 我比较喜欢全麦粉的颗粒感，也不喜欢太甜，所以少糖加盐多黄油，这样比较酥香，奶香味很足😋黄油饼干原本就是最简单基本的烘培点心，这款只是稍微调配了点奶酪和粉类，吃出不一样的味道！我分享自己的经验和调配，希望大家有更多的心...

01-02 一直不太喜欢淡奶油的油腻，总觉得淡奶油是热量杀手，而且淡奶油也很难保存，通常买一瓶回来没用完多少就扔了，好可惜…所以后来自己做的吐司基本都不用淡奶油，而是用奶粉和炼乳代替了！效果居然也不错！这次折腾的花式吐司#鹿纹o...

11-06 烤的少，怕不够分，怕奶油用不完浪费，这下好了，200ml奶油都用了。用料低粉200g黄油150g水320g鸡蛋5个糖一勺盐一点奶油一盒200ml奶油馅的糖30g大量的泡芙纹理清晰版的做法黄油，水，糖，盐都放入锅中煮沸腾。筛入低粉，小火开始搅拌...

棉花糖豹纹吐司~田田版

02-01 豹纹吐司其实我之前写过的，之所以再记录这个方子，因为用的工具模具都不一样，还是记录一下，特别是温度时间，我怕时间长了忘记了。模具是12厘米水立方，田田啦。棉花糖加10克牛奶隔水加热融化后再揉进去比较好，不要学我直接揉，会...

双色大理石纹饼干制作方法（花纹整形详细图解版）

11-03 用料黄油100克细砂糖30克全蛋液1/4个香草精半瓶盖低粉155克可可粉2克抹茶粉2克双色大理石纹饼干制作方法（花纹整形详细图解版）的做法100克黄油软化后，和细砂糖混合，用打蛋器搅打到体积膨胀，颜色变浅。加入1/4全蛋液，继续搅...

花纹馒头1（抹茶条纹）

05-04 我的馒头们告诉我说想穿漂亮的衣服，所以我就给它们做了😂😂～暂时做了几个款式，一个一个记录哈哈～馒头方子请参看我之前的菜谱，都适用哒～我这里用的是150克粉的份量。方子是用料馒头面团一个花纹馒头1（抹茶条纹）的做法手揉了一...

不太像木纹的【木纹可颂】

12-22 在《严选日式风手作面包》书中看到木纹可颂的做法，十分复杂，好像配方也不太对，裹入用黄油居然有600g，无奈太好看，正好利用五一中长假的最后一天，天气刚好，适合开酥，换一个一般的可颂方子，挑战一下木纹可颂。自己研究的方子，好像...

斑马纹蛋糕(小美版)

06-22 斑马纹蛋糕，让看起来没什么新意的蛋糕增甜了一股活力，感受切开时的惊喜。用料鸡蛋6个低筋面粉80克细砂糖80克热水20克牛奶30克植物油20克可可粉8克斑马纹蛋糕(小美版)的做法主锅一定要无油无水，插入蝴蝶棒。加入6个鸡蛋，8...

波纹蛋糕卷【中筋面粉版】

12-14 用料蛋黄糊：蛋黄5个中筋粉98克牛奶65克色拉油65克糖23克泡打粉1/4小匙蛋白糊：蛋清5个糖60克醋几滴波纹蛋糕卷【中筋面粉版】的做法蛋黄糊：1.蛋黄5个，中筋粉98克，牛奶65克，色拉油65克，糖23克，泡打粉1/4小匙，2.泡打粉跟面粉先混...

趣味豹纹&斑马纹土司

01-28 一直想重新再做一次豹纹和斑马纹的土司，终于来填坑啦，顺便做个记录📝以备之后使用切开的时候真的太有趣太可爱啦！强烈安利烤一个萌晕自己～下厨房相关菜谱很多，参考了两个菜谱之后做了改动，原方材料里有酸奶，因为急着消耗开封...

螺纹吐司｜爱和自由版

07-30 微博看到爱和自由老师的视频，颜值不错的吐司。原视频是两个450g吐司盒的量，自己在家做，就改成1个吐司盒的配方。ps：文末附上2个450g吐司的量，做的时候白面团和抹茶面团分别准备两份就可以了用料❤️中种高筋面粉175克干酵母2...

裂纹版硬欧法式全麦包

08-02 儿子出生以后，有欢乐，也有了烦恼，很难买到适合他吃的东西。为人父母，可能大抵如此吧。市面上各种香精香料，合成黄油，人造乳化剂，稳定剂云云。想要吃的安心，似乎是一件挺奢侈的事情。既然在外买不到，那何不自己动手做呢？因为对防...

斑马纹蒸蛋糕（破壁机版）

06-23 原本自己晒了黑米和小米用破壁机打了粉，打算各做一份六寸的黑米蒸蛋糕和小米蒸蛋糕，结果又做了这款斑马纹蒸蛋糕，感觉效果不错，于是记录分享用料黑米蛋糕部分：黑米80克水磨粘米粉20克水磨糯米粉20克60～65克鸡蛋3个白糖35～40...

螺纹面

04-16 美食在民间！前几天自家嫂子做了彩色的螺纹面，看着特别有食欲。今天我们也学一学，做一做，两个人在一起，做什么都好吃！用料面克螺纹面的做法萝卜条，撒尿牛丸，龙虾丸，地瓜粉！好像小蚕蛹！...

巧克力裂纹曲奇（君之版本）

02-07 这款酥脆的曲奇也是孩子比较爱吃，做起来比较简单。这里需要注意隔水加热后的巧克力盆要冷确些再倒入蛋黄。用料低筋面粉100克可可粉12克泡打粉1.25ml黑巧克100克黄油45克白砂糖50克鸡蛋液75克糖粉适量巧克力裂纹曲奇（君...

叶纹面包蛋糕升级版

10-20 面包蛋糕，既有面包香脆，又有蛋糕软甜，是烘焙爱好者不二之选。之所以叫升级版，因为比普通叶纹蛋糕多了酱料与肉片。所以以下过程中，可因自己喜爱而对辅料有所增减与替换^_^配料与用法都详细记录，但做起来其实很简单。用料面...

木纹蛋卷（博艺版）

08-08 用料蛋黄部分：蛋黄6个砂糖60g水80g调和油80g低筋面粉150g玉米淀粉30g蛋白部分：蛋白6个砂糖80g塔塔粉2g盐1g纹路面料：可可粉4g木纹蛋卷（博艺版）的做法面粉过筛蛋黄部分搅拌混合到无干粉状态蛋白部分全部混合，用打蛋器打发到...

虎纹饼干 | 虎纹曲奇

01-26 是不是在为新年伴手礼发愁？简单易做又别出心裁，好吃又应景的虎纹饼干，做新年茶点或是伴手礼都是不错的选择。所用模具：法焙客U形饼干模FB20131、法焙客硅胶网孔烤垫FB50236、法焙客法焙客金色波纹烤盘FB10105(烤盘尺寸45*...

斑马纹戚风蛋糕——可可粉版

03-14 这款蛋糕在我家很受欢迎，我也喜欢做，我觉得画花纹好玩，我每次做都不会开裂、不塌陷。想做的朋友，先看好每个步骤，材料也要按量。用料鸡蛋🥚要带壳重300克(我买的是6个304克左右)蛋黄6个牛奶50克可可粉8克细砂糖25克(蛋蛋)+...

豹纹面包（中筋面粉版）

04-21 用料中种面团材料:普通面粉210克水110克酵母粉2克主面团材料:普通面粉90克牛奶70克细砂糖10克盐1克酵母粉2克食用油20克豹纹材料:可可粉适量豹纹面包（中筋面粉版）的做法中种面团材料全部混合均匀，揉成光滑面团，盖保鲜膜室...

波纹豆沙手撕面包（小美版）

12-18 用料高筋面粉190克蛋液40克牛奶100克耐高糖酵母3克细砂糖20克盐2克椰子油20克豆沙馅适量4寸模具2个波纹豆沙手撕面包（小美版）的做法面粉、鸡蛋、酵母、糖、牛奶放入主锅，30秒/速度1-3混合均匀揉面3分钟加入盐、椰子油，继...

割包花纹之：十八角芽叶纹与八芒太阳纹饰

07-09 这个纹样是我2017年为蛋糕所画的图案稿，但一直没做在蛋糕上，今天拿过来给它用在面包上，这也算是完成了这个图案的创作过程。叶纹的原图是一个来自于原始时期的陶器，第一眼就被它给迷住了，一片叶子经过位置变化形成非常美丽...

大理石纹吐司（不成熟版）

05-04 记录调整后的配方。想找详细步骤的朋友绕行用料日式吐司粉300克糖36克盐2克酵母粉5克牛奶或水120克鸡蛋1个黄油40克可可粉5-8克大理石纹吐司（不成熟版）的做法面粉、盐、糖搅拌均匀，酵母放牛奶里融化，倒入面粉中加鸡蛋混合...

巧克力裂纹曲奇（小美版）

09-04 天冷了，需要积攒点能量了✊君之的方子走一个！为了某石头转个小美版方子，记得来交作业👉用料黑巧克力100克黄油45克细砂糖50克蛋液75克低筋面粉100克可可粉12克泡打粉2克糖粉适量巧克力裂纹曲奇（小美版）的做法黄油、巧克力...

花纹馒头2（豹纹馒头）

05-04 继续万变不离其中的装饰一下馒头，让朴素的馒头不那么朴素(*^o^*）。花纹馒头第二款～任何自己用惯的馒头方子都可以。我这里用的是这个面团方子：用料150克粉的馒头面团一个花纹馒头2（豹纹馒头）的做法这次不手揉面了，直接压面机...