摊黄儿怎么做好吃，摊黄儿家常做法

摊黄儿

02-25 南方人学面食，自我备忘。用料玉米面2碗酵母适量温水适量开水适量小苏打适量摊黄儿的做法开水烫一半玉米面，加入酵母和成软软的面团发酵，发酵后倒入小苏打水和糖成流动稀稠状进行摊饼。用饼折锅摊...

12-22 逛TB，可能搜得多面食类，自动推荐炉糕，于是来搜一下也有方子，所以也跟着来尝试一下。北方可能叫摊黄儿或者炉糕，我简单粗暴地理解为“发酵的面糊饼”，又是一翻滋味～糯糯叽叽，超软，又香甜可口～人间美味！今天第一次做，成功与否都记录...

小米面摊黄儿

09-24 用料白面3勺小米面1勺鸡蛋2个酵母少许白糖少许小米面摊黄儿的做法把白面，小米面按照3:1的比例放入，并加入少许白糖将白糖，白面，小米面混合。用温水将酵母化开，倒入面中，搅拌成糊状，盖上保鲜膜进行醒发。发酵好的面，用筷子搅拌...

快手摊黄

02-23 如果你忽然想吃点粗粮，就试试这个吧。用料白糖15克玉米面100克白面50克鸡蛋1个牛奶150克泡打粉4克快手摊黄的做法把白面、玉米面，鸡蛋，白糖，泡打粉一起放到盆里，牛奶加温，然后把面糊搅拌均匀，静置10分钟。锅烧热，少抹点油，盛一...

摊黄子

11-28 前两年拿了个黄子锅，用了一次就开始吃土，快过年了在用用，记录下。用料小米500克面粉150克水300克酵母5克糖5克摊黄子的做法小米洗洗后加水破壁机打成浆，然后放面粉酵母糖拌匀看这面糊我面粉放多了，太稠了看这个我兑水多了...

香葱锅摊儿

03-22 非常简单的小吃。只需要很少的材料很短的时间就能做出香喷喷的味道，早餐的不错选择哦用料面粉70克盐3-4克葱花适量橄榄油少许香葱锅摊儿的做法面粉倒入大碗里加入适量水（多一些）用水将面粉和水充分融合，尽量把里面的小面...

折饼（韭菜鸡蛋馅饼）（摊黄儿）

05-30 妈妈的味道！用料玉米面1000克白面500克面碱9克盐5克韭菜鸡蛋按饺子陷一样拌好老面一小碗酵母粉配方在小贴士里折饼（韭菜鸡蛋馅饼）（摊黄儿）的做法把玉米面的一半用开水烫一下像糊糊一样。凉凉之后把另一半玉米面、白面、盐...

杂粮摊黄

02-25 小的时候奶奶常做给我们吃小米摊黄，好多年不吃了，偶尔在街边小吃品尝一次，很是怀念。今天想试着做一下，真好吃，吃到肚饱眼不饱。😁用料面粉500克玉米面一把糕面两把酵母粉5克食用碱面2克白糖适量杂粮摊黄的做法把白面，玉米...

路边摊儿-鸡汁儿豆腐串儿

12-28 小时候放学路上来一碗热乎乎的豆腐串儿...美得很！用料干豆腐皮鸡汤香葱辣酱路边摊儿-鸡汁儿豆腐串儿的做法干豆腐切小方块，把你的豆腐我的豆腐串一串串一株幸运草。。。串一串豆腐串儿！放入煮好的鸡汤，中小火煮半小时出锅...

玉米摊黄儿

10-07 现在的人吃的越来越精细，偶尔吃点粗粮不仅有益健康，口感上也别有一番风味用料玉米面90克面粉90克鸡蛋1个牛奶适量红糖适量酵母2克碱1.5-2克玉米摊黄儿的做法多半碗玉米面，特意称了一下90克，给大家做参考玉米面用开锅的滚...

小吃｜儿时路边摊煎饼儿

07-22 儿时超级喜欢路边摊小吃除了不够卫生外但那味绝了不如在家复刻一份一模一样的健康又好吃😋用料葱随意鸡蛋3个生粉1勺面粉4勺黑芝麻随意豆瓣酱/蛋黄酱/甜辣酱/蕃茄酱看自己喜欢小吃｜儿时路边摊煎饼儿的做法生粉、面粉按...

四川锅摊儿

03-16 今早特别想吃锅摊儿了，为此还熬了一锅小米粥。因为用的不沾锅没有用铁锅，用的玉米油没用菜籽油，所以色泽不够金黄。用料中筋面粉3勺(喝汤的不锈钢勺)鸡蛋半个盐少许白糖少许花椒粉少许油1勺这是一个八寸盘子大小的饼，看成...

自制摊黄儿～懒人版

02-23 山西人的清明节必吃之物“摊黄儿”清明节吃摊黄儿～用玉米面或小米面制作，还有一个特殊的烙制工具叫褶子锅。为了吃它，最近新入手的锅本人无糖主义者～大家制作的时候可以在面粉阶段中自行增加白糖和鸡蛋也是可以～和正常发酵...

摊片儿

07-21 简单，营养，随心☘️～土豆丝、尖椒丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆角粒、玉米粒、葱花，都好吃用料主菜一把（例如，野菜）鸡蛋1个面粉100ml（厚薄，摊1-2个）凉水适量（调至比豆浆略稠）盐1勺（可以2g）胡椒粉适量（可以白胡椒粉2g＋黑胡椒粉2g）熟芝麻适量（可...

陕北特色小吃～摊黄儿

11-16 “摊黄儿“就是陕北人粗粮细做，用玉米面、小米面、黄米面等粗粮发酵后在铸铁“鏊子“上一张一张地摊制而成。用料小米面粉200克，普通面粉100克。酵母3克、白糖、酸梅粉适量。适量油，刷鏊子用。陕北特色小吃～摊黄儿的做法...

摊黄黄

11-06 用料玉米面100克面粉50克开水300克酵母2克摊黄黄的做法玉米面加入150克开水拌匀，再加入面粉再把剩下单开水倒入拌匀，等温度降到常温加入酵母，发酵2小时，发酵好用筷子搅拌一下，可作甜口味和香葱咸口味。锅加热一勺舀入摊黄...

玉米面摊黄儿

06-19 那天老妈说老娘（妈妈的妈妈）家买了几个摊黄儿，这就开始我的摊黄儿，没想到做的味道和颜色都很好，以前也有做但味道和颜色都一般，做好后下午就送过去了，嘻嘻🤓😃，为了家里爸妈哥嫂也能吃到，这次又弄了一盆，这次拍照了，上次拍的步骤...

摊黄儿张家口小吃

09-11 小时候每当玉米挂满院子的时候就会缠着妈妈给做现在长大了自己动手想什么时候吃就什么时候做用料面粉200克玉米粉400克酵母我自己看的加糖甜度随自己喜欢摊黄儿张家口小吃的做法将所有材料混合加水搅拌到面略干，(不是...

脏摊儿烩饼

12-02 剩的烙饼别扔用最简单的食材变废为宝超级美味用料材料下面过程中详写脏摊儿烩饼的做法计量勺大小材料合影：烙饼切成大块，5颗油菜切对半切，2根双汇火腿肠切片，1个西红柿切碎，2个鸡蛋打散，3瓣蒜1段葱切末备用先摊好鸡蛋盛出备...

摊黄子摊耨耨摊煎饼（楞个儿）

02-13 老公去年买的这口锅，就想吃小时候这口儿，一直念叨，是年纪大了吗😂😂😂我们哪里叫楞个儿，看到还叫耨耨（nōu）你们那里都叫啥用料白面粉300克小米面300克水适量（看状态）酵母6克白糖30克（可调）鸡蛋2个摊黄子摊耨耨摊煎饼（楞个儿）的做...

糜子面烙糕子（摊黄儿）

10-20 用料糜子米（硬黄米）200克中筋面粉200克酵母3克牛奶适量糖适量（可不加）糜子面烙糕子（摊黄儿）的做法将糜子浸泡一夜，用料理机打成糊。面粉、酵母、糖放入盆中用糜子糊调合。不要调太稀，也可以更稠一些。加保鲜膜发酵。发酵好可...

脏摊儿炒面

03-01 用料鸡蛋2个火腿肠2根洋葱半个油菜4棵胡萝卜半根面条1斤份脏摊儿炒面的做法准备材料：胡萝卜切丝（刀工不好，凑合看），火腿肠切片，两个鸡蛋炒好，半个洋葱切丝油菜每根一切两开一斤面条煮3分钟，放入凉水中过水，过三次凉水，面条中放...

摊黄菜

02-15 用料鸡蛋4个淀粉适量克糖适量摊黄菜的做法鸡蛋加水淀粉搅拌，摊成饼，折叠，用小杯子扣成圆形，六成油温下锅炸！在复炸，熬糖，下锅后加点芝麻，出锅后加点糖针就OK了！剩下的边角余料也可以切了，入锅炸后撒点糖，别有一番风味！...

摊儿

04-21 用料梳果被丢弃的未成熟小西瓜2个葫芦卜一点儿丝鸡蛋1个小葱、芝麻、十三香粉少许摊儿的做法梳果被丢弃的未成熟小西瓜捡来2个胡萝卜刨点丝儿小西瓜丝、胡萝卜丝加盐煞出汁水，打如鸡蛋加芝麻、小葱搅拌均匀饼铛预热，加...

玉米面摊黄儿

02-04 和面糊的时候忘了拍照，只拍了成品，不过做法很简单，基本都能成功。用料玉米面200克普通面粉70克酵母3克鸡蛋两个温牛奶100克温水150克小苏打1克柠檬汁几滴白糖20-100克玉米面摊黄儿的做法1、把白面、玉米面、鸡蛋放到盆里...