手打肉片怎么做好吃，手打肉片家常做法

08-29 入口先是双椒吊出的鲜，一点辣气让这一股子肉香更灵动。肉片上挂满了红油，吃起来，竟然是细嫩绵软的口感，辣味与香味互相交锋，从喉咙滑进胃袋，还吃上瘾了～用料里脊肉200克金针菇1小把杭椒3根小米椒6根大蒜5瓣小麦淀粉60克红油2...

手打猪肉饼

05-19 其实是用做藕盒多出来的肉末做的，idea实际是女儿，一个三年级的小姑娘，在期末考试前自我放松的一个好方法--就是帮妈妈做菜。没想到很入味，制作也方便，适合所有肉食动物。用料猪肉适量盐适量鸡精适量料酒适量生抽适量胡椒粉...

青椒炒鸡肉片(鸡胸肉的打开方式）

05-10 我之前炒出来的鸡胸肉虽然在腌制过程中已经放了料酒、大蒜、生姜等去腥的调料，但是还是会感觉肉有些许腥味。一次我烤椒盐馍片，还剩了不少椒盐，就放在案板边。刚好准备炒鸡胸肉就顺手放了进去，炒出来味道竟然还不错，一点腥...

快手青椒土豆片，美味不打折

04-23 用料土豆2个青椒2个葱1段蒜2瓣猪油适量生抽3勺醋2勺鱼露1勺白糖适量盐适量鲜蔬粉适量快手青椒土豆片，美味不打折的做法土豆洗净削皮，切2～3mm厚小片，厚度不必太薄，大小基本一致，扇形、三角形还是其他多边形，随意。放盆里用清...

王位-快手蛋黄片（无泡打粉）

04-13 这是小朋友看绘本发现的一道美食，硬核老母自然要实现小朋友的梦想，愣是把这道点心从故事里搬到了餐桌上。小朋友惊喜连连的拍着小手，吃掉后告诉我还想吃的样子，是让我不得不这样一直硬核下去的动力吧（笑）。天然无添加的健康...

快手水煮肉片

04-02 就是快油好吃！用料干辣椒10个花椒20粒豆瓣酱2勺里脊300克淀粉1勺生抽2勺盐10克蒜10瓣蔬菜若干油50克料酒1勺葱姜若干快手水煮肉片的做法准备好配料，水抄一下豆芽。下油，将腌好的肉炒好。【腌肉】肉+淀粉+生抽+料酒+葱姜（...

羊肚菌打底的水煮肉片

09-21 用料花椒几粒里脊300克豆瓣酱1勺姜几片淀粉一勺料酒一勺糖一点点蒜一头干辣椒丝1个羊肚菌打底的水煮肉片的做法豆芽挑去豆瓣成为银芽，沸水绰烫十秒钟，羊肚菌泡发洗净，如果用新鲜羊肚菌则洗净根泥即可，沸水绰烫一分钟。里...

手打肉丸

04-08 用料猪肉500克鸡蛋1个生抽2勺葱1根姜8片淀粉2勺盐适量鸡精适量五香粉1勺手打肉丸的做法将所有材料搅拌成糊状，用虎口挤出，下入锅中，锅中的水不要烧开，丸子基本是热水泡熟的。做一些小丸子，吃火锅，面条，做汤，炒菜都可以用，这是...

拍打生鱼片

12-10 来自《黄金传说》番组用料香辛料鲣鱼粗盐葱花绿紫苏叶蒜片辣萝卜泥拍打生鱼片的做法鱼抹上粗盐在明火上只将外层烤熟，内里还保持生的状态切片，洒上葱花等香辛料用刀背拍打让鱼肉入味装盘，洒上绿紫苏葱花、蒜片和辣萝卜泥...

五香酱牛肉片片香老公给打了10分👍🏻👍🏻

10-02 酱牛肉是老公最爱的一道菜，外面卖的酱牛肉有的不知加了什么香料，有的香过了头，吃着不放心，还是自己动手做，选用上好的肉管家金钱腱，做出来我都想给自己点赞😂😂😂，这里可以有掌声👏🏻👏🏻👏🏻感觉真的特好吃，可以和稻香村老字...

双色切片曲奇（快手不用打发黄油）

09-08 打发黄油需要等待黄油软化，除了夏季之外不太容易做到。那么一年中的大部分时间怎么办呢，其实不打发也是可以的，烤的时候也是会膨胀的，口感也不差。这个饼干相对于曲奇的好处就是制作方便又好储存（曲奇需要打发以及裱花，而且...

手打扁肉——专治不吃肉

09-16 小时候，家家户户好像都有一个洗衣棍，每日傍晚或者清晨都能听到敲打衣服的声音。而这个用木头削出来的大棒子，对我来说，只有用来敲打猪肉时，才是最具力量和魅力的，因为说明我将有扁肉吃了^ω^扁肉，在我的家乡建阳，是大街小巷无...

手打鸡肉丸

01-12 做丸子，纯粹因为家有小学生，孩子喜欢吃各种丸，但是外面卖的又不能保证肉质，所以麻麻逼的备了各种丸。之前也做过牛肉丸和猪肉丸，鸡肉丸选用鸡脯肉，脂肪含量低，也是减肥人士的好选择。做好的丸子分量装好后冰箱冷冻可以存放很...

手打牛肉丸

07-27 用料牛肉，盐，蒜蓉，淀粉适量手打牛肉丸的做法精选牛后腿肉，剥筋去膜。手工捶打至少50分钟成肉浆，加盐，少许淀粉和蒜蓉调味。手捏丸子，左手食指拇指把肉浆挤出乒乓球大小丸子，右手用汤勺把丸子撇下来，放进热水里煮半个钟至丸子熟...

黄花木耳肉片打卤面

07-04 以前经常在奶奶家吃的面条，好像也没啥说的了。。用料肉片（肥瘦相间）默认猪肉黄花菜提前泡发（建议切一下）木耳提前泡发（建议切一下）鸡蛋略少于其他配料葱姜丝淀粉酱油料酒油香油黄花木耳肉片打卤面的做法肉片（选肥瘦相间最好，纯...

手打扁肉

03-19 说起这道美食，历史悠久，源于南宋时期。在我的家乡南平建阳，几乎人人都是从小吃到老，大街小巷无处不在的美食，早中晚三餐，下午点心，甚至夜宵也吃，制作工艺和其他地方的“扁肉”和馄饨有一定区别的。现在很难再吃到传统、纯手工...

手打肉丸子

12-28 对于用不完的肉末边角料，是一个很好的消耗方法木耳可以替换成马蹄、海带、蘑菇等其他食材清水或高汤也可酌情调配用料猪肉A(料酒、生油、胡椒粉、盐)木耳生粉手打肉丸子的做法猪肉剁碎成肉末加入A调料拌匀加入碎木耳拌...

打倒烤肉的炒五花肉片

02-15 一个人也要好好吃饭用料五花肉适量蒜5瓣盐一小勺糖一勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺打倒烤肉的炒五花肉片的做法准备用料：五花肉和蒜切片调一个料汁：一小勺盐+一勺白糖+两勺料酒+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油，再加适量清...

手打牛肉丸

11-07 用料牛肉1000克盐适量克煮牛肉丸神器一包去药店就会给你配手打牛肉丸的做法牛肉丸打成泥之后用勺子一个个的做成圆形手要不停的搅动噢做好的牛肉丸放到冷水里水滚了之后放进牛肉丸水烧开之后牛肉丸就好了，因为后面还要...

手打猪肉丸

09-28 用料嫩肉粉，生粉，澄面粉，鸡蛋，精盐，水，香菜根猪肉500克手打猪肉丸的做法猪前腿肉500克搅肉机搅两边，加嫩肉粉150克，加精盐少许，水少许，用手搅拌15分钟，加鸡蛋清一个，在次搅拌10分钟，在加生粉200克，淀粉150克在搅拌10多分钟即可！切香...

胡萝卜肉片焖饭|有菜有肉一网打尽

12-12 焖饭也是米饭，但是为什么有的人不喜欢米饭，但一定会想喜欢焖饭呢？因为焖饭里都是有菜也有肉，一锅米饭就能搞定一顿饭，吃起来方便，米饭又焖得特别入味，所以焖饭这种食物特别受欢迎。今天要做的就是一道有肉也有菜，颜色好看非常...

快手芝士鱼片火锅一人打边炉

10-23 天忽然降温下雨。下班回家快去做了个火锅，味道不错，后来又尝试了，以后可以常做，秋冬就是和火锅很配用料姜1片香菇2朵鸡蛋个龙利鱼片1片红枣3颗桂圆干5颗鲜味汁少许食盐3克扇贝肉6颗青菜少许颗黑胡椒1勺花椒5粒呷哺香辣蘸...

打水炒肉片

06-26 炒肉片的关键：一)是切片均匀，切约3mm厚的薄片。二)是打水，加入葱白、盐、豉油、糖、料酒、胡椒粉、生粉、花生油，然后分次注入清水不断抓捏，让肉片吸入较多水份，其后注入较多生油拌匀，腌15－30分钟。三)是走油，起油锅，烧7成热，约1...

佛手炒肉片

09-21 用料佛手2个瘦肉50克黑木耳10朵胡萝卜一小根佛手炒肉片的做法所有材料佛手去皮去籽切片，焯水。黑木耳我也是焯水的猪肉片开油锅，炒胡萝卜加入肉片，炒白加入佛手和黑木耳翻炒，加盐调味就可以了加了胡萝卜，黑木耳，颜色好看...

快手牛肉片

01-18 生活在酒店世家的我，从小吃餐厅，习惯吃饭点菜。现在有了自己的小家庭，也总是爱给自己找事儿，经常都让儿子点菜，然后下厨做给他吃。儿子点菜频率最高的就是牛肉，但是烧牛肉没有1个小时是出不来的，既然都让点菜了肯定还是要尽...