快乐的小麦胚芽怎么做好吃
市售的小麦胚芽一种是没有经过烘烤的(金黄,淡香)一种是经过烘烤的(暗黄,浓香)最简单的吃法,就是泡水,泡牛奶,泡酸奶;不简单的吃法,往下看,这些材料有什么用什么,我搭配的这些,偏向于营养均衡,食材多样化,怕麻烦的小仙女,可以直接小麦胚...
喜欢烘培,是因为喜欢甜品,更喜欢健康的甜品。小麦胚芽的食用方式很多,今天做成了胚芽饼干,准备早餐配着牛奶来两片,或者配着果酱当作下午茶,完美!用料小麦胚芽75克低筋面粉50克黑麦粉50克橄榄油30克牛奶110克白砂糖30克小麦...
用料小麦胚芽30克水适量细砂糖30克中筋面粉250克奶粉3勺酵母1.6克黑芝麻做👀小麦胚芽刺猬🦔馒头的做法①面粉,小麦胚芽,奶粉,水,酵母揉成团,发酵两倍大②发酵好的面团排气,整形(水滴💧形状),用小剪刀✂️剪出刺猬🦔的刺,最后用芝...
这款饼干当零食吃很好,做芝士蛋糕底也很不错。此方是在君之消化饼干基础上做了调整。用料低筋面粉55g全麦面粉65g小麦胚芽10g可可粉10g黄油65g红糖30g麦芽糖12全蛋液25g小苏打2.5ml小麦胚芽巧克力饼干的做法黄油软化,粉...
用料燕麦片35克小麦胚芽15克干果适量水250克牛奶250克小麦胚芽牛奶燕麦羹的做法将燕麦倒入冷水中煮到冒小泡,开盖中小火煮5分钟,偶尔搅拌防粘锅倒入牛奶和小麦胚芽,搅拌均匀后继续煮2分钟倒入碗中,加上果干,营养又好吃。关...
这款饼干我试了用低粉做过,感觉还是用一般的普通面粉好吃,是不是应了那句:食物归类才能激发出原始的香味?还有一款小麦胚芽饼干方子请戳👇用料普通面粉85克小麦胚芽55克玉米油40克牛奶30克法芙娜可可粉1克泡打粉2克幼砂糖...
看了本法餐料理📖里的法式可丽饼面皮做法,胡乱弄的,还蛮好吃😄不需要任何调味料或者油。如果你也喜爱熟的🍌的口感,如果你也喜欢烘烤出来的麦香,那你会喜欢这款面饼用料香蕉🍌1根藜麦1.5大勺小麦胚芽1大勺中筋粉1大勺藜麦...
图片看起来诱惑力不大,但味道是杠杠的,而且超简单快手,十分钟以内可以搞定。不知道这个食谱我算不算首创人,但是自认为是的,😄因为很喜欢椰青,夏天基本是每天一个的节奏,可是天凉了,早餐总想吃点热乎乎的东西,所以这个食谱便应...
这款吐司少油少糖,里面的全麦粉是带有麸皮和胚芽的。揉面的时候并没有去苛求面团达到完全扩展阶段,它是利用加入少量的酵母后长时间的冷藏发酵,使面团产生筋度,烤好的面包非常的柔软,拉丝效果也非常好,特别适合上班一族制作...
菜鸟一枚,只是随意记录操作心得。酥脆!黄油可减量,或试试玉米油,温度偏高,下次170-160烤15分.下次加鸡蛋淀粉芝麻试试用料椰蓉10克低筋面粉20克牛奶10克葡萄糖不到1克小麦胚芽30克杏仁5克黄油30克苏打不到1克热水5克小麦胚...
之前是跟着一个姐姐的方子做的低油无糖全麦饼干,后来自己又换加了别的,更适合刚入冬干燥的家人的肺😄用料胡麻油葵花油调和20克鸡蛋1个水或牛奶50克小麦胚芽15克低筋粉20克荞麦30克杏仁粉15克(药店买的杏仁,自打粉所以味...
拿着这黄金麦胚,不来个关于胚芽的面包有点太可惜。各种面包应接不暇,却是很久没做过胚芽的面包了。最爱粗粮,寻了个全麦多多,胚芽多多的方子,得着机会就操练起来。那个开裂的刀口很诱人,为什么要挤黄油呢?据说,切口处挤入黄油...
素食的朋友们,补锌不能漏哦,这个吃法让小麦胚芽吃的快,还补锌,一举两得😄用料蛋糕粉150g油30克椰子粉20克水50克小麦胚芽10克酵母4克盐1克小苏打1克熟白芝麻适量纯素小麦胚芽苏打饼的做法碗里加入椰子粉、水、酵母、小麦...
这款面包,是汤种加老面方法做的。。汤种是反常规直接热的就和面了(除酵母,老面,黄油外所有),搅拌至看不到干面粉后盖好放到冰箱里冷藏一晚上,第二天再揉面,这样做出来的口感又有点不同,柔软又有些Q弹,大家可以试试。也可以按老...
甜菜根粉中的镁元素,对于软化血管,预防血栓形成很有帮助,能有效降低血压,高钾低钠的营养成分,也对高血压具有明显的治疗作用。小麦胚芽含有大量的膳食纤维,具有解除便秘,降低血脂,降低餐后血糖的功效,以及减肥,排毒之功效。用料...
小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源,被称为五谷之贵。小麦胚芽是小麦的核心和生命,植物称为胚,相当于动物的胎盘。它虽然仅占麦粒重量的2%,但营养却占整个麦粒的97%,其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养及一些还未被当...
烤了一盘小麦胚芽周末做吐司,闻到胚芽的香味想到姑娘爱吃贝果就参照“时了台湾额上海宁”的贝果方子,稍微调整一下✌🏻用料小麦胚芽15克高筋面粉250克全麦粉30克酵母3克细砂糖6克盐5克牛奶170克蜂蜜6克核桃30克核桃油5...
小麦胚芽含丰富的维生素及蛋白质,还有大量的膳食纤维,降血脂,降血糖,排毒,减肥!总之优点多多,不尝试一下,怎么可以!用料舒可曼高筋粉250克小麦胚芽30克酵母3克盐4克舒可曼细砂糖15克牛奶或水190克发酵黄油15克表面装饰:融化的黄...
依然是冷藏发酵,添加了爆发力还不够的黑提酵种,全麦搭配炒熟的小麦胚芽,芝麻,真香啊~用料*面团全麦粉(红磨坊)250克高筋粉(鹰牌)250克水310克黑提酵种125克盐9克低糖干酵母1.4克黑白芝麻30克小麦胚芽20克黄油(炒小麦胚芽)8克*煮...
这款麦片做法是我坐月子期间尝试做然后发现很好吃的做法,因为小麦胚芽是在医院生孩子时助产士让老公买来给我吃保持体力的,然而出院时吃剩一半,因为怕浪费,做早餐时我就想不如跟麦片放在一起做就不会浪费而且又营养,没想到...
胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。含丰富的维他命E、B1及蛋白质,人体必需的8种氨基酸,小麦胚芽中色素的成分是小麦黄酮,它是一种水溶性色素,对心血管疾病具有很好的治疗功能。小麦胚芽含有大量的膳食纤维...
占麦粒重量2%的小麦胚芽所含营养是整粒麦的97%呢!如果没有酸奶和淡奶油,可以将60g酸奶、20g淡奶油、80g水,用150g牛奶和7g黄油代替。用料小麦胚芽10g高筋面粉170g全麦粉80g淡奶油20g自制无糖酸奶60g鸡蛋液50g水80g糖25g...
最近爱上了小麦胚芽,蛋白质和膳食纤维高到不敢想象,真的算是一款超级健康又营养的食材了原本以为小麦胚芽和燕麦片一样,加牛奶做成隔夜杯就很好吃,没想到小麦胚芽也是个有个性的主,泡出来的味道简直一言难尽琢磨了两个星期...
焦糖口感的黑糖吐司无蛋~脑洞一开加了一些小麦胚芽感觉更健康450g吐司盒2个的量用料水380-400g黑糖70-80g酵母8g奶粉8-10g全麦粉290g王后吐司粉290g盐6g黄油40g胚芽20g小麦胚芽黑糖全麦吐司的做法我的黑糖是块状先用方...
为了中午带公司做的贝果健康无负担用料白燕高筋粉150g黑小麦70g小麦胚芽30g藜麦30g水140g糖8g糖水的水1000ml糖水的糖50g盐3g酵母3.5g装饰燕麦片适量随意藜麦小麦胚芽黑小麦贝果的做法1藜麦泡几个小时,期间搓一下去苦...
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