桃酥饼屡试屡胜怎么做好吃
希望让家人吃到更安全健康的食品是我的初衷,亲眼见证从选材到制作的整个过程,使我更安心的拿上餐桌,更安心让家人品尝,一生不长,不计小事,尽我所能,对家人的爱与大家分享,谢谢大家🌹用料玉米油250克(可随面粉的增减而自行适当...
用料仔鸡1只尖椒2个土豆一个郫县豆瓣酱适量花椒、八角适量葱姜适量干辣椒10个老抽、料酒、生抽、冰糖适量屡试不爽,无敌小公鸡的做法仔鸡、土豆、尖椒切小块。(当然,先把它们洗净)葱切大段,姜切大薄片。热锅凉油,下葱、姜、...
【鲜肉月饼】(参考分量:12个)水油皮面团:普通面粉150克,猪油60克,细砂糖25克,水42克油酥面团:普通面粉100克,猪油50克鲜肉馅:猪肉馅225克,各种调料表面装饰:蛋黄半个用料中筋面粉25克猪油110克白砂糖25克水42克肉馅225克蛋黄半...
参考下厨房里大神的方子,自己搬运过来比较好找。用料中种:高筋粉350g酵母5g全蛋75g牛奶145g盐4g主面团:高筋粉150g糖90g盐2g淡奶油100g(酌情加10g)橄榄油32g中种土司面包给屡战屡败的自己的做法中种材料混合成团,置于冰箱中...
我这个也是参考别人的最后结合自己的烤箱进行了调整,经历了多次的失败后,终于找到适合自己屡试屡成功的方子。用料蛋黄15个转化糖浆240克花生油85克枧水10克中筋面粉350克蛋黄莲蓉月饼(屡试屡成)的做法视水,转化糖浆,花生...
特别喜欢给妈妈弟弟做饭,看着他们吃的时候自己心里特别开心。天气冷来碗酸辣汤太热啦😊😊😊用料木耳大朵用8朵左右,小一点就用13朵左右就好了鸡蛋1个火腿肠90克,我用的王中王的一根长豆芽15根,提鲜西红柿一个盒豆腐一盒米...
是参考了君之的菜谱,然后转换成了我方便的计量方式,毕竟我没有厨房秤……用料香蕉2根鸡蛋2个牛奶130ml泡打粉2小勺小苏打1/2小勺低筋面粉200g(400ml)大概我们家一个小碗不到一点点可可粉30克(60ml)巧克力豆随意油100ml红糖6...
鲈鱼,俗称鲈鲛,松江鲈鱼与黄河鲤鱼、松花江鳜鱼及兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。鲈鱼体长侧扁,下颌长于上颌,肉质洁白肥嫩,细刺少且无腥味,因其营养价值丰富而又味道鲜美,是很多人都非常喜欢吃的一种鱼类。鲈鱼分...
基本秒杀所有店面中盒装曲奇。屡试不爽。好评率百分百~用料黄油150克盐适量蛋黄1个糖粉80克低筋粉260屡试不爽版原味曲奇的做法黄油室温软化,打发呈白色,再加入蛋黄搅拌均匀。糖粉过筛,搅拌匀。分两到三次筛入低粉,由下往...
做了好多次leibaobao的土司,结合自己的口感调整出这个屡试不爽的软妹子土司,记录一下。用料高筋面粉(新良)250g细砂糖50g盐2g鸡蛋液25g牛奶100g奶油65g酵母4g黄油25g软妹子土司(屡试不爽哟)的做法面粉、糖、盐放入厨师机,面...
用料低筋面粉230g黄油120g绵白糖70g鸡蛋一颗淡奶油10g屡试不爽的蔓越莓饼干的做法准备就绪黄油软化,加入糖,用手动搅拌器搅拌至顺滑(颜色有变白)分3-4次加入全蛋液,每次加入确保搅拌均匀蛋液加完后,继续加入淡奶油搅拌筛入...
孩子爱吃的我就努力去做它!做它!做它!做它!😘用料四季豆有多少做多少花椒20粒蒜3瓣盐少许克生抽1勺干辣椒3个😘屡试不爽的干煸四季豆😘的做法新鲜四季豆摘掉两端,拉掉两侧的筋!太长的可以中间折断!洗净沥干水!我是在下油锅前...
全天然的材料,给小孩给家人给自己都可以无负担无内疚的吃。最重要的是超级简单,几分钟就能做好。用料pitteddates去核椰枣6个hazelnuts无盐烤过去皮的榛子1cupalmondmilk杏仁奶或纯牛奶1/2cupmaplesyrup枫糖浆3/4cupcoc...
已经不记得这是做的第几次鲜花饼了,终于做出了自己想要的味道,心心念念的云南味道😋第一次,用的网上买来的鲜花酱,太甜腻啦!😞动了心思自己做玫瑰酱。关于酱的做法,请看我另一个方子。经过二十多天的腌制,实在等不及啦,启瓶开...
用这个配方很好,没有失败过,所以记录下来,八寸的方子。用料鸡蛋5个牛奶55克色拉油或者黄油55克白砂糖加入蛋白30克白砂糖加入蛋黄30克低筋面粉125克屡试不爽的蛋糕配方的做法将鸡蛋的蛋黄,蛋白分离。放入无水无油的容器。...
用老妈的话就是你浪费了多少面,倒掉了几框的烤馒头才换来了这个"真面包"用料高筋粉250g鸡蛋1个水水和鸡蛋重量合计155g糖35g盐3g酵母3g黄油30g最朴实的土司(屡败屡战后的胜利~)的做法除黄油外混合均匀,揉成光滑面团,...
我爱鸡脚,宝宝爱鹌鹑蛋,所以就有了用料鹌鹑蛋10个鸡脚8个大葱1/3根姜10片蒜6瓣桂皮八角香叶一点点冰糖少许生抽2勺老抽2勺盐一丢丢干辣椒按照自己口味,我一个人吃我一定放,但有宝宝就没放料酒1勺红烧鸡脚鹌鹑蛋,屡试不爽的...
按照上面的比较,蛋糕胚没有回缩过哦!用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克水或者牛奶60克食用油60克盐1克简易版8寸蛋糕胚,屡战屡胜!的做法准备5个鸡蛋,蛋黄,蛋白分离,蛋白放入无油无水的器具里。分离好的蛋黄和蛋白加入60克食...
用料高筋面粉450克个细砂糖50克酵母4克克牛奶210克黄油克鸡蛋1只糖60克屡试不爽的热狗小面包的做法具体配方如图面包机选择和面2次,再选择发面面团。如果发酵不够,再选择自主发酵。这是一发后的面团。二发在烤箱里大概3...
用料皮蛋4个豆腐半块酱油1勺香菜2根小葱2根大蒜3瓣盐适量鸡精适量屡试不爽的皮蛋豆腐的做法将蒜末、葱末、盐、味精放入碗中,起锅烧油,油热浇入调料中,待料晾凉之后,放入香菜,海鲜酱油,陈醋。作品完成✅非常完美,小伙伴不再...
往年中秋总是尝试过各式各样的方子,前年做的冰皮月饼,去年做了广式月饼~今年中秋又快到了,可惜我这人呀,记性越发差了,竟记不得去年的月饼配方了😂今年重新尝试了新寻的方子按照实际情况做了些许调整~短短十天,做了三次,屡试不...
用料酸菜一颗鱼1条土豆1个金针菇把鸡蛋1只盐,葱,姜,蒜,料酒,糖适量屡吃屡光酸菜鱼的做法750克左右黑鱼一条,洗净。去掉鱼头,把中间的骨头撇开。再把鱼肚肉撇掉。把鱼骨头放在清水里净泡,把里面的血水泡出来。鱼肉2刀连块撇成...
胃还在继续傲娇中,不敢出门吃,大大激发了我在家动手的热情!想吃点开胃又有营养的东西,罗宋汤就变成了首选。酸酸甜甜,又有我最爱的土豆和番茄,还有牛腩熬出来的牛肉香。幸福感满满!用料牛腩500g土豆1只约280g胡萝卜1根洋葱1...
牛排煎完在移入锡纸中包裹一两分钟,让牛排纤维冷缩一下,可以锁住肉汁,按Ruby的说法是让🥩rest一下。这样做出来的牛排尤其美味。去西餐厅吃饭看到牛排端上来时盖着盖子,估计是一个道理。大家不妨试试看!❤️用料有肥有瘦的肋...
小时候就很喜欢吃猪耳朵香糯的口感还夹着一层脆脆骨现在经常到超市买食材自己在家做那可是满满的胶原蛋白啊卤好了除了直接吃美味还可以香葱爆炒相信我以下步骤简单不繁琐,味道绝对不错零烹饪基础也能做出很好吃的卤猪...
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