山寨版扬州烫干丝怎么做好吃，山寨版扬州烫干丝家常做法

10-02 到扬州一小时车程，所以几乎每年我都会去扬州住几天，吃吃我心心念念的早茶和淮扬菜，逛逛扬州的园林，享受悠闲的时光。比起大煮干丝，我更喜欢烫干丝，口感更嫩，价格便宜，每次必点。看到有白干买，试试做了扬州烫干丝，毕竟没吃过猪肉...

10-20 汪曾祺笔下的扬州美食之一。简单快手，鲜香美味。你也试试吧！用料厚百叶（千张）一张或两张海米几只青蒜叶半根生抽（六月鲜最好）适量白糖适量麻油适量蔬之鲜（味精鸡精都行）适量生姜适量扬州炝干丝（爽口有味）的做法切丝煮开清水烫两...

06-25 用料挂面1/3把香油2勺麻酱3勺生抽3勺老抽1勺香醋2勺胡椒粉2克白糖3克水5勺盐1.5克辣椒油3勺酸豆角2克香葱1根山寨热干面的做法龙须面热水煮熟，过冷水1遍即可，过冷后将水倒掉，淋入少许香油，搅拌均匀，备用。注～最好用碱面，更地...

扬州炒饭的升级版——扬州黄金炒饭

09-22 剩饭剩菜华丽大变身╮(╯▽╰)╭分分钟吃哭惹_(:_”∠)_用料隔夜米饭想吃多少放多少咯╮(╯▽╰)╭鸡蛋三个黄瓜半根火腿肠一根胡萝卜半根葱花适量盐半勺胡椒粉适量扬州炒饭的升级版——扬州黄金炒饭的做法隔夜饭戳散...

【楊肉肉】扬州大煮干丝

09-06 15年去扬州旅游的时候（基本就是各种吃，各位可以脑补下...）吃过的一款特色菜，不论是摆盘搭配还是味道非常赞；特意学来解馋（又暴漏是吃货的本质了），这次做的是鸡汤打底的还有种是用酱油的打底的，个人还是比较喜欢鸡汤的味道‘很...

山寨版福州冬至小吃“xi"

12-07 正规叫法应该叫“米时”吧，n多年没吃了，最近突然想着慌，小时候都是奶奶自己磨外面那层裹料，我也不知道是什么，好像有花生芝麻什么的，据说还有黄豆粉，我这里没有，所以就只用到花生，黑白芝麻。用料水磨汤圆粉水花生黑芝麻白芝麻...

山寨版趣多多饼干

04-13 用料土鸡蛋1个咸蛋黄1个全麦粉95g小麦淀粉5g泡打粉四分之一小勺苏打粉四分之一小勺盐一丁点玉米油15g冷开水10g红糖20g山寨版趣多多饼干的做法全麦粉玉米淀粉泡打粉苏打粉盐混合加入红糖混合加入鸡蛋玉米油混合加入咸...

泰州烫干丝

03-27 记录备用的，简单方便，需要的可以试试用料嫩姜1块麻油3大勺豆干1块生抽适量食用碱适量食用明矾一点点香菜1根油炸花生米适量白糖适量泰州烫干丝的做法盐卤大白干片成20-30片，切丝，放冷水里清一下，再放热水里，热水里放适量食...

扬州炝干丝

06-18 用料香干6块盐1撮葱1撮香油1茶匙酱油1汤匙蒜末1茶匙扬州炝干丝的做法大白干先切薄片。再切细丝。水里加少许盐，大火煮沸后，放入豆腐干丝。汆烫2遍。捞出沥干。加入调味料，拌匀即可。完成。...

扬州小吃：烫干丝（拌豆腐干）

08-18 在扬州必吃的美食！之后去其他淮扬菜馆也经常会点煮干丝。煮干丝更讲究食材和汤头，不过一般在小店吃份烫干丝也很安逸呀！所以这次自己做了烫干丝，其实是用煮的方式，最后浇上调料汁，用来下粥、下面都是很不错哒～怀念扬州，怀念那...

热干面（山寨自己吃版）

10-04 大学里花了两年才接受的热干面现在竟然自己要做着吃。太醉了用料碱面一块钱芝麻酱两勺榨菜若干热干面（山寨自己吃版）的做法水烧开，放碱面。多多捞捞，不然碱面会坨在一起另拿碗，放入两勺芝麻酱，加点水，拌匀。多少可根据个人爱...

致敬扬州煮干丝

07-10 扬州媳妇，爱吃淮扬菜家里常做的煮干丝，只是模仿，家常味道用料虾米10克姜丝5克盐适量克祖名大白干三块干贝20粒致敬扬州煮干丝的做法大白干三块干贝，金钩海米适量提前泡三个小时以上切片，越薄越好切丝，越细越好，我的刀工一般...

快手版扬州大煮干丝+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

09-14 生活在江苏二十来年，以前觉得平平无奇的煮干丝，想要做的正宗并不容易，淮扬菜讲究刀工，远嫁的童鞋更是买不到白豆干，所以今天做的煮干丝，称之为快手版，有了太太乐鲜鸡汁轻松搞定高汤，厨房小白也轻松搞定用料百页皮2张火腿2片姜...

山寨版老干妈的做法

06-06 之前为了节省时间，经常到超市买老干妈辣酱，不知道为么老干妈再也没有原来好吃，而且开瓶后如果几天不吃完更难吃了。于是就想勤快些自己动手做，没想到堪比老干妈，味道更胜一筹。用料瘦肉半斤干红辣椒面半斤花生三两黑豆豉一...

扬州烫干丝

06-17 朱自清先生在《说扬州》里写道，烫干丝先将一大块方的白豆腐干飞快地切成薄片，再切为细丝，放在小碗里，用开水一浇，干丝便熟了；逼去了水，抟成圆锥似的，再倒上麻酱油，搁一撮虾米和干笋丝在尖儿，就成。说时迟，那时快，刚瞧着在切豆腐干...

山寨版热干面（麻酱面）

07-29 有道是人离乡贱物离乡贵留学在外想经济实惠的吃家乡美食（叉掉中餐馆）只有靠自己啦这次是想吃热干面去中超买了王致和混合芝麻酱和手工面就开动了味道真的还不错哒即使和热干面已经是两码事了……用料蔬菜类随意以下我拿...

扬州大拌干丝

05-28 扬州干丝是我旅游时朋友送的！不知道东北人做的拌干丝，能不能得到朋友们肯定！欢迎大家围观！用料木耳、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜蓉、辣椒、藤椒、植物油、盐、糖、陈醋、麻油扬州大拌干丝的做法真空包装是这个样子的用水泡发...

扬州干丝

10-01 超级好吃的一道菜，关键操作特别简单快手用料食用油15克洋葱丝30克火腿30克干香菇（泡发后切片）3～4个虾仁10个木耳3～4朵胡萝卜30克冬笋30克高汤块（可以用浓汤宝）1个开水300克干丝180克扬州干丝的做法先把所有材料备齐，木耳提前...

大煮干丝-扬州特色菜

05-04 每次从上海回到老家扬州都要去饭店点一道大煮干丝尝尝。现在学会了自己动手做了，随时可以吃到家乡的美味～这道菜的关键在于食材的准备（草鸡炖的鸡汤要提前准备好；干丝最好是扬州大白干切成的细干丝，厚千张切的丝也行）和大厨...

【小芳猫】扬州干丝

08-19 正宗的扬州干丝切到手软...用料白豆干4块火腿适量干香菇6朵开洋适量笋适量葱、姜适量盐适量【小芳猫】扬州干丝的做法白豆干洗净切薄片再改刀切细丝泡入淡盐水里待用再将火腿、姜、笋切片继续改刀将火腿、姜、笋、香...

香煎扬州干丝蛋饼 <302小厨房>

03-29 除了大煮干丝，扬州干丝还可以这么吃~用料扬州干丝200g鸡蛋3个盐1小勺清水适量香煎扬州干丝蛋饼<302小厨房>的做法原料图鸡蛋加盐打散，之后加入一小碗清水混合均匀平底锅中加入豆油（推荐）加入干丝煎出香气之后将蛋液倒入均...

柬埔寨茉莉香米扬州炒饭

08-23 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁...

看舌尖至扬州干丝

11-27 看了舌尖上的中国很喜欢扬州干丝这道菜今天就尝试了一下用料白豆干3块火腿丝若干红椒丝少许木耳若干虾仁100克菜心若干盐少许味精少许胡椒粉少许香油少许姜丝少许看舌尖至扬州干丝的做法片豆干片好的薄片一块豆干12片...

山寨扬州炒饭

08-04 夏季是毛豆上市的季节可炒可烧所以家中常备，这次放入炒饭中就山寨了扬州炒饭中的青豆用料毛豆一把玉米一把鸡蛋两个米饭两人份椒盐看个人喜好山寨扬州炒饭的做法锅中到油八成热中小火放入毛豆炒两分钟，在放入玉米超一分...

鸡汁虾仁干丝｜扬州味道

03-15 干丝实在懒得切，用的袋装的用料袋装干丝250g虾仁250克笋尖50克姜丝3片切成细丝，喜欢吃可以多一点小葱一点点鸡汤烧好的鸡汤，留一碗鸡汁虾仁干丝｜扬州味道的做法🎧买来白米虾，开水煮2分钟，然后一边看美剧一边剥虾仁。🎵姜丝...