鹿肉怎么做好吃，鹿肉家常做法

01-16 昨天朋友老公从青海给我们带回来一块新鲜鹿肉，说实话以前还真没吃过，怕有膻味儿，所以我琢么了一下还是加点孜然什么的爆炒，结果味道出奇地好，下饭，下酒，都好吃，剩下的肉我烤了鹿肉馅儿饼味道都很不错，用料鹿肉约300克花椒面1勺...

番薯烤鹿肉

01-27 鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。现在都是人工养殖，食用为肉类之极品，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，营养价值比牛、羊、猪肉都高得多，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易...

新派满汉全席之:鹿肉烧卖

01-05 满汉全席作为“中国宴魁”，无疑是最能代表中国美食的大餐。今天开始兑现承诺给millie做其中的一道菜品“鹿肉烧卖”。用料鹿肉400克猪肉100克干贝40克鸡汤40克香油20克猪油20克大豆油30克姜10克大葱50克白菜100克土豆...

酱鹿肉

06-01 用料鹿肉1500克花椒3g八角2个香叶3片小茴香5克桂皮1g白芷0.5g大葱半根姜5片料酒10g老抽20g生抽15g冰糖10克蚝油8g蒸鱼豉油8g盐6克酱鹿肉的做法鹿肉切块，焯一遍，洗净浮末。准备调味料肉锅中加水（没过肉2指），加调味料，开电饭...

干锅鹿肉

09-15 用料鹿肉400克干锅鹿肉的做法详见视频...

红酒梨烧鹿肉

12-11 用料鹿肩肉240g洋葱1个红酒100ml高汤适量熟梨子，如图（谁知道这个中文名字是什么？）1个柠檬汁2勺红糖大半勺红酒100ml高汤适量丁香2根刺柏果2颗香叶1片红酒梨烧鹿肉的做法鹿肉切成合适大小的块。洋葱切细圈锅里给油烧热，鹿肉...

烤鹿肉-烤箱版

10-06 鹿肉又嫩又鲜美。肉串就是这么好吃，就是这么任性。用料鹿肉1000g土豆200g油豆腐150g杏鲍菇200g绿，黄，红甜椒200g孜然粉，黑胡椒粉，茴香粉适量料酒适量姜，酱油，生粉，芝麻油适量烤盘，烤盘纸，铁签适量烤鹿肉-烤箱版的做法用孜然，黑胡...

戯食記--乾坤和乐（墨魚&鹿肉蒸餃）

05-19 用料墨魚兩隻仙貝一碟韭黃一把鹿肉300克冬筍半個胡蘿蔔半個西芹兩葉戯食記--乾坤和乐（墨魚&鹿肉蒸餃）的做法墨魚清洗，取汁和面備用；取除內臟、浮標、口器、外膜等，切粒加韭黃、蔥薑、花雕、魚露、味霖調餃子餡；和白麵團...

小炒鹿肉

10-29 用水代替油划，将肉片炝7成熟，这样即清爽又营养，不油腻。用料鹿肉300克配菜胡萝卜、青椒、笋、木耳等适量料酒2勺淀粉2勺生抽1勺盐适量鸡精、白胡椒粉适量水淀粉勾薄芡小炒鹿肉的做法鹿肉切片，放入料酒、白胡椒粉、淀粉，抓...

鹿肉

11-22 用料鹿肉200克鹿肉的做法烤箱鹿腿肉鹿肉炒菜丝炭火烤鹿排鹿肉丸浇饭滋补鹿肉煲清汤鹿排...

低温烤鹿肉

01-14 用料杂蔬适量驼鹿肉2500克橄榄油3大勺海盐2大勺黑胡椒1大勺低温烤鹿肉的做法将1大勺橄榄油洒在铸铁烤锅内，将鹿腿肉放入在肉上均匀地撒上海盐、黑胡椒和剩下的橄榄油，盖好锅盖烤箱预热到150摄氏度后，将装有鹿肉的铸铁锅...

双菇鹿肉饺子

01-26 鲜嫩滋补山珍用料鹿腿肉500克牛肉100克葱姜蒜若干鸡蛋一个鲜虾一斤白胡椒粉十克料酒两茶匙腊肉若干生抽一汤勺盐若干糖一茶匙生抽一汤勺白玉菇适量香菇适量双菇鹿肉饺子的做法葱姜蒜鹿肉牛肉白胡椒粉料酒生抽盐糖放入...

香辣鹿肉干

10-12 朋友喜打猎，经常送鹿肉。虽然肉质好，不肥，可是烹饪起来比较腥，吃不惯。用牛肉干的配方制作小零食，适合减脂时吃。用料鹿肉500克花椒10粒八角1个生抽5勺老抽5勺白糖少许干辣椒碎少许白芝麻少许孜然粉适量葱姜适量香辣鹿肉干...

鹿肉三文鱼猫饭

04-08 鹿肉:蛋白质单一，比较适合肠胃敏感或者肾脏不好的猫咪，减轻肾脏对蛋白质的分解。三文鱼:所含有的脂肪酸有助于老细胞的发育，促进消化，并具有抗酸左右。初次之外，还能预防癌症有助于皮肤健康。花菜:富含丰富的维生素C，能提高...

冬季手脚冰凉的人最适合吃的鹿肉萝卜汤

09-30 朋友去打猎回来带给我的野生鹿肉，搜索了一下发现这个可是好东西，以前大哥请我吃过一次鹿肉，是爆炒的，这次我准备另一种做法，用萝卜炖，结果全家都在问是做什么好吃的，这么香的味道😆鹿肉营养比牛、羊、猪肉都高，属适口性强的野...

戯食記--十美鹿肉

03-26 用料鹿肉一公斤戯食記--十美鹿肉的做法鹿肉洗干净进冷水浸泡一夜，去血水。锅里填水，放葱姜，鹿肉焯水加胡蘿蔔塊、西芹煮十餘分鐘去腥氣。砂锅放清水、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、桂皮、香叶、蚝油、料酒、老抽、冰糖...

传说中的梅花鹿肉葱爆鹿肉

10-13 网上鹿肉很多，第一次买到了食用级的♣️梅花鹿肉，真是人间美味啊～肉质细腻，入口后还有一股淡淡的奶香味，据说是肉类中蛋白质含量最丰富的，巨赞👍用料鹿腩肉250克大葱1根生姜少许蒜头少许鸡蛋1个蚝油1勺生抽2勺食盐适量传说中...

烟熏鹿肉奶酪酱面包卷

01-14 用料熏肉火腿片100克软面包薄片8张圣女果1小盒（250克）青椒1个生菜1棵烟熏鹿肉奶酪酱面包卷的做法将圣女果、青椒切为小丁，熏肉火腿片切为小片将鹿肉奶酪酱与鲜奶油倒入沙拉盆中，混合均匀，加入圣女果、彩椒和熏肉片将混合均...

自制鹿肉丸

11-29 因为父亲的合作伙伴每年都会给家里送一些鹿肉，所以基本上每次过年回家总是会吃到酱好的鹿肉、“黑瞎子”肉...虽然有些小残忍，但小伙伴们去我家串门、喝酒，可谓是无肉不欢啊。因为自己开始学习做菜，这次从家里回来，母亲往...

炖鹿肉（醇香浓郁）

03-27 用料鹿肉15斤大料3个花椒20～30粒香叶3～5片小茴香适量桂皮3小块陈皮2小片干辣椒5～8个大葱2根老姜1块大蒜8瓣啤酒2瓶白酒2勺酱油10勺老抽2勺冰糖20克洋葱半个迷迭香2根醋1小小勺炖鹿肉（醇香浓郁）的做法鹿肉切成小块，凉水泡4个...

烤鹿肉

01-14 用料鹿肉盐橄榄油胡椒粉烤鹿肉的做法在烹饪前，将鹿肉提前24小时放置在冰箱冷藏区，自然解冻（不要使用微波炉等快速解冻功能，会破坏鹿肉原本的鲜味）均匀地洒上1大勺海盐、2大勺橄榄油，适量的胡椒粉（现磨的混合黑胡椒颗粒）将鹿肉...

红酒炖鹿肉

12-13 用料鹿肉500克洋葱1个胡萝卜1根西红柿1个红酒炖鹿肉的做法鹿肉500克切小块泡去血水焯水配料辛香料超市廉价红酒热锅冷油鹿肉下锅肉煸炒至呈现焦褐色先倒辛香料蒜一头姜两片八角一个香叶两片桂皮一片丁香几粒炒香以后...

超级好吃的酱牛肉（鹿肉）

01-09 无意间在德国发现的saucezuBraten，发现简直是个万能酱，煮牛肉或者鹿肉真的是非常的美味，可以干掉很多饭😂用料牛肉（鹿肉）5-6片洋葱半个西芹半根大蒜1个超级好吃的酱牛肉（鹿肉）的做法热锅，把牛肉（鹿肉）两面煎一下待用把洋葱、大...

花雕鹿肉烧冬笋

01-10 补血强身的食材很多，但鹿肉是其中效果较好、最易吸引的品种。中医认为鹿肉具有补脾中、益气力、强五脏的作用，还可补虚劳羸瘦、壮阳益精、养血益容。且具有抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇之特效，属纯绿色食品。平日手脚冰...

香菇鹿肉水饺

01-10 用料鹿肉适量干香菇适量面粉姜大葱一根（可多放些）花椒粒一茶勺香菜适量蚝油一汤勺生抽一汤勺香油一茶勺白糖一茶勺五香粉适量盐适量料酒一茶勺香菇鹿肉水饺的做法干香菇用加了一茶勺白糖的温水泡一小时，回软后洗净切碎姜...