酥麻小酥肉怎么做好吃，酥麻小酥肉家常做法

09-12 冬天的夜晚，一份小酥肉，一杯冰阔落~用料鸡蛋3个花椒粉2勺盐适量猪后腿肉200克玉米淀粉100g姜末一小块酥麻小酥肉的做法肉切条，姜切沫沫。花椒炒香，碾压成不太细的粉。肉加花椒粉，姜末，少量盐，腌制20分钟。准备面糊，面粉里加蛋...

张麻麻高力肉小酥肉（猪肉）

10-04 高力肉是我们老家的一道名菜，大家去外面吃饭的时候总会点上一碗，不过现在做的人越来越少啦。还好我麻麻还会做。跟西安回民街卖的蒸碗很像哦。这道菜也是很百搭的。可以直接吃，也可以做砂锅的时候放上一些，做烩菜时放上一...

焦香酥脆的椒麻小酥肉

11-04 椒麻香味的黄金小酥肉，香酥可口，外焦里嫩，趁热吃根本停不下来～用料五花肉300克花椒100粒生抽1勺料酒1勺白胡椒粉半勺盐2克鸡蛋1个玉米淀粉30克焦香酥脆的椒麻小酥肉的做法五花肉切成条，花椒放锅里小火炒一下，炒出香味然后碾...

咸酥（甜酥）小麻花

11-06 北方人其实更喜欢闲口味的麻花，一碗热呼呼的油茶，泡上香酥的麻花，让北方冬天的清晨，变的也温暖～如果喜欢甜酥麻花，可以去掉方子中的盐，将糖增加到20克哦，就可以做成甜酥麻花。用料中筋面粉200克鸡蛋2个玉米油15克小苏打2克盐5...

芝麻小酥饼

07-20 用料油皮原料低筋面粉110克克白糖8克克食用油38克水50克克油酥用料低筋面粉75克食用油33克份量10芝麻小酥饼的做法1、油皮原料和油酥用料分别放盆里分别揉成团，油皮要光滑能出膜油酥要求面粉和食用油使劲搓擦细腻一些...

椒麻小小酥

10-05 咸味儿饼干，因为想要追求健康所以把别人的方子少油少糖，换了面粉，意外得到这款超棒的饼干！虽然没有黄油，植物油也很少，可是玉米淀粉和糯米粉以及小苏打的加入使得特别酥脆！香喷喷的咧！(/^▽^)/用料普通面粉50g玉米淀粉50g糯米...

香酥小酥肉

01-04 今天太想吃火锅🍲了，我必不可少的当然是小酥肉，大家吃火锅必点什么呢？———庚子年二月初三记用料五花肉250克花椒30粒料酒1勺鸡蛋1个盐1勺白胡椒粉1/2勺红薯淀粉2勺香酥小酥肉的做法1⃣️将肉肉切成长条，进行腌制。2⃣️锅中...

芝麻小香酥

08-26 最近很着迷小点心，但是又怕黄油太多发胖，于是想到这款素油中式小点，简单好做，零失败，关键是好吃。突然想起知乎上看到的，歪果仁到我天朝公干，但是因为我大中华美食，回国日期一托再托，最后定居的段子。于是决定发扬我国国粹，不重...

从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面

04-23 我们这儿的小酥肉和川渝的酥肉操作起来相似度很高，但是调味和吃法差别还是挺大。试过不同部位的猪肉，试过在盐糖生抽的基础上加不同香料，试过好多不同的吃法，有了点猪肉选择X香料X吃法的小心得，总结一下。谱图慢慢补😂用料...

椒麻小酥肉

04-01 吃肉吃肉吃肉😄就是吃肉喝酒😏按我理解啊，这道菜在四川过去来说应该是过年过节才吃的。相当于我们广东过年时吃的肉管了。至于这道菜的做法全部来自家婆，我一直很喜欢吃她做的这个。从刚来四川一直到现在还是一如既往的...

香酥小麻花

12-25 用料鸡蛋2个（小一点的）面粉200克盐咸2克、甜0.5克油10克芝麻一把糖咸0、甜50克（根据喜好可调）香酥小麻花的做法把原材料放一起先用筷子搅成面絮，在用手揉成团，根据鸡蛋的大小，面团太软了可以加点面粉，硬了多加一点油或水。醒2...

麻辣小酥肉

04-24 用料梅花肉500克胡椒粉适量蚝油适量生抽适量葱适量姜适量蛋黄1个辣椒粉适量青椒粉适量五香粉适量黄酒适量淀粉麻辣小酥肉的做法肉切条加入准备好的调味品，根据个人口味适当调整用量抓拌均匀腌制15分钟3勺淀粉2勺面粉加...

酥香小酥肉

11-22 小酥肉，中国各地较为常见，干吃香酥、爽口，肥而不腻，烧汤或涮火锅嫩滑爽口，每次必点的一道特色美食。用料五花肉250克花椒粉半勺鸡蛋一个盐1/3勺料酒一勺胡椒1/3勺葱姜水两勺红薯淀粉两勺玉米淀粉两勺生抽一勺酥香小酥肉的...

酥脆小酥肉

04-21 家人嘴馋了，想来点冬日小零食，给他们来点炸酥肉用料盐稍微有味即可红薯淀粉200克面粉50克花椒粉2勺鸡蛋6个胡椒粉1勺花椒1把白酒1勺五花肉1斤酥脆小酥肉的做法把五花肉切成小条，加入盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、白酒、姜...

香酥小麻花

08-03 喜欢各种面食的我、赶脚减肥很煎熬啊啊用料面粉410克鸡蛋2个盐4克牛奶80克黄油或猪油40g或60g白砂糖25克蜂蜜15g香酥小麻花的做法先将黄油或者猪油常温融化后、放入面粉中、搓揉均匀、然后将剩下的所有材料倒入揉成光...

香香麻麻的小零嘴-小酥肉

08-04 用料夹心肉（五花肉更佳）240克盐少许料酒适量姜粒少许酱油适量鸡蛋2个红薯粉+面粉适量花椒粉适量香香麻麻的小零嘴-小酥肉的做法新鲜的夹心肉（五花肉更佳）改刀切条状加入姜粒（也可不加）、适量料酒、盐、生抽拌匀腌制10-20分...

香酥小麻糕

07-22 唯美食与爱不可辜负……终于要开启美食之旅了，加油吧雀斑君用料油皮做法：糖8克盐1.5克水50克中筋面粉110克食用油38克油酥做法：中筋面粉75克食用油33克油皮、油酥各分为10份调料：盐3克花椒粉0.3克鸡蛋1个芝麻铺满油皮面即...

酥酥小麻花

01-03 用料鸡蛋1个糖个人喜欢甜可以多放~~克中筋面粉一碗～～克油四汤匙克盐少许～～克奶粉用奶和面酥酥小麻花的做法和好面后醒发十分钟后揉一次，再次醒发20分钟。醒好面以后就不用再揉了，直接在案板上抹油摁扁切成小条即可。搓成小...

很酥很酥的花生芝麻小小酥～敲好吃！

04-29 用料花生碎200克低筋面粉260克黄油180克糖粉100克（可以根据个人口味自行增减）鸡蛋黄（去除蛋清）5个黑芝麻50克很酥很酥的花生芝麻小小酥～敲好吃！的做法按照说明准备好食材，花生碎可以提前放进锅里小火炒一下（一定是小火，注意别...

麻酥肉

05-23 用料鸡蛋1个面粉10克胡椒粉适量盐适量姜2片蒜两瓣花椒些许梅猪肉半斤干辣椒碎碎麻酥肉的做法猪梅肩肉{因为嫩}半斤，7瘦3肥{有油才香}，洗净切长条，小指头大小.胡椒粉点点，大蒜头，姜切成沫沫，搅拌腌制加点点盐。放置5分钟入味...

麻麻的青花椒小酥肉

04-22 如今现在疫情还未结束，只能家里蹲。每次儿子墨迹地写作业，我就用小酥肉威胁他，最后都能乖乖听话服从命令！屡试不爽🤣用料油克猪肉250克味好美青花椒椒盐5克味好美椒盐1克鸡蛋2个红薯粉80克麻麻的青花椒小酥肉的做法准备以...

芝麻小小酥

03-08 这个小点心用小美超容易的呢！第一次差点失败，因为低筋粉的粉质不用，蛋的大小不同，所以没有作者能捏成团的效果，后来继续加粉才成功，这边提醒大家做时根据面糊能拿起，搓团不黏为原则。适当添加低筋粉噢。用料低筋面粉150克玉...

咸酥小麻花

02-25 宅家的日子，唯有美食才能治愈！用料鸡蛋2个（92克）植物油20克水15克小苏打3克白糖3克盐5克普通面粉180克咸酥小麻花的做法鸡蛋内加入玉米油，白糖，盐及小苏打搅拌均匀之后加入面粉搅拌成絮状揉成光滑的面团，保鲜膜密封醒发30分...

麻麻酥酥可涮可炖可吞的小酥肉

01-03 刚炸完就会消失一部分，涮火锅还会消失另一部分，炖鸡又会消失一部分。。。。用料猪肉（哪里均可，根据肥瘦喜好定）200克面粉2汤勺淀粉3汤勺鸡蛋1个花椒粉2料勺五香粉/十三香1料勺料酒1汤勺胡椒粉3克盐2克麻麻酥酥可涮可炖可吞...

瓜子芝麻小小酥酥掉渣！

12-29 一口一个酥到掉渣的小小酥材料步骤都很简单不需要打发黄油只要把材料搅拌均匀新手零失败一次成功哦配方的量可以做21个10g的小小酥用料蛋黄1个（17g）玉米油60g细砂糖30g盐1g低筋面粉80g玉米淀粉20g小苏打1g泡打粉1.5g黑...