吃不腻的卤猪蹄怎么做好吃
猪蹄,总是给人一种油腻的感觉!可偏偏,听说吃了它会补很多胶原蛋白哈哈!所以,做了这款可盐可甜可辣的猪蹄,配料可以根据自己口味调整哦!用料猪蹄一锅水适量冰糖五六个生抽几勺老抽少量耗油一小勺盐少许料酒2勺姜2-3片蒜2-3瓣...
用料猪蹄2只冰糖20克花椒10克小茴香5克香叶5片桂皮1块八角5个陈皮2片(泡软去掉白膜,不然会苦)姜1块盐少许(根据个人口味调整)白酒2瓶盖海天金标生抽150克旧庄蚝油或财神蚝油50克纯净水1500克卤味猪蹄的做法1、先把猪蹄...
自己看了几个美食朋友的猪蹄做法,整理了一个比较适合自己口味的,而且简单易学的菜谱。猪蹄就是需要好吃而不腻!一个人吃一只完全没问题!用料猪蹄(最好选用前蹄)两只葱(葱头和葱花都要准备)适量姜一块大蒜两颗花椒适量干辣椒三...
用料猪蹄半只红花生适量生抽1勺老抽2勺冰糖适量姜适量葱适量香叶适量花椒适量八角适量桂皮适量干辣椒适量卤猪蹄的做法猪蹄切小块洗干净水烧开,放入猪蹄,再放入姜片、葱段、料酒煮一下捞起放一旁控干水分控干后的猪蹄放...
卤味,有些时候做不成功,就会调料味很重,所以把握量非常重要。香菜卤猪蹄,绝对是非常惊艳!因为省去很多调味品,用香菜根来代替,香菜根,它是香菜味道最浓郁的地方,煮过散发出的特殊味道与猪蹄配在一起,堪称一绝!【公主号:厨小花】,上...
家人都爱吃,所以就做啦用料猪耳朵2个猪蹄2只姜片几片桂皮1块八角4颗香叶1片茴香一小抓陈皮一小抓肉蔻1个白豆蔻2个草果1个王守义卤料1小包(大包里有4小包)老抽1勺生抽3勺糖适量盐适量克醋2勺白酒1碗卤猪蹄猪耳的做法猪蹄...
秋天啦想喝点汤,马上入手一个可爱的砂锅,老公说那你做猪蹄汤吧我想喝~多大事啊,马上来~用料猪蹄1只姜片6片葱段2段黄豆一把玉米一小节胡萝卜一小根藕来几小块当归一片花椒6粒盐少许一点也不腻腻歪歪滴猪蹄汤的做法猪蹄毛拔...
湘菜版本的——卤香猪蹄家常好做,唇齿留香,电饭煲出品。用料猪蹄1只姜3片香叶3片生抽1勺老抽1勺冰糖30克盐20克八角3个桂皮2块啤酒1瓶卤香猪蹄的做法1.清水洗净猪脚后,半锅水里加入一勺料酒和姜片,一根葱,然后放入锅里焯水...
#妈妈的菜谱留学以后自己做菜煮啥都问妈妈用料猪蹄6只生抽或酱油小半瓶鸡精1勺八角2个姜3片料酒1勺冰糖3勺香菜按喜好添加青菜按人头煮脆萝卜半包咸菜半包卤猪蹄饭的做法猪蹄加水煮沸2分钟添加佐料(除了香菜)电饭煲烹煮...
话说吃啥补啥!崴脚星人成功在初雪那天把脚崴了,那就补个大猪蹄子吧!黄豆炖猪蹄做起来!这次不走寻常路,换个做法,发现超easy!好吃还不腻!分享给大家!用料猪蹄2只黄豆1碗八角1个桂皮1块葱1段姜4片米酒2大勺酱油2勺好吃不腻的黄豆...
年夜饭,卤了一锅猪蹄,浓浓的年味儿!用料冰糖20克酱油3大勺生抽3大勺葱5根香叶3片桂皮2块料酒2勺盐10克猪蹄1000克姜2块干辣椒一把草果3个茴香5克卤猪蹄的做法如视频...
从婆婆家搞来的猪蹄,就怕做出来又油又腻,经过我多方查询及询问后,竟然真的避免了油腻腥咸这些问题,开心😃用料猪蹄1000g盐适量葱2根姜6片蒜7瓣八角5个香叶4片桂皮1块冰糖适量料酒2勺生抽3勺老抽1勺胡椒粉适量味精1勺蚝油1...
用料猪蹄3只香辛料:朝天椒4只小茴香10粒八角3颗桂皮1块(1克)香叶2片调味料:生抽20克老抽10克耗油15克花雕10克玫瑰酒10克白醋10克甜面酱10克鸡粉5克五香粉1克糖色(冰糖5克)15克葱1段(10克)姜1块(20克)蒜5瓣盐10克其他:油20克水12...
上个月做了一次,女儿总是念叨着还要吃,如她所愿今天再做一次记录下来分享,因为真的真的好吃不腻!四个猪蹄,正好我们四口人全吃光光。用料猪蹄4只黄豆200克老抽4-6勺生抽4-6勺冰糖30克料酒4-6勺八角、桂皮、草果、花椒、香...
用料猪蹄1只花椒10粒料酒2勺冰糖5克桂皮半块生抽2勺老抽半勺醋1勺蚝油1勺辣椒2个盐5克好吃不腻的卤猪蹄的做法锅里烧开水,猪蹄倒下倒下,弄点盐、醋,煮开即可。开了后用冷水冲洗干净。将姜、蒜、生抽、老抽、酱油、香叶、...
用料猪蹄只花椒粒冰糖克老抽勺桂皮块香叶片料酒勺孜然粉勺辣椒粉勺生抽勺姜片八角个干辣椒个烤卤猪蹄的做法猪蹄去毛,劈开,洗净,冷水下锅加料酒生姜,焯水水开洗去血沫炒糖色防止炒过,糖色炒到这个程度可以关火了,剩下用锅的...
这款卤猪蹄因加入酸梅和红枣等配料,既提香又去腻,非常美味,多吃几块都不腻,猪蹄的营养就不介绍了,动手吧自制酸梅参考用料猪前蹄一只(三斤多)酸梅2、3粒(我喜欢加点梅汁)红枣6粒干香菇2个大蒜头3个八角2个桂皮一小块五香粉1小...
以前总觉得猪蹄吃一块就腻得不行了,这次偶然加入了橙子皮,最后味道让我很惊喜。除了香辣可口,还有一丝清新的味道,一个人吃一盘都可以,真的不夸张,一点都不腻,用料猪蹄适量姜两大块蒜2个蒜头橙子皮一小块八角2个香叶5片桂皮...
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。1、猪蹄中含有丰富的蛋白质,其100g中含有蛋白质15.8g,其中大部分...
京东半价时只要36元左右,多次购买,然后就摸索中找到了一个蛮好吃的做法用料猪蹄胖1只香菜一把洋葱1个个红辣椒随意花椒一把生姜多片葱2颗冰糖鸽子蛋大小卤料包1线椒几根猪肘猪蹄胖创意菜谱不油腻的做法猪肘冷水下锅,水烧...
非常鲜香的一道汤菜,这道黄豆猪蹄汤家喻户晓用料冻猪手猪蹄1只姜2片黄豆150克盐8克鸡精5克青大蒜花少许花雕酒50克不油不腻不骚的清汤黄豆炖猪蹄猪脚汤的做法买回来的猪蹄用清水冲洗干净,尽量把血水洗干净锅中加入清水...
每次回家,老妈偶尔做卤猪蹄给我们吃,真的超级香好吃❤️,还教我们是如何弄的,很久没有回家了,想念妈妈的做饭菜,卤猪蹄。就尝试做起来,味道香糯可口,爱了😘喜欢吃猪蹄的可以动手搞起来,我没有高压锅,只能砂锅代替了😀用料猪蹄1只(...
喜欢吃猪肉,也害怕吃肉(怕胖)😔,因此对肉要求很高,总希望胖就胖了,起码吃下去的是美好的😜昨天托好朋友的福,从乡下弄到一整个农家猪蹄,哇塞,太诱人了,好材料必须好好对待哈,于是有了今天这道卤猪蹄膀。用料猪蹄膀1个约三斤陈皮...
皮的滋味筋的弹性肉的香醇卤的回甜卤香四溢用料猪蹄1只老姜1块花椒1把干辣椒段1把山奈2个八角2个肉桂皮1块香叶3片草果2个陈皮1片生抽适量老抽1勺陈醋10g老冰糖10g卤猪蹄(自制老卤水)卤味香而不腻的做法香料用一张纱布...
用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中,加料酒,生抽,老抽,少许盐,冰糖,十三香。小火炖四五个小时。...
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