家常版烧鸡公怎么做好吃
烧鸡公,作为川渝地区的一道硬菜,一般少有在家里做,因为给人感觉费时又麻烦,需要的调料配菜也比较多。但是当你有一只健壮的跑山大公鸡时,不做烧鸡公,可惜了啊!于是在家做了家常版的烧鸡公,因为有小孩吃,也没放太辣,但是依旧是麻...
婆婆给了一只大公鸡,怎么吃成了一个问题,这个家常红烧口感不错,关键简单,我喜欢多留一点点汤,这样小朋友没有合口的菜,不爱吃饭的时候2勺鸡汤他就能吃一大碗米饭了。用料鸡好像四分之一只蒜2/3瓣葱1根姜2片糖2勺生抽2勺盐少...
用料姜半片花椒十粒左右料酒适量生抽适量蒜瓣四瓣酱油老抽适量,可不放小米辣两个不吃辣可不放土公鸡半只(鸡比较大,正常一只即可)干羊肚菌十几个家常版土公鸡烧羊肚菌的做法土公鸡洗净斩块,羊肚菌先用清水多冲洗几遍,竖着剪...
简单美味-我的追求!用料青椒个蒜瓣姜片葱根料酒勺老抽勺八角个盐克生抽勺酱油勺鸡腿土豆胡萝卜香菇家常烧鸡的做法鸡腿肉切块焯水土豆胡萝卜切块香菇洗净热水泡发青椒切好、鹌鹑蛋水煮剥壳备好葱姜蒜1、冷油放糖;2、糖...
拖延了大半年的烧鸡公菜谱终于来了用料大鸡腿3只盐适量料酒适量胡椒粉适量干辣椒5个蒜5瓣花椒适量姜5片豆瓣酱一勺重庆火锅底料自行酌情添加葱适量配料自己想吃啥就放啥家庭版重庆烧鸡公的做法鸡腿洗净切块。加适量盐...
用料母鸡家常版烧鸡的做法锅内加水没过整鸡一包炖肉料适量生抽+老抽大葱段+姜片+小米辣适量盐大火煮开后,炖40分钟关火焖2小时入味...
这道菜请用草公鸡,才能吃出鲜美和满足。最好是用两年龄的。用料草公鸡一只烧鸡公调料包一袋葱姜蒜烧鸡公(烧鸡公调料包版)的做法葱姜蒜入油锅爆香。倒入鸡块,翻炒至变色加入料酒。加入烧鸡公调料包,翻炒2分钟。加水淹没鸡...
按照下厨房上推荐的方子做过几次,总觉的味道不是很满意,于是自己瞎琢磨出了一个新方子,获得了同事们的一致好评,要求我分享菜谱,哈哈,喜欢的朋友们也可以试一试~用料糯米500克肉糜250克干香菇半两小洋葱1个干木耳适量胡萝卜1...
半只鸡,半根胡萝卜,大半个洋葱和一小颗生菜,为了不浪费只能混在一起做个鸡公煲了用料鸡半只葱半根洋葱半个小米辣2个蒜一头干辣椒6个八角2个花椒15粒香菜2根酱油1.5勺料酒1勺冰糖3-5颗胡萝卜半根生抽1勺盐半勺味精半勺家...
用料童子鸡1只或鸡翅,鸡翅根代替芹菜几根洋葱半个土豆1个宽粉其他蔬菜等盐克白糖老抽姜片葱蒜八角料酒甜面酱香菇酱或干红辣椒鸡公煲家常版的做法将鸡块放入盆中,加入盐,老抽,料酒,葱姜蒜腌制一小时,充分入味。建议用这种煲...
用料鸡腿2只胡萝卜1根莴笋1根海鲜菇适量花菜半个家常烧鸡公的做法鸡腿洗净切块胡萝卜莴笋洗净切块准备海鲜菇和花菜准备适量青菜和韭菜蒜姜切片干辣椒切段准备适量花椒。鸡肉先下油锅炒香爆香辅料加入适量烧鸡公酱加...
我每次吃完会开心到蹦起来,吃完鸡肉加水煮成火锅涮菜更是一绝。用料鸡1只(看个人有情况)芹菜一把火锅底料1小份花椒10+粒(看心情)蒜2瓣酱油2勺蚝油2勺葱1根姜1片糖2克土豆1个(喜欢也可以多放)小尖椒5个蔬菜若干料酒2勺豆瓣酱...
用料鸡爪400克年糕100克洋葱半个葱1根姜6片蒜6瓣干辣椒2个豆瓣酱1勺料酒2勺老抽半勺生抽2勺蚝油1勺黄豆酱1勺【99道家常菜-烧菜】①⑥家常版鸡爪煲的做法鸡爪冷水下锅,放入葱姜料酒焯水,然后捞出洗净。准备葱、姜、蒜、...
今天下雪,跟老公突然想吃火锅,不想跑远,就到楼下买了一只大公鸡,回来自己做烧鸡公火锅,简单,卫生,还便宜用料大公鸡1只干辣椒10个花椒适量火锅底料适量葱2根姜5片随意准备自己爱吃配菜家庭版烧鸡公,简单好吃的做法大公鸡洗净...
妈妈从1000公里以外的地方寄过来的满山跑的大公鸡🐓精心炖出来真的甩了圈养肉鸡十条街呀用料盐5小勺蒜5瓣姜10片老抽3小勺葱2根八角5个冰糖5小块桂皮1小块料酒5小勺陈醋3小勺白酒3小勺家常炖公鸡的做法(⚠️鸡肉不焯水,提...
用料鸡腿芹菜洋葱姜香菇干辣椒小米椒郫县豆瓣酱老抽料酒胡椒粉家常鸡公煲的做法切块的鸡腿洗净,放料酒、生抽、胡椒粉搅拌均匀,腌制20min切甜椒、香菇、蒜、洋葱、芹菜、大葱段、姜丝、小米椒备用把腌制好的鸡肉稍微用...
小时候大人们说雷公菌只有天上雷公打雷时才有的,后来才知道它也是菌类的一种,每到春季雨后,草地、长有青苔的石头上满满都是,是真正的无污染、纯天然食材。用料盐少量菌公雷300克酸萝卜少量蒜一瓣油30克姜2片小红椒1个蒜...
也像大盘鸡😂用料花椒10粒大料1香叶等4片姜2片葱1根辣椒10个油泼辣子8勺黄豆酱3勺蔬菜鸡肉若干克无火锅底料版家常鸡公煲的做法鸡腿肉放在冷水中最少一小时,泡去血水,然后冷水下锅,放一片姜,食量料酒,焯水去腥捞出来洗净,放...
用料公鸡肉1千克土豆3个黄葱1根姜片,蒜瓣适量准备小米辣、青椒,干辣椒各5个(吃辣的可以多放一点)红花椒30粒香叶2片茴香适量八角1个小葱段适量料酒2勺白糖1勺老抽1勺郫县豆瓣酱5勺食用油150克烧鸡公(家庭版简单易学)的做法...
用料鸡爪8-10只姜3片香叶有就放(我就没放)料酒2-3勺蒜两瓣葱-蒜苗-芹菜-香菜根据家里有啥放啥辣椒1-2个耗油适量红烧鸡爪(家常版)的做法鸡爪祛爪切两半(切不切看自己)冷水下锅,加料酒/黄酒,生姜,大火盖盖煮出浮沫捞出浮沫后,转...
老公山东人,每次回泰安老家,都喜欢去山上的农家乐,最爱的就是这农家炒鸡。山上的樱桃园树下,吃着炒鸡喝着扎啤,快活肆意。等疫情结束一定要带着孩子再回趟老家,啤酒烧烤的日子令人怀念。用料公鸡1只2斤左右花椒十几粒油15克...
上周去吃了一家新开的新疆大盘鸡。可以说是“乘兴而来,败兴而归”!一开始我对这家大盘鸡寄予了厚望,还约了好朋友一起去吃,结果一尝才发现鸡肉那叫一个柴,而且鸡肉还发苦发涩。简直不忍直视。无法想象大盘鸡还是这家餐厅的...
经常去朋友家门口的烧鸡公店吃宵夜。之后自己在家尝试了一下!希望大家也试一下,尝尝味道如何!用料姜一小块盐少许糖少许腐乳汁一勺蒜头一个西芹1根薄皮椒一个泰椒四个洋葱四分之一老抽适量鸡半只家版烧鸡公的做法将鸡切...
家常清蒸包公鱼,用料葱1根姜一小块盐少量鱼1条生抽数勺油少量青蒜1根辣椒2个家常包公鱼的做法把鱼洗干净,刮鳞盘子比较小,切两半放姜,盐,生抽加葱丝下锅蒸20分钟(根据鱼大小调整时间)把葱,辣椒炒7分熟鱼蒸好后,淋上刚炒的蒜丝...
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。今天分享居家鸡公煲(炒鸡块)用料鸡腿肉块两个鸡腿芹菜一颗约半斤洋葱一个大的香菇六颗姜少许桂皮少许香叶3片家常鸡公煲(炒鸡)的做法剁好,洗干净的...
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