重料版糖醋排骨怎么做好吃
以前也做过,因为配料没固定,而且有时候过于软烂,有时候味道不浑厚,自己并不满意,这个做法借鉴上海本帮菜,并做了改进,基本满足了我的要求,有无锡一绝的口感。用料排骨1000克盐2克姜1片大料1粒桂皮1块料酒50克生抽60克陈醋90克...
这个菜谱我主要参照@小辞xiaoci的我把米醋换成陈醋了,因为我们家没有米醋,我也懒得下楼去买了。我家里没有煤气,电火炖肉就是比较费劲,我用的时间也更长些。我用料里面说的汤勺,称量水,是30ml容量。我改动了原方子糖的用量,...
小时候爸爸经常做红烧肉糖醋排骨给我吃长大了要自己动手了…用料猪肋排400克姜3片植物油适量白糖适量料酒适量陈醋适量生抽适量冷水适量白芝麻适量葱6根糖醋排骨(炒糖版)的做法先焯水将猪肋骨洗干净锅中加入冷水,姜片和...
用料排骨500克调料1包糖醋排骨(调料版)的做法排骨洗净,放入锅内,加水,姜片,米酒,大火开水后,煮2分钟,盛出洗净备用。热锅,冷油,加入洗净,沥水后的排骨,小火煎至微黄(就是把排骨里的水分爆干一些)加入家樂牌调料和调料包里的陈皮,加水...
2019年的猪肉价从37/斤,降到25/斤了排骨价格50~80/斤不等馋呀,没有办法糖醋小排学起来😄😄😄用料肋排生姜冰糖醋酱油盐料酒小葱糖醋排骨——糖醋小排肋排的做法冷水下锅,焯水,撇掉浮沫,洗净排骨,沥水备用热锅冷油,小火慢炒冰...
用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
姨妈的后现代生活里有一句台词,斯琴给发哥说,你一顿饭吃我一斤糖醋小排,我养不起你呀。一顿饭一斤糖醋小排,想想就觉得生活一定很美丽。哈哈。好吧忽略掉电影里那种狼狈的归乡,就说糖醋小排吧。真的是个吃不腻的菜啊,做法也...
因为家里人口味不喜欢太甜太酸,所以我减少了糖和醋的用量,味道同样很棒哦。用料小排600g料酒1勺六月鲜特级酱油2勺老抽1/3勺香醋2勺白砂糖2勺姜片适量淀粉适量糖醋排骨(少糖版)的做法小排漂洗干净后,放到沸水锅中焯一遍,去...
糖醋排骨是小家伙每周必点的菜谱。那天刚好米醋用完了,之前心血来潮买的一大瓶苹果醋还安静的蜷缩在角落里。“叮”!灵机一动,就用苹果醋来如法炮制吧!想不到比米醋做出来的更好吃,味道更浓郁,卖相也更吸引。总之,小老板吃得...
用家乐酱料包做糖醋排骨,整个过程不需烹饪基础,只要准备好排骨和酱料就行,特别适合新手小白。用料肋排400克家乐陈皮糖醋酱1包水500克左右油40克左右葱,姜,蒜适量糖醋排骨(家乐酱料版)的做法家乐一步成菜酱料包大合集家乐陈...
做法简单,口味咸鲜酸甜,老人孩子都会爱全程一个要点:都用开水,否则做好后排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片葱大料盐克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚,用热水冲洗,一定热水,排骨与冷水肉缩紧,咬不动。备用热...
在国外,食材不好买,加上疫情一直没出门,所以材料少用料排骨8块油一点点,用来刷锅糖两三大勺醋两三大勺酱油两勺姜三四片材料稀缺的糖醋排骨的做法先用流动水把排骨洗了,然后锅里面什么都不放(或刷一点油防粘),冷锅放排骨下去...
“糖醋”后面可以跟很多种食物,“排骨”前面可以加很多种做法,但当它们拼成一道菜,脑海中浮现的永远是最初在家里餐桌上的味道。用料材料如图【糖醋排骨】的做法“食材”仔排/香葱/生姜/蒜/酸梅酱老抽/盐/料酒/冰糖/陈醋...
就爱吃酸甜口的用料排骨自己看着买镇江香醋陈醋白糖糖醋排骨(大排版)的做法铁锅做水放葱段姜片料酒排骨焯出沫洗净生抽老抽盐跟排骨拌匀上高压锅蒸5分钟热锅凉油微微冒烟放糖醋汁糖醋汁的调法是米醋和陈醋一半一半调匀...
用料排骨500g生抽2勺冰糖50g黑醋4勺料酒适量老抽1勺生姜4片香叶1片八角1个花椒5粒白芝麻适量糖醋排骨的做法买回一斤排骨先用冷水洗干净,烧一锅温水,不烫水,加入一勺盐把排骨放入洗一下,洗掉血水,捞出锅里放入适量的水,加入...
糖醋排骨是小朋友最喜欢的一道菜了!我在家里回经常做,但是,今天,要跟大家分享的,不是糖醋排骨的做法,而是,要告诫大家,肉类在烹饪之前,一定万祛除肉的激素、瘦肉精…还要做排酸处理!!!一定一定!!!!今天用了小分子海洋钙浸泡排骨15分钟...
用料排骨花雕酒红糖冰糖盐糯米醋开水糖醋排骨(红糖版)的做法😊王氏糖醋排骨菜谱1、先温水洗净排骨,然后开水焯排骨;2、锅里小半碗油放老冰糖小火慢烧,待冰糖融化放焯过水的排骨翻炒上糖色;3、倒绍兴花雕酒翻炒,然后放红糖(...
婆婆烧的这款糖醋小排是公认的好吃,我反正觉得比外面好多本帮菜馆烧的都好吃,卖98一份我都觉得值。酸酸甜甜的,小朋友很喜欢吃。用料白糖克料酒勺香醋勺油克淀粉勺老抽勺生姜葱根上海妈妈私藏版糖醋小排糖醋排骨的做法先...
做糖醋排骨无数次总结出来最方便又好吃的方法不用记调料的比例也不会出错(记得看后面的小贴士)排骨上色非常漂亮图片都是苹果原相机拍摄无调色无滤镜排骨颜色就已经很好看用料盐一小勺排骨400克或以上生抽适量冰糖适量...
做法简单,排骨软烂,酸甜咸适中,下饭伴侣,节日必备。更多菜品做法,请关注微信平台:我们热爱HomeMadeGreat,或者搜索微信号:HomeMadeGreat用料猪排骨1~2条葱半根大葱姜5片蒜3~4瓣冰糖(砂糖,黄糖,绵白糖)适量,根据自己的口味生抽适量,...
个人比较喜欢简单的糖醋,不喜欢香叶八角的卤味,喜欢的可以试试~味道还可以哦用料排骨500克陈醋3勺冰糖一把姜适量料酒1勺老抽1勺生抽3勺葱适量糖醋排骨(无香料版)的做法姜切片,葱打葱结排骨过水,备用热锅小火下油,冰糖,炒融化,...
不知道大家有没有一个问题,就是煮了排骨汤却没人想吃排骨的困扰~教妳怎么轻松的让家人爱上吃排骨!耗时:⏱⏱用料排骨300克生抽3勺米醋3勺糖30克白芝麻10克水60克《零失败料理》糖醋排骨的做法捞出排骨汤的排骨直接在油锅...
因为我不太爱吃醋和糖。所以糖醋排骨对我而言就有点太甜了。这个版本的就好一些。因为放了很多花椒哈哈哈用料排骨500g蒜三瓣姜一小块料酒三勺生抽四勺白糖一勺醋两勺芝麻少许花椒13颗重庆版的糖醋排骨的做法排骨下热...
色香味俱全的家常糖醋菜,酸甜可口,开胃又下饭。相信很多人跟我一样,只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的。其实做这些菜的最为关键的一步就是我们红果家的咕咾汁,既简单又好吃,小白必备技能,接下来看看我最拿手的糖醋排...
时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料土豆1个油条2根食用油(油炸)适量葱花根据口味添加面糊玉米淀粉100g水100g食用油10g糖醋汁用料糖30g醋18g玉米淀粉8g生抽10g老抽5g水80g糖醋“排骨”的做法土豆切成1里面左右的...
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