弯月小牛角怎么做好吃，弯月小牛角家常做法

11-21 其实呢，就是奶香浓郁的黄油奶酪餐包。来自陈共铭的《极品风味手感面包》。个人觉得从用料上到出品的口感，非常柔软丰盈香醇，适合搭配任何食材和夹馅，是可以百变的一款面团。下面用量可以做13到14个，每个面团80g左右。原方...

05-11 用料高筋面粉190克低筋面粉30克牛奶65克淡奶油65克全蛋液40克酵母2.5克盐1克黄油14克糖27克表面蛋黄1个小小牛角包的做法面包材料按先液体后粉类的顺序放入，先放入蛋液，牛奶，淡奶油，酵母搅拌均匀，接着加入过筛的面粉，盐和糖...

弯弯松饼

12-07 这次的松饼不知道是不是因为份量做的太多还是秤坏了竟然失败但是我以本大王的人格担保接下来的两人份方子一定是成功的用料果干适量牛奶60g白砂糖50g黄油50g酵母2g盐4g鸡蛋1个中筋粉160g弯弯松饼的做法牛奶、砂糖、鸡...

饺子.(月牙弯弯)

03-18 饺子已是北方汉族的普通食品。当时的饺子“形如偃月，天下通食。”但当时饺子是连汤吃的，故当时称之为“馄饨”。至唐朝时，吃法已与今天一致。1972年在新疆吐鲁番唐墓中发现有饺子，形制与现代七异。宋代称饺子为“角子”，此...

小指弯弯家——网红青团

06-06 网红青团这么流行，今天就来做一下吧😍用料水磨糯米粉200克咸蛋黄75克麦叶汁130克黄油35克肉松75克水40克小指弯弯家——网红青团的做法蛋黄蒸熟碾碎倒入黄油、肉松拌匀备用麦叶汁网上有卖，搜麦叶汁就能搜到！天然麦叶汁是...

小小牛角包

06-23 用料高筋面粉180克中筋面粉70克细砂糖35克牛奶95克鸡蛋1个黄油18克酵母3克波兰种200克盐3克小小牛角包的做法除了黄油液体先进去然后到盐面粉和糖最后到酵母按顺序这是全部液体和粉类这是加了波兰种了面包机先按15分...

月儿弯弯，饼儿圆圆

11-16 月饼记录用料蛋黄馅面粉转化糖浆植物油碱水月儿弯弯，饼儿圆圆的做法广式...

偃月小角

01-01 饺子是人们无论贫富贵贱都可以吃到的。这是中国最有特色的一种食物，早在1400年前就有了“角子”。56岁的父亲从来没有自己动手包过饺子，因为疫情，也因为母亲去了一线，我们父女俩一起动手做了这一道家常饺子。我们一边包饺...

未名湖中一弯月（鸡蛋黄瓜汤）

07-28 北京的夏天酷暑难奈，就像来口爽口的吃、喝虽然看起来汤汤水水，不是很容和，但是味道却很相融来干了这碗汤😘😘😘用料鸡蛋2枚黄瓜2根盐少许胡椒粉适量自制辣椒酱看口味未名湖中一弯月（鸡蛋黄瓜汤）的做法黄瓜切粗丝儿鸡蛋两枚...

红烧猪弯弯

09-21 选用猪弯弯即猪膝盖，比较便宜用料猪弯弯两个生姜适量葱段适量八角2个桂皮2片香叶2片生抽2汤勺老抽1汤勺黄酒1汤勺高度白酒适量白糖适量香醋适量盐适量花生大半碗红烧猪弯弯的做法购买猪弯弯时让摊主用喷火烧猪皮后清洗...

脆皮牛角，圆月弯刀🌛

12-10 出这个方子，纯属因为自己对牛角有偏爱，特别是……大牛角😃（🤫因为玩儿魔兽争霸时候喜欢DH的原因）磕了好几好几回才磕明白点儿。几个细节注意看方子。用料A：高筋面粉700克T65300克水580克奶粉40克老面150克鲜酵母15克B：盐18...

哈牛宫弯弯

02-09 傣味特色新菜品，类似于泰国的冬阴功，但这个不是泰国的是属于傣族(花腰傣族)的口味而新创菜品。用料粉丝1把木棉花一把抓小咪辣3个蒜5瓣芝麻5克虾8-10只番茄2个香醋2勺盐少许蒜苔两根酱油1勺腌猪肉半碗哈牛宫弯弯的做法...

弯角面包

03-27 用料面包粉700克低筋粉300克白沙糖50克高糖鲜酵母20克盐20克奶粉30克水450克牛奶50克麦芽精4克鲁邦种100克黄油80克弯角面包的做法Mixing搅拌：除黄油外所有原料一起搅拌慢速6分钟快速3分钟，面筋搅拌到7-8成，慢速2-3分钟...

弯羊角

02-09 用料蓝金山面粉800g花鼓蛋糕粉200g白砂糖120g盐18g鲜酵母50g鲁邦种100g牛奶200g鸡蛋100g蜂蜜50g水200g黄油120g片状黄油653g总量2611弯羊角的做法搅拌：慢速4分钟，快速3分钟，面筋8成加入黄油，慢速搅拌均匀后，快速打至面团扩...

流星弯月刀

05-28 这是一款香蕉巧克力奶油蛋糕，也是一道米其林式的餐厅摆盘甜品，软糯的香蕉和香甜的巧克力奶油，一口即化，欲罢不能！用料稀奶油100克巧克力豆100克香蕉200克香蕉果茸100克香蕉酒15克淡奶油750克砂糖157克蛋黄60克黄油50克面粉...

巧克力牛角弯弯

08-03 一直爱中种法，所以看到中种的配方都想试一下，出品很满意，隔天吃味道更好，大爱了，开店的可以把这面团当基础面团变花样，我做了两个巧克力土司，5个巧克力芝士牛角，感觉不够吃。配方来自啊呜511做了两倍量，减了糖，多了点巧克力豆，不...

圣诞弯弯饼

04-14 万圣节过后，就开始着手准备圣诞节了圣诞饼干不可少，本打算做夹心馅饼干无奈家有两只熊宝，和妈妈一起捏弯弯饼比较实际些哈用料蛋黄2冷黄油200g低粉300g柠檬皮碎一包糖粉（原方是100g，因为孩子们也吃，所以每次只放50g）50g香草...

辣烧鸡弯弯小翅

05-27 用料小鸡翅若干鸡腿骨弯弯若干辣烧鸡弯弯小翅的做法洗净焯水，看到血沫浮出关火立即倒入凉水中，这样弯弯嚼起来劲道好吃。锅内放花椒，姜，蒜，辣椒煸香，放入料酒，加生抽和冰糖，然后倒入啤酒，没过食材就好，全程大火烧，只到收汁，起锅。...

小指弯弯家传统青团

03-10 又到一年清明时！每年清明前是我家最忙的时候，收割鲜嫩的麦叶做成青汁，为客户做青团准备原料！自己想吃青团都到等到清明后才有空做。青团很多种馅料，弯弯还是最喜欢传统的豆沙馅，细腻软糯、又不会夺走麦青的香气！用料青团专用...

弯月酥

11-08 这是一个美国朋友教我做的，我给起了个名字叫“弯月酥”用料面粉200g砂糖100g杏仁粉70g黄油110g+40g蛋黄1巧克力100g香草精，盐少许弯月酥的做法面粉，杏仁粉，砂糖黄油110g，蛋黄，香草精以上材料合成面团，压成1cm厚的面片，用小月...

月亮弯弯鲜肉水饺🥟

08-04 用料水饺皮250g猪肉200克胡萝卜50g盐少量生抽1勺料酒1勺月亮弯弯鲜肉水饺🥟的做法肥瘦相间的猪肉去皮，剁成泥。如果肉太精的话，加两勺油。加人切碎的胡萝卜，盐，料酒，生抽。搅拌均匀备用。取一张水饺皮，周边用清水涂一圈。有...

小指弯弯家自制盐卤豆腐

05-03 见过豆腐作坊里那些黑乎乎、霉烂黄豆都放在一起榨汁做出来的豆腐就再也不想买来吃了。吃的东西能自己做就自己做，毕竟健康第一！自己做豆腐几年了，今年把做法跟大家分享下！用料黄豆400克水3000克（打豆浆用）盐卤8克水80克（溶解...

德式弯月面包

01-03 用料烫种65g（13%）高筋面粉400g（80%）低筋面粉100g（20%）杂粮粉150g（30%）黑麦粉50g（10%）全麦天然酵母种80g（16%）盐6g（1.2%）干酵母10g（2%）水300g（60%）德式弯月面包的做法将所有材料一起搅拌至面团光滑有弹性能拉开面膜即可室温发酵40分钟分...

弯月火腿（起酥培根）

05-13 用料金像吐司粉250克黄油25克盐3克酵母5克糖20克牛奶90Ml鸡蛋50Ml（余下蛋液涂面包）黄油片125克培根若干片色拉酱若干弯月火腿（起酥培根）的做法揉面团、放入冰箱松弛30分钟把黄油擀制成片状三折叠或者4折叠3-4次、每次松弛...

经典花式豆沙弯月面包

05-19 面包几乎是一个百搭早餐花式面包圈不同一般土司面包因为它颜值高哦而且还加入了豆沙口感香甜、柔软中又带有绵密叫人怎么能不爱呢花式面包圈要怎么才能做得漂亮教程做法走一波~记得添加橙尔学姐微信号：2955048339通过...