蒸的南瓜饼，健康又美味
来源：美味食谱馆 5.06K
用料
| 南瓜 | 500克 |
| 糯米粉 | 250克 |
| 玉米淀粉 | 40克 |
| 白砂糖 | 没放 |
| 芝士 | 100克（10个的量） |
500克南瓜去皮切片上笼蒸熟捣成泥。
![蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第2张]( "蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第2张")
用滤网压出部分水份。
![蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第3张]( "蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第3张")
糯米粉250克
![蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第4张]( "蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第4张")
玉米淀粉40克
![蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第5张]( "蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第5张")
趁南瓜泥热时一起拌匀成团
![蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第6张]( "蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第6张")
再分成40克的面团
![蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第7张]( "蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第7张")
包入10克芝士
![蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第8张]( "蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第8张")
再搓成团
![蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第9张]( "蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第9张")
用50克的模具压制成型
![蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第10张]( "蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第10张")
压模成型
![蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第11张]( "蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第11张")
压模时，模具上要刷点油
![蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第12张]( "蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第12张")
冷水上锅蒸10分钟，时间过长就塌了
![蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第13张]( "蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第13张")
出笼时，可在表面刷点油，增加亮度，而且叠一起不粘
![蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第14张]( "蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第14张")
趁热吃一个，完美！
![蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第15张]( "蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤图 第15张")
小贴士
1，蒸好的南瓜一定要沥掉点水，和成的面团才不会烂，成品才挺阔，漂亮，
2，生坯上笼蒸，一定是冷水，蒸10分钟就可以了！
3，芝士馅的要趁热吃，馅也可用其它的，自由发挥吧！
