健康美味的南瓜意粉
来源：美味食谱馆 3.15W
忘记拍图了 下次补上
比较健康
此为两人份
用料
| （欧歌丽）南瓜 | 320g |
| 意粉 | 200g |
| 培根 | 适量 |
| 脆皮肠 | 适量 |
| 蒜泥 | 少许 |
| 各种香料 | 少许 |
| 花生油 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 1.5小勺 |
| 鸡精 | 少许 |
健康美味的南瓜意粉的做法
南瓜切薄片，喷少许水，加盖进微波炉叮5分钟。取出趁热压成泥
烧一锅热水，煮沸后加一小勺盐和一点花生油，然后放意粉进去煮。按说明煮至熟。然后捞出过冷水再用橄榄油拌匀。
煮意粉的同时煎脆皮肠和培根。之后开始煮南瓜酱。锅里热油爆香蒜泥 然后放入南瓜泥小火炒香 接着放入1.5勺盐和少许鸡精 继续炒匀 然后加入适量水转中大火煮 中间加入香料和黑胡椒 之后煮约3min至收汁
将拌好橄榄油的意粉和煎好的脆皮肠和培根倒入南瓜酱中拌匀 再装盘 就可以吃啦
小贴士
南瓜酱加的盐不要一次性放，可以在后面加水时再放一点然后尝一下咸淡
如果想奶香味 可以将水换成牛奶或奶油
煮南瓜酱的时候加的水一定不要太多 最后要收成稍微浓稠的酱汁 才能裹住意粉
这次用的意粉是安尼斯1号天使意大利面
