健康又快手的美味蒸雞腿

用料  

健康又快手的美味蒸雞腿的做法  

1. 雞腿去骨🦴，擦乾水分。

2. 蒜切片，姜切絲，小蔥切成蔥花，備用。

3. 將雞腿放入密封袋裡，放入生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，蒜片和薑絲，封好封口，按摩均勻，醃製最少半個小時。

4. 將雞腿鋪在錫紙上，雞皮朝下。先把雞腿捲起來，再拉到錫紙邊緣，包著雞腿捲起來，兩邊擰緊，像一個大糖果🍬

5. 冷水上鍋，水開後蒸20～25分鐘即可。

6. 取出，切片裝盤，澆上錫紙裡的湯汁，不要浪費了，撒上蔥花。完成✅

小贴士

錫紙可以大一點，多捲幾層，不然蒸的時候湯汁容易漏出來。