健康又快手的凉拌蒸茄子

肚子饿的咕咕叫，又想很快吃到饭的时候，常常会做蒸茄子，因为真的特别快手，茄子处理好，放在蒸锅里蒸，这个时间可以处理调味料，等茄子蒸好一拌就可以了，而且又健康又美味。茄子是紫色的，紫色的食物含花青素，花青素又是可以美颜防衰老的哟- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)真的是特别好的食材。

用料  

健康又快手的凉拌蒸茄子的做法  

1. 准备好所需食材和调味料

2. 将茄子一分为二，用刀将茄子内瓤划上几刀

3. 切成段，放到蒸锅里蒸十分钟

4. 蒜切末，小米椒切段

5. 将所有调味料放在一个碗内，蒜末、小米椒段、酱油、醋、糖、白芝麻。这里用的糖是零糖零脂肪零卡路里的零卡糖哦，终于可以品尝到甜味，又不担心吃完要燃烧卡路里😜

6. 将葱叶切成葱末，放在调料碗里，把植物油烧热浇在里边，听到滋滋的声音，食欲大增

7. 尝一口，味道鲜美

8. 将蒸好的茄子段蔽水后，倒入调好的调味料

9. 搅拌均匀，装盘

10. 上桌！蒸的更健康哦😜

小贴士

1.  喜欢吃甜的友友们可以多加些糖，反正爱乐甜零卡糖他是零卡糖嘛，多吃一点也没有关系呀(´-ω-`)
2. 蒸茄子的时间一般是水开后蒸十分钟，也可以稍微多蒸一些时间，口感就更加软糯。
3. 浇入调料碗的植物油要很热的那种哟，这样会很好吃。
4. 不能吃辣的友友们也可以不加小米椒，或者加甜椒也可以哦(o^^o) 可能还会呈现比较复杂但又美味的口感。