健康做法快手蒸剁椒鸡腿
来源:美味食谱馆 2.78W
今天分享的这道剁椒鸡腿,蒸好还没有动筷,已经流口水了,这是我今年吃过~下饭排行榜堪称第一的美食啦!蒸出来的鸡腿肉炒鸡嫩滑,加上鲜香的剁椒酱,花椒油“滋啦”一下淋在蒜泥上,这味道绝啦!不仅鸡腿肉好吃,汤汁用来拌饭太过瘾了,一定一定不要错过!不好吃来找我!
用料
鸡全腿两个(两人份的量)、剁椒、生抽、蚝油、淀粉、蒜泥、葱花、料酒 |
健康做法快手蒸剁椒鸡腿的做法
鸡腿剁成小块,泡水里20分钟去掉血水,加1勺料酒2勺生抽1勺蚝油1勺淀粉适量黑胡椒粉姜丝,抓匀腌制20分钟以上更入味。
腌制好的鸡腿摆在盘中,均匀铺上剁椒,上锅蒸25分钟左右即可!
蒸好后撒上蒜末葱花,锅里热油加入花椒,然后把热油淋在蒜上就好啦不用吃就知道有多嫩吧!!
蒸的做法就不会那么油腻!