冷吃烧法怎么做好吃，冷吃烧法家常做法

冷吃烧法

07-02 用料生抽冷吃烧法的做法腌制：姜，葱捏碎，姜汁，青花椒，盐，腌制十分钟，捡出葱姜准备：干辣椒，青花椒起油锅，炒肉，放干辣椒，青花椒，清水放三奈粉，八角粉，生抽，收汁放辣椒面，花椒面，糖，醋，花生油...

超简单的照烧西冷牛排

03-27 三岛照烧汁是这道牛排的灵魂！下锅后香入骨髓，个人感觉比黑胡椒版的牛排好吃！用料开市客购入的西冷牛排3块三岛照烧汁适量超简单的照烧西冷牛排的做法平底锅足够热后，倒入少许花生油，并转锅使油脂分布均匀。牛排用厨房纸巾...

冷冷冷冷冷...面

07-03 炎热的夏天，给自己来一碗冷面🍜用料生抽2勺醋3勺盐适量白糖15克辣椒油适量香油少许雪碧半瓶矿泉水适量白芝麻1勺鸡蛋1个黄瓜1根西红柿1个辣白菜20克香肠半根冷冷冷冷冷...面的做法冷面提前泡水变软，开锅后放入冷面煮1分...

冷饭烧粥

03-26 用料隔夜冷饭锅水冷饭烧粥的做法接水放入锅中。沸腾水，开中火。放入冷饭，搅拌一下，盖上锅盖，煮15－20分钟。然后即可食用。小贴士一定要水沸腾以后放入饭。如果喜欢厚一点的粥，可以开小火时间煮20－25分钟。...

冷吃鸡（冷吃牛肉）

11-07 转自：芊小桌儿为了看她的菜谱开了知乎会员😂赶紧找个地方存下来用料鸡肉1000克葱段4段姜片5片香料（八角、桂皮、香叶、陈皮、小茴香）适量生抽几勺（没过肉一半）老抽半勺（上色，酌量）盐20克油好多好多克冷吃鸡（冷吃牛肉）的做法肉剁...

冷发酵芝麻烧饼

01-28 每次做烧饼，都因为发酵时间长，导致做的时间长。实验成功一个特别简单的方子。早晨只用二十分钟就能烙好一锅酥软香脆的烧饼。用料面粉克芝麻克水克油克酵母克盐克十三香冷发酵芝麻烧饼的做法如果想早晨吃烧饼，晚上活上面...

红烧冷冻狮子头

08-14 很多地方买过这个狮子头，基本上都做失败了，可是又很爱吃这个，每次馋了都跑“老娘舅”去吃怎么办呢？只能越挫越勇，根据平时的做菜经验瞎折腾，居然成功了！就是我想要的味道。🤔🤔希望也是你们爱吃的味道🥰🥰用料料酒勺淀粉勺老...

砂锅红烧西冷牛排

02-26 男朋友喜欢吃牛肉，购入两枚西冷牛排，尝试别样吃法😋用料牛排2块总共400g青椒1个花椒八角陈皮红辣椒适量豆瓣酱2-3勺生抽适量老抽1勺料酒2勺冰糖1小块葱姜蒜若干砂锅红烧西冷牛排的做法1.牛排切3x3至4x4大小的小块。用冷...

红烧鲍鱼（冷冻鲍鱼）

05-20 用料鲍鱼3-6只姜2片葱少许蒜1-2瓣酱油2勺料酒2勺红烧鲍鱼（冷冻鲍鱼）的做法鲍鱼解冻葱姜蒜切好鲍鱼切片切丝均可锅中放油油五成热将葱姜蒜放入锅中鲍鱼下锅，翻炒放入料酒，酱油再快速炒一会，出锅，时间不要太长炒好了小贴士鲍...

吃了不怕冷的红烧羊排

04-27 吃完了不怕冷哦，剩的汤汁过滤一下，当面汤也是好的ヾ^_^♪用料羊排约八百克胡萝卜两根大葱半根生姜四片香叶三片花椒一小把陈皮一小撮八角三个桂皮一小块干辣椒根据口味可不加冰糖一小块啤酒一罐生抽看着加吃了不怕冷的...

天冷必备之红烧肉

06-04 复活节跟朋友一家去了一周意大利，那里的天气真是太给力了，昨儿回到德国真是真真切切感受到阴冷啊！今天必须给自己一点热量，红烧肉!用料五花肉500克冰糖200克花雕酒250克红烧汁＋生抽150克＋80克香叶一片葱一把姜五片大蒜4瓣天...

冷冻红烧鲫鱼

10-02 老公喜欢冷冻后的红烧鲫鱼。✌(՞ټ՞)✌用料带子鲫鱼3条葱姜蒜辣椒八角香叶适量冷冻红烧鲫鱼的做法市场买新鲜活鱼让卖家处理干净。鲫鱼两面分别划刀，方便入味，每面有三刀即可。油锅热后，放一个八角，两个干红辣椒，若干蒜...

四川冷吃系列（冷吃兔、冷吃牛肉等）

02-06 麻、辣、鲜、香，适宜大部分人群，吃了停不下来用料花椒10粒兔肉1只牛肉500克四川冷吃系列（冷吃兔、冷吃牛肉等）的做法冷吃牛肉干都是四川特色小吃、麻、辣、鲜、香。采用新鲜的上等牛肉全手工切丝，小锅秘制，有嚼劲却又不生硬...

冷串变冷拌

10-14 麻辣麻辣麻木不仁喜欢喜欢自己没买到金针菇家里只有藕和土豆用料藕半节土豆一个喜欢的菜肉均可随意川南辣椒油一包白糖半勺小米辣一根白胡椒1克花椒油一勺葱花香菜随意冷串变冷拌的做法水烧开菜切片煮熟适当当点盐蔬...

照烧鸡腿饭（冷冻备餐法）

09-03 来源于日本的食谱书籍，书中有加白酒，因为家里没有，就去掉了。用料鸡腿2只腌料：酱油1勺料酒1勺白糖适量生姜汁适量盐适量浇汁酱油1勺白糖或代糖适量照烧鸡腿饭（冷冻备餐法）的做法鸡腿去皮，去骨头，用小刀方便操作。用叉子在鸡肉...

红烧大虾-冷冻泰国黑虎虾

02-21 这周末马爸爸的盒马活动宣传语真的很捂心👉🏼“新年，咱重新过”🥺一感动，参加了299减50的盒马app活动，这个泰国黑虎虾不仅参加活动还能第二盒半价，所以入了两盒✌🏼我其实很爱吃鱼虾，但是自己弄不来，特别是活生生的它们，有头...

夏日烧肉冷面

12-31 用料山药3根白洋葱1/2个姜3片牛肉片1盒秋葵4根鸡蛋1个海苔1片白芝麻少许清酒3茶勺味淋1茶勺日式高汤300cc糖5茶勺生抽5茶勺面条2份白醋1/2茶勺夏日烧肉冷面的做法先做山药泥，先把山药刨去皮。然后切成块放在一个保鲜袋...

万能酱（烧烤、手抓饼、烤冷面）

09-25 万能酱用料甜面酱3勺蒜蓉辣酱2勺白糖2勺孜然粉2勺蕃茄酱3勺生抽2勺蚝油1勺白芝麻3勺油少许葱姜蒜少许八角1个万能酱（烧烤、手抓饼、烤冷面）的做法甜面酱、蒜蓉辣酱、白糖、孜然粉、蕃茄酱、生抽、蚝油，白芝麻混合葱姜蒜...

冷吃

04-28 用料牛肉500克干辣椒200个花椒50粒八角5个姜2片盐50克生抽5勺冷吃的做法炒制具体扫一扫...

更入味的陈皮冷吃兔/冷吃鸡（烧煮法）

10-12 冷吃兔百家百味，每家都有自己的做法和味道。大多采用干煸炒法，但我做过很多次都始终不够入味，辣椒尽管浸泡了也还是容易炒糊，并且整体偏油腻，没有买的好吃。这次做法上改良，核心参考于田螺姑娘的加水烧煮做法_1ZXzLY0c7EXo4...

饭店里的红烧排骨冷盘

06-20 用料排骨自选克八角1个料酒1-2勺油适量醋4勺冰糖一大块老抽1/2勺红枣4个圣女果2-3个饭店里的红烧排骨冷盘的做法把排骨洗净备用，放适量油入锅，中火，将排骨倒入炒至金黄。再放入1-2勺黄酒，四勺醋，六月鲜2勺黄冰糖一大块再炒...

冷藏发酵面包版鲷鱼烧

01-29 在微博上看到厨友吃的鲷鱼烧三明治，自己也很想吃😁但是竟然没有找到面包版本的鲷鱼烧，都是蛋糕版的，有酵母版的但也是以鸡蛋面糊为主的~~后来晚上自己就按着最简单的吐司方法，略微改动了一点，冷藏发酵，早上起来分一下面团直...

冷菜头盘～上海红烧烤麸

10-10 红烧烤麸是上海的知名家常菜～最是浓油赤酱，色泽喜庆～口感层次丰富，一口爆出的汤汁是这道菜的灵魂～用料烤麸2块香菇200g黑木耳200g料酒5勺酱油5勺鸡汤5勺冰糖2块金银草50g冬笋半个冷菜头盘～上海红烧烤麸的做法挑选肤白貌美的...

大冷天最合适吃的红烧牛肉

09-29 前端时间有点冷，段先生一直想吃黄焖牛肉，红烧牛肉之类的暖暖的煲，所以我就弄了一个红烧牛肉给他，结果这家伙吃爽了，之后天天都想让我继续给他弄这个牛肉哈哈哈哈用料牛肋条500克桂皮1.5块八角1.5个茴香一小撮草果1个香叶1....

酱烧牛尾·冷热烤三种吃法

10-12 用料牛尾2斤番茄2个大葱1根大蒜头一头姜一大块红葱头（非必需）2个料包（副食店都有）自炒八角3个草果1个小茴香一小撮香叶4片桂皮约5公分豆蔻3个丁香5粒调味料适量生抽，冰糖，蚝油老抽，料酒，茶叶酱烧牛尾·冷热烤三种吃法的做法跟...