做锅怎么做好吃

做锅番茄炖牛楠，拌面拌粉下米饭

06-24 行走江湖这么久，遇见那么多挑剔的吃货，南来的，北往的，我就很少见过不吃这道菜的。就算有不吃这道菜的，拿番茄牛腩的汤汁给他下碗面，他也能吃得眉天眼笑。我自己是非常喜欢用这道菜的汤汁来拌个米粉，加点醋加点酱油再舀一勺辣...

锅包虾仁（此方法也可以做锅包龙利鱼）

12-05 用料蒜末胡萝卜香菜葱生抽盐糖米醋五香粉胡椒粉辣椒粉鸡蛋淀粉虾仁锅包虾仁（此方法也可以做锅包龙利鱼）的做法虾仁去虾线，放料酒、盐、姜腌制20分钟。调挂糊汁：淀粉（我一般用玉米淀粉）加鸡蛋，加五香粉，搅拌。如果太稠可以少放...

做锅热闹的关东煮

09-07 冬天的便利店，“老板，来份关东煮，多放点汤。”喝完汤瞬间暖融融~南方的冬天格外湿冷，若是能在下班后、放学后吃到一碗热气腾腾的关东煮，并将汤一并喝下去，世界也便美好起来。关东煮最能还原食材本味。可能好多美味需要更多...

小锅锅贴

09-06 操作简单，喷香有味用料饺子皮或自擀饺子皮若干猪肉200克香菇泡发若干小锅锅贴的做法猪肉洗净剁碎，香菇泡发后洗净剁碎，加油、盐、鲜酱油、蚝油，鸡蛋、糖等搅拌涨发用饺子皮包好饺子小锅放少许油，饺子码放整齐，稍煎，加入半小...

干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪

12-22 喜欢吃毛血旺，又觉得太油，菜少喜欢吃火锅，又觉得汤多味淡得蘸料so两者结合就成就了我家的不加水毛血旺锅🤪🤪不加水哦～用料火锅底料郫县豆瓣酱酱油白糖毛肚鸭血蘑菇鱼丸各类青菜按照自己喜好准备菜就行啦干锅火锅？毛血旺锅...

干锅回锅肉

11-07 一直喜欢吃干锅，但翻了冰箱之后，发现肉类只有五花肉和鸡胸肉，就开了一下脑洞，只要味道够，回锅肉也可以下干锅！用料青蒜20根五花肉150克料酒1勺姜片5片青椒1个生抽1勺老抽1勺大葱半根小葱两根香菜1小棵宽干粉两根半土豆1个洋...

香锅锅

04-04 这款香锅，现已成为我的拿手菜，做给室友吃，他们都喜欢！其实香锅是很简单的，主要靠调料，所以这里我会写下我做香锅所用的食材，以及步骤。用料肉（如鸡翅、虾等）素菜（如土豆、金针菇、莲藕）芹菜香菜点缀用芝麻点缀用火锅底料老干妈油...

锅饼、锅盔

08-05 自己想吃锅饼（锅盔）了，前几天从市场买的里面有黑虫子，应该是面粉不好，所以还是觉得自己做好点，最起码原材料会靠谱点，自己做觉得挺好，记录一下。用料面粉（1）200克水（1）100克酵母（1）2克面粉（2）200克水（2）90克盐（2）1克食用碱0.5克芝麻随意油...

锅盔回锅肉

09-15 小时候，肉凭票供应，好久好久才能吃一次肉嘎嘎，妈妈爱给我做锅盔（也叫馍）回锅肉，美味得很，如今妈妈离开我己经快7年，我自己学着做，找寻妈妈的味道用料二刀肉500克二荆条青椒8个小米辣椒2个蒜苗1根大葱1节郫县豆瓣1勺料酒2勺甜面...

铸铁锅锅巴

01-24 用铸铁锅蒸饭多蒸个两分钟锅底会有一层锅巴做成锅巴好吃不浪费用料米饭底食用油铸铁锅锅巴的做法米饭锅倒入油油量要略多起码底部铺平咕嘟咕嘟小火煎至金黄约四五分钟吧关火用小勺子一铲应该能轻易铲下来不粘锅就是煎...

锅巴糯米锅巴锅巴肉锅巴牛肉

03-10 锅巴，好吃的锅巴，美味的零食！锅巴，零食变美食，牛肉配锅巴！喜欢吃这锅巴，没有锅巴勺在家也能做锅巴！下馆子爱吃它，就是那牛肉爱上了这香锅巴！用料1、糯米100克2、盐1克（原味锅巴可不放）3、葱白粒1-1.5克（原味锅巴可不放）4、姜末0.5-1...

砂锅砂锅

01-25 纯属记录一下老婆爱吃用料红薯粉丝看自己能吃多少一个人一般100g当然也看你的砂锅多大青菜、大白菜适量豆芽一把蛤蜊几颗就行了龙门面筋（普通的面筋也行）两三只煮好的白煮蛋一枚香菇三四朵笋干三四条辣豆瓣酱生抽蚝油盐...

铁锅开锅

10-28 用料猪皮2块花生油少许铁锅开锅的做法铁锅用少许洗洁精洗净。准备两块带肥肉的猪皮，洗净并擦掉表面水分。铁锅用中小火烘干。开小火，肥肉向下皮向上，螺旋式转动猪皮，擦拭整个锅内壁约5分钟。关火，让铁锅自然放凉。重复上一...

开锅、养锅

07-21 随着生活品质的提高，大家越来越关注涂层不粘锅的危害。继而选择不锈钢物理不粘锅，这个方子写的是不锈钢物理不粘锅的开锅及养锅技巧。希望对大家有帮助～用料炒锅食用油开锅、养锅的做法拿到新锅后用海绵刷和洗洁精先把锅...

电饭锅火锅

03-27 下雪天当然是和火锅最配啦用料火锅底料半包筒子骨一斤湖藕一大截肉丸适量玉米适量白菜等适量电饭锅火锅的做法放入排骨，湖藕和生姜炖一锅湖藕排骨汤。。（切记先将排骨冷水下锅后煮沸，去血水，再将食材一起放入电饭锅）。煮了...

火锅锅底

09-05 用料洋葱几片西红柿几片香菇3朵葱白3片姜3片蒜2瓣枸杞4-5粒干虾6只火锅锅底的做法洋葱，西红柿，香菇切好，放葱姜蒜，有其他菇类也可以放点，干虾（虾皮，干虾仁都可以），我喜欢吃虾就多放了几只枸杞放几粒，红枣也可以放，家里没有就没放...

铸铁锅开锅【Lodge铸铁锅】附中式炒锅开锅方法

06-22 最近迷上了铁锅，家里的不粘锅用了一年甚至不到一年涂层就开始脱落了，觉得不安全就都丢了，现在家里炒菜用的两个铁锅，一个圆底一个平底，圆底的是我在某宝买的好像不到200块的熟铁锅，现在是最常用也最好用的，开锅了一次用到现...

冬阴锅火锅

01-25 想自己做个笔记……先准备食材吧用料姜3片葱2段小洋葱3个西红柿6大片/半个小米椒2个火腿5片墨斗鱼3只虾5只瑶柱12粒优利可冬阴功火锅底料1袋雄鸡椰浆1罐冬阴锅火锅的做法准备好要先炒香的材料，还有虾头。放少量的油，炒...

火锅火锅

01-28 一家围坐一起吃火锅用料汤底大骨汤蘸料花生酱芝麻酱盐凉白开菜牛肉羊肉蟹棒虾滑菠菜白菜藕粉丝甜品牛油果奶昔冰淇淋火锅火锅的做法三个牛油果挖出，配660ml奶，料理机做奶昔，冰箱冷藏芝麻酱花生酱一比一，少盐，适量凉白开，料...

开锅，养锅，不粘锅。

03-12 极度难处理铁锅一枚。(我不会告诉你我的锅才25rmb)，鬼火骚年就是我啦！！！用料铁锅一只(新锅，锈锅，或者占了一层极难处理锅油的铁锅)一个肥肉或者猪油。植物油也行一小勺开锅，养锅，不粘锅。的做法开火猛火空烧。(ps煮面条顺便煎...

新锅开锅

12-25 我的母上大人看了一篇不知道是28线的歪曲报道，说是涂层锅的涂层改变jy。。。的把我的不沾平底锅（好几百啊）给扔了。（为小区人民谋福利了）就在此时，家里的电饼铛也宕机了。为了完成母上大人的心愿，噢不，是我有平底锅用的心愿。...

石锅鱼火锅

04-14 石锅鱼火锅，一个非常好吃的麻辣鱼火锅，自己在家也能做出好吃的石锅鱼哦。今天做石锅鱼火锅，用的是电子炉煮的，味道很好，顺便做菜谱分享。😀😀💕用料鲤鱼（草鱼，大头鱼)1条麻辣火锅底料适量辣椒（或干辣椒）适量姜6片蒜4粒小葱2棵...

铁锅开锅

11-14 一口好锅，是厨房必备的烹饪工具之一。现在市面上各种锅，五花八门，但有些方面是和传统的铁锅是没法比的。这一口铁锅是我花了25块钱买回来的，今儿咱们先来给它开个锅。好的开锅加上平常的日常保养，就算是最便宜的铁锅平常做...

火锅火锅

11-09 用料青菜火锅火锅的做法羊肉青菜...

砂锅烫火锅

04-02 寒冷的冬天，最喜欢的美食，就是一家人围在一起打边炉，也就是吃火锅。不仅能够驱散冬天的寒冷，一家人围在一起，其乐融融。烫火锅是一道做法比较简单的菜色，只要买来喜欢的食材，烫一烫，涮一涮，蘸一蘸，美哉！今天的火锅，是用猪筒骨熬白...

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