家庭制作豆腐乳怎么做好吃
用料盐克50料酒勺2辣椒粉勺3家庭制作豆腐乳的做法老豆腐经过发霉长毛。两汤勺盐、三汤勺辣椒粉、一汤勺鲜辣粉、半汤勺白胡椒粉、料酒、高度白酒少许。把每块都滚上料,装瓶,喷酒。装瓶密封后,十五天即可享用。美化花...
下厨房有妹子问我会不会做腐乳,我当时统一回答:搜方子。后来自己搜了搜,没发现有……妹子也回复说没搜到。故而写一下方子。→_→喵←_←说实话,我是懒人一枚,而且下厨房能搜到的方子一般懒得写,哪怕有自己的看法……这也是...
转眼又到了冬天。小时候大家都没有冰箱,进入冬天前,人们都会开始准备一些冬天的吃食。在我们老家,霉豆腐,辣椒酱,腊八豆,腌萝卜干等是家家户户必备的。离家已经N年了,一到冬天还是会超级想念这些东西。几年前我学会了做这款...
用料豆腐5斤辣椒面适量盐40克\豆腐高度白酒适量菜籽油适量腐乳曲适量家庭版自制腐乳的做法五斤老豆腐放入蒸锅中蒸五分钟杀菌消毒。豆腐晾凉,切成小块。豆腐放在容器中间隔一定的距离放置按照说明书,把腐乳曲均匀的洒...
Paneer在印度无人不知,翻译成中文是印度奶酪或者是印度奶豆腐。它是印度素食菜谱中不可缺少的原材料之一。用料牛奶950毫升无糖酸奶50克柠檬汁5毫升家庭制作🇮🇳奶豆腐的做法将牛奶倒入锅中小火加热准备好酸奶和柠檬当...
越来越多的人喜欢自己在家制作美食,感悟制作过程的研究,享受美食成功的喜悦😀。环保卫生健康美食更解馋用料豆腐750g白酒适量辣椒面50g花椒面10g胡椒面10g白糖5g十三香10g姜末适量家庭自制豆腐乳的做法1、将豆腐切小块...
用料高度白酒豆腐块盐克辣椒粉勺豆腐乳制作的做法市场买入老豆腐,切成小块,阁开罢放,加入毛豆腐菌种4至5天左右长出白绒绒的菌毛,碗中倒入白酒,毛豆腐沾上白酒辣椒粉、盐搅拌后把沾上酒的毛豆腐滚上辣椒粉就好装瓶装瓶后可...
用料豆腐一斤毛霉菌粉2克高度白酒适量辣椒面30克盐25克花椒粉5克家庭版自制豆腐乳的做法把霉菌粉称好备用称好的粉兑水40克备用把一斤豆腐切块裹之前部分做好的菌粉水要裹均匀哦裹好的豆腐放笼屉盖上盖子发酵36/48小...
用料豆腐2斤盐14勺,小勺子白酒适量生姜适量辣椒粉10克制作豆腐乳的做法买霉好的豆腐晒一天就可以了准备好盐.辣椒粉.白酒.生姜末.把它们搅拌均匀就可以装瓶子了,放15天左右就可以吃了,好了,上面淋点小麻油,味道好极了!...
深度豆腐爱好者,总感觉自己用豆磨出来的豆腐香一点,而且吃惯了酸浆豆腐,干脆自己动手吧用料青豆,青毛豆约一公斤克陈醋约10克,可用鲜柠檬汁代替5滴家庭版自制青豆豆腐的做法剥好洗干净的青毛豆料理机打碎等量沸腾开水冲进...
从很小开始家里每年暑假和寒假都要做醪糟,是我对发酵最初的印象。年复一年,每年都有那种醇甜的美好,“注意好容器干净,保温”,是每年爸爸都要叮嘱的。这么多年很少有失手的时候,只是在那个年代的东北,买酒药是一件比较麻烦的...
上小学的时候,妈妈经常带我去路边的早餐摊儿喝豆腐脑,摊主是一位年迈的老奶奶,用一个大肚子的桶状器皿装着豆腐脑,喝起来香香甜甜的,每一次我都不舍得搅碎,哈哈哈,喜欢一块一块的吸溜…那一条巷子,都满布着黄豆的香味儿。长大...
用料黄豆150克内酯1包(3克,每400克豆浆1克内酯)水1200ml家庭自制豆腐脑和内酯豆腐的做法1.150克黄豆泡一晚上2.第二天将泡发的黄豆洗下倒入料理机加入1200ml水(若机子小水可以不到完,滤黄豆浆再倒浆里也行)将黄豆打成浆3.用...
网上没有我们江西的制作方法,今天奉上具有江西特色的豆腐乳供大家参考!用料老豆腐一板(约10斤)干净稻草一捆海盐一斤辣椒粉一斤豆腐乳江西制作方法的做法新鲜老豆腐一板,我是定购的,叫卖家这板豆腐水分尽量压干点。找一捆稻...
用料黄豆300克家庭豆腐制作的做法黄豆泡一晚水倒掉洗净加水料理机打碎,多加点,我这开始加少了打的细一点事实证明都太黏了,到了后面纱布根本过滤不下去,可以多加点水,还好打拿纱布过滤,太黏了就加水,但是保证豆渣不要掉下面...
第三次尝试这道脆皮乳鸽了,参考了很多菜谱,结合自家实际情况又简化了一下,非常成功,成色漂亮,味道也是棒棒哒!必须记录一下,以后还能照着做不至于忘记😝注意一定要用乳鸽,乳鸽不需要长时间煮,烤出来也很嫩,如果是草鸽就不适合这...
老话说:世间有三苦,行船、打铁、做豆腐!这还真是个手艺活儿。。。忙和一上午,一斤豆子才做这么一大块,自己制作才知道啥叫真正豆腐味!醇正的豆香,这样一比,你会感觉外面卖的那根本就不叫豆腐。无需过多的烹饪,加虾米白菜生姜虾...
自己买的课,第一次跟做,非常成功,很好吃,必须分享!另:茶皇烟熏乳鸽家庭版制作教程同步在主页视频模块中。用料乳鸽1只A脆皮水材料:(含清水100ml)1.麦芽糖50克2.白醋30ml3.大红浙醋10mlB卤汁材料:1.白胡椒粉1勺2.生抽100克3.冰糖...
自古就有“卤水点豆腐,一物降一物!”今天我们来看看卤水是如何降服豆浆变成豆腐的!用料黄豆1000克胆巴22克水9升传统豆腐的制作(家庭快手版)的做法挑选较扁的小黄豆,淘洗干净,提前一夜开始浸泡。料理机先加入水,再将泡发好的...
只想吃又卫生又酸酸的酸豆角用料盐克豆角制作家庭版酸豆角的做法豆角摘掉两头,清水洗干净,晾干备用豆角切段,加入盐,摇一摇即可(我先放个三五天,过几日再更新腌制好的成果,哈哈)...
自做美食安全美味,关键省钱😀做这个豆沙面包不能急,一定要耐心等待发酵好了才能下锅用料高筋面粉500克豆沙300克酵母4克糖50克盐3克(大约调味勺1勺)蛋液2个(留一个蛋黄)蜂蜜1小勺家庭制作豆沙雪花面包的做法酵母、面粉...
用料老豆腐2盒白酒半碗盐20克复合辣椒粉(类似麻辣鲜)40克鸡精(可选)10克糖(可选)5克十三香(可选)10克自制家庭豆腐乳的做法1、老豆腐切2厘米见方上锅蒸5分钟,目的是去除豆腥味和消毒。2、完全凉凉后,把腐乳菌化水,豆腐在里面过一...
每年八月份做辣椒豆瓣酱,味道更纯正。用料红辣椒5斤霉豆瓣1斤食盐1斤青花椒2两—半斤高度白酒50—100克菜籽油3斤熟花生米1斤姜末100克蒜末100克五香粉50克家庭制作辣椒豆瓣酱的做法霉豆瓣在市场买现成的。霉豆瓣不用...
突然想吃继煎饼、烤冷面之后,新品出世用料北豆腐1块油30克烧烤蘸料家庭小作坊:建水煎豆腐的做法豆腐切块,厚度1公分左右。热锅倒油,油热后放入豆腐。中火煎,不断晃动锅,并用铲子翻动,使豆腐块在锅中不停移动,均匀受热。煎至两...
用料黄豆300克卤水适量水适量卤水豆腐家庭制作的做法提前一天称好豆,用适量清水泡制。将适量泡好的黄豆和水放入豆浆机,用果汁细打磨功能制作豆浆。切忌不可用豆浆加热功能。可以分次打好,我分了两次。把豆浆用滤布过滤...
热门标签
-
DC
不平
万能的香酥脆皮糊
夏日凉爽酸梅汤
香煎鸳鸯手工丸
椰香朗姆葡萄蛋糕
酥香的牛肉馅饼
红豆米饼
千张炒毛豆
中麻
小美之蒸皮皮虾
懒人版一锅炖
懒人必备黄金炒饼
米糊卷 健身版
迎接秋季
红萝卜手工面
奥尔良鸡翅配方
任之堂
儿童创意早餐城堡
餐桌小合照
葱香椒盐卷
快手茄汁鸡米花
玫瑰西瓜草莓大福
葱姜炒膏蟹
香蕉牛奶蛋糕早餐
空气炸锅吐司蛋糕
无油版红烧鸡脖
香辣烤南瓜
章魚小丸子
会挑榴梿吗
敲好吃的猪肉大虾韭菜饺子
金黄豆腐羹
花仁蹄花汤
切土豆丝
乳酪果酱戚风蛋糕
巧克力豆黄油饼干
-
推荐阅读
- 美味的青桔柠檬百香果蜜做法,大厨教你技巧
- 法式健康无油黑芝麻全麦面包美味好吃的做法大全,法式健康无油黑芝麻全麦面包做法图解
- 超美中国风之流心绿豆糕美味好吃的做法大全,超美中国风之流心绿豆糕做法图解
- 美味的潇妹儿的枣泥蛋糕做法,大厨教你技巧
- 美味的黄飞红炸酥鱼做法,大厨教你技巧
- 美味的西芹胡萝卜拌花生做法,大厨教你技巧
- 美味的罗勒烤鸡腿🍗做法,大厨教你技巧
- 奶香玉米(电饭锅版)美味好吃的做法大全,奶香玉米(电饭锅版)做法图解
- 自备记录.香橙司康美味好吃的做法大全,自备记录.香橙司康做法图解
- 蜂蜜薏仁水美味好吃的做法大全,蜂蜜薏仁水做法图解 如何做蜂蜜薏仁水最美味
- 可可核桃biscotti美味好吃的做法大全,可可核桃biscotti做法图解
- 美味的草莓炸弹生日蛋糕做法,大厨教你技巧
- 美味的牛奶紫薯桂花羹做法,大厨教你技巧
- 美味的酸奶橙子松饼做法,大厨教你技巧
- 菠菜蒸鸡蛋美味好吃的做法大全,菠菜蒸鸡蛋做法图解 如何做菠菜蒸鸡蛋最美味
-
猜你喜欢
- 美味的彩虹🌈雪花酥做法,大厨教你技巧
- 工作日快手菜之麻婆豆腐美味好吃的做法大全,工作日快手菜之麻婆豆腐做法图解
- 香菇酱烧肉美味好吃的做法大全,香菇酱烧肉做法图解 如何做香菇酱烧肉最美味
- 懒人减肥甜品 芝麻酸奶(酸奶芝麻糊)美味好吃的做法大全,懒人减肥甜品 芝麻酸奶(酸奶芝麻糊)做法图解
- 低卡西葫芦布朗尼 237大卡/100g美味好吃的做法大全,低卡西葫芦布朗尼 237大卡/100g做法图解
- 美味的山粉圆烧鸭煲做法,大厨教你技巧
- 巴斯克蛋糕,超人气美食美味好吃的做法大全,巴斯克蛋糕,超人气美食做法图解
- 美味的咸花卷 压面机版做法,大厨教你技巧
- 美味的蛋糕圆模尺寸换算做法,大厨教你技巧
- 美味的女人的暖宫汤做法,大厨教你技巧
- 超级好吃酸奶吐司🍞“面包机”美味好吃的做法大全,超级好吃酸奶吐司🍞“面包机”做法图解
- 美味的芒果椰浆糯米饭做法,大厨教你技巧
- 大大提高免疫力的鲍鱼海参粥美味好吃的做法大全,大大提高免疫力的鲍鱼海参粥做法图解
- 椒香银鱼美味好吃的做法大全,椒香银鱼做法图解 如何做椒香银鱼最美味
- 酸奶冻葡萄美味好吃的做法大全,酸奶冻葡萄做法图解 如何做酸奶冻葡萄最美味