白钟元｜韩式豆腐汤｜漏怎么做好吃，白钟元｜韩式豆腐汤｜漏家常做法

12-14 本来发这个菜谱是为了之后做饭易于跟做，结果做出来和我想象的完全不一样…还是出去吃吧……浪费了这包辣椒面和韩式酱油应该也不会再用了😤😤用料食用油克香油勺大葱根肉末盐克洋葱个蒜泥勺嫩豆腐块韩式辣椒粉（粗&...

04-05 创建菜谱自用是白钟元大师的配方用料嫩豆腐1块猪肉末或者牛肉末30克西葫芦半个大葱半根蒜泥2勺韩式辣椒面2勺韩式汤酱油2勺鸡蛋1个小葱2根盐4克糖少许香油3勺洋葱1/4个细青椒或者小米椒1个香菇2朵梨泰院class甜夜招牌...

11-30 油管链接：翻译链接：【白钟元的料理秘笈•中字持更[更新至210114]动手即会！能吃会做的白叔开课，填满你的心与胃~-哔哩哔哩】用料嫩豆腐380g洋葱50克猪肉30克蒜泥15克大葱25克小葱7克辣椒粉15克（2勺）糖5克胡椒粉1克杭椒8克1个...

白种元韩式嫩豆腐汤 순두부찌개

07-02 用料嫩豆腐2袋（共700g）洋葱1个辣椒粉1勺香油3勺鸡蛋2个酱油勺葱根糖克白种元韩式嫩豆腐汤순두부찌개的做法准备好材料，洋葱和葱切碎准备猪肉末用香油（冷油）炒葱，再下洋葱，炒香后加入肉末放入辣椒粉炒，再加水、生抽、糖、嫩豆...

백종원 비빔국수韩式白钟元拌面

02-18 用料面条200克黄瓜半根鸡蛋1个生菜2片酱料⬇️辣椒酱2勺辣椒粉半勺白糖2勺白醋4勺酱油1勺蒜泥1勺芝麻1勺香油2勺백종원비빔국수韩式白钟元拌面的做法除了捣碎的芝麻，剩下的都放进去制作酱料黄瓜生菜切丝沸水后放入面条放...

白钟元同款韩式炸酱面

03-25 精髓：炸酱面的春酱一定要炒过才好吃！用料春酱1包油2大勺手工面2人份里脊肉130克大葱1/3根黄洋葱半个卷心菜1/3颗黄瓜1/3根酱油2勺糖3勺水1碗水淀粉半碗白钟元同款韩式炸酱面的做法大葱切片黄洋葱切块卷心菜切块猪肉切小...

韩式찌개-白钟元的超简单泡菜汤

02-09 用料材料见图1韩式찌개-白钟元的超简单泡菜汤的做法材料：（淘米水可换为普通水）（泡菜要酸的！！）大葱和辣酱切好备用淘米水加猪肉煮开倒入酸的泡菜（也可再添加自己喜欢的蔬菜：豆腐等）加入大葱加入青阳辣酱和红辣椒加入醋辣椒粉（根据...

韩式【香菇汤饭】白钟元同款

02-14 网课第四天青岛今天下雪了喝汤暖暖胃～香菇多糖现代研究证明：香菇中含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分—香菇多糖(Lentinan)以及多重微量元素可入菜入药适量食用对身体是有很大好处的40克干香菇泡出240克最终只用了150...

白钟元菜谱-超简单正宗韩式泡菜汤

08-09 泡菜汤网上有很多菜谱，这个版本是参考了白钟元的菜谱，并做了一些适合个人口味的微调，对原菜谱的辣椒粉量适当降低，并且加了我喜欢的嫩豆腐，虾酱换成了鱼露用料五花肉150克泡菜150克豆腐半大块大葱1/3根红尖椒1个大蒜3瓣粗...

白钟元——半半韩式炸鸡

01-20 可以做出炸鸡店味道的韩式炸鸡（自存）神叨字幕组翻700g鸡肉的量！！！！！用料酱油35克鸡肉700克盐5克牛奶190克面粉240克番茄酱75克胡椒粉1克糖稀（蜂蜜）220克食用油1.8升蒜蓉65克细辣椒粉15克黄糖50克辣椒酱45克白钟元——半半韩式...

김치전韩式白钟元泡菜饼

02-07 用料辣白菜300克泡菜汤水30克煎饼粉250克辣椒粉1勺白糖半勺水250克김치전韩式白钟元泡菜饼的做法泡菜放进盆里用厨房剪刀剪碎剪碎后放入1勺辣椒粉半勺白糖加入250克的煎饼粉或者面粉250克的水少量多次的添加，不要一下...

韩式嫩豆腐汤白钟元老师配方

09-24 嫩豆腐与鸡蛋的结合，怎么会产生如此交融惊艳的美味?中国人最爱的韩国料理入门菜品。白钟元小巷食堂配方，桑切斯白老师给的商用配方，减量调整成家用2-3次量。跟韩国传统家常做法略不同，商用一次性炒制好酱料，需要时加水煮开...

白钟元的韩式牛肉海带汤

06-23 菜谱来源于白老师的YouTube频道，方法和配料都不复杂，新手友好。熬汤时间大概半小时。鱼露可以没有。用料海带克牛肉克蒜香油酱油鱼露白钟元的韩式牛肉海带汤的做法牛肉切成牛柳。蒜切碎。香油两勺，炒牛肉到表面全部变色...

백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤

12-22 用料秋刀鱼罐头1罐泡菜200克洋葱半个大葱1段青红辣椒各一个淘米水200克苏子油1勺调料⬇️辣椒粉2勺大酱半勺青梅汁1勺白糖半勺料酒2勺蒜泥1勺백종원꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法洋葱大葱切片辣椒切圈辣椒...

오징어무국韩式鱿鱼萝卜汤白钟元韩剧同款

03-11 用料萝卜一段鱿鱼1只大葱半根青辣椒红辣椒2个昆布一小块鳀鱼5条水1.5升辣椒粉1勺汤用酱油1勺鱼露或韩式虾酱1勺辣椒酱0.5勺蒜泥1勺胡椒粉少量오징어무국韩式鱿鱼萝卜汤白钟元韩剧同款的做法萝卜切块大葱切片辣椒切片...

【白钟元】韩式拌饭

10-21 韩国拌饭健康好吃，是韩剧必备道具！一起和白老师学起来吧用料胡萝卜60g西葫芦（角瓜）100g香菇60g黄豆芽120g菠菜（香油5g，白芝麻）80g小白菜（香油5g，白芝麻）100g白洋葱（胡椒粉少许）120g猪肉（油，蒜末，酱油，白糖，胡椒粉，香油）150g拌饭酱辣椒酱4...

韩式酱油鸡蛋（白钟元）

12-30 计量使用的杯是一次性纸杯用料鸡蛋20个大蒜20瓣尖椒16个青阳辣椒（杭椒）4个水1000克酱油1杯半糖浆1/4杯糖2/3杯韩式酱油鸡蛋（白钟元）的做法鸡蛋煮好剥壳备用，这里鸡蛋不用非得煮熟，反正一会做酱鸡蛋的时候也要继续煮的开火，锅...

韩式辣白菜炒饭白钟元老师

04-23 用料酸的辣白菜1/3棵米饭2小碗葱白2-3根白醋如果家里没有酸的辣白菜，就需要白醋酱油适量鸡蛋1个泡菜辣椒面（朝鲜那种用于腌制辣白菜，不辣的辣椒面）适量，调色用的韩式辣白菜炒饭白钟元老师的做法为了防止泡菜汁浸湿案板不好...

기름떡볶이白钟元韩式煎年糕

04-23 用料年糕250克辣椒粉5勺大葱1根白糖1.5勺酱油1.5勺香油1勺芝麻少许기름떡볶이白钟元韩式煎年糕的做法年糕掰开后清洗后过滤控水后的年糕加上切片的大葱加上辣椒粉酱油白糖香油拌匀锅里放油小火煎最后撒上芝麻出锅...

【白钟元】韩式嫩豆腐汤

01-11 方子来自于韩国综艺《白钟元的料理秘笈》，为了方便自己复刻，这里完整记录一下。我很喜欢吃韩餐，也经常自己做。很多人说韩餐“啥都一个味道”，其实真得不是，就算同一道汤，配方稍微改变一点，味道就会天差地别。白钟元的食谱，我...

白钟元的韩式石锅拌饭

08-07 大致按照白老师的方法调制了拌饭酱，自己稍加改良，味道很不错。1.没有放蒜泥。因为懒2.少了一些白糖，滴了几滴酱油，增加咸味，好吃。我的菜谱一般用家里常用的中式瓷勺和调料盒里自带的那种小调料勺计量用量。1汤匙=10ml1调...

육개장白钟元韩式辣牛肉汤

12-10 用料牛肉200克大葱1根蘑菇50克香菇50克绿豆芽200克泡好的蕨菜50克鸡蛋2个粉条(可省略)一丢丢辣椒粉3勺香油3勺汤用酱油5勺蒜泥2勺盐少量胡椒粉少量水1000ml육개장白钟元韩式辣牛肉汤的做法牛肉用厨房纸吸干血水切小口...

‘白钟元_嫩豆腐汤’

04-25 方便自己看😬😬原视频：用料详见图一嫩豆腐块香油勺辣椒粉勺洋葱个糖克盐克大葱根酱油勺鸡蛋个‘白钟元_嫩豆腐汤’的做法食材（洋葱，大蒜必须）大葱切洋葱切小葱切（没有小葱只用大葱也行）辣椒切倒油入大葱、猪肉翻炒均匀入洋...

韩式【辣鸡丝汤】白钟元同款

03-29 感觉白钟元大叔用煮鸡胸肉的水直接用似乎有些牵强……如果想用高汤可以把一半鸡胸肉换成鸡腿肉，煮鸡腿的汤能用（个人感觉，因为煮过鸡胸肉的水有着白色漂浮物实在是……）这款鸡丝汤确实好喝，我都没放味精之类的东西，多放点辣...

搬运-白钟元嫩豆腐汤

08-01 记录一下-辣椒油是重点！用料黄糖/白糖1小勺/5g精研辣椒粉勺猪肉碎30g粗研辣椒粉1大勺/10g大葱/小葱25g/7g韩式酱油/生抽1大勺/10g鸡蛋1个食用油2大勺/20g黑胡椒粉1g盐1/2小勺/3g青阳辣椒（可省略）1个白洋葱半个/50g香油1...