不纯怎么做好吃，不纯家常做法

01-20 看到有朋友做莜面反馈的问题。各种失败，究其原因大多是遇到不纯莜面的缘故。没办法，利动人心，这是商家掺配了过多的白面进去了，毕竟两者价差太多，我们消费者买纯莜面是要靠运气的。遇到了不纯的莜面我们也不用气馁，别扔，咱们...

04-08 从19年到现在正好一年时间，这期间经历了对饮食的完全颠覆，到如今的不再执着，想明白了，吃什么不重要，以什么样的心情和感受去吃才最重要！对食物的感觉全部都会被吃进身体，所以，我会对它说，谢谢你，我爱你！用料玉米面100克菠菜一把...

【不是纯素的素菜包子】

09-28 这次不是我来做菜啦，老妈亲自做素菜包子用料高筋面粉500克温水250克酵母5克糖5克鸡蛋3个鲜香菇6朵老豆腐1盒胡萝卜1根木耳适量粉丝1把虾米25克肉末少量小葱2根盐适量酱油适量耗油适量香油1勺鸡粉少量【不是纯素的素菜...

湿润不散纯素馅秘诀

06-05 洋车前子壳粉有增稠保持湿润的作用。有了它，蔬菜再也不需要用盐逼出水分，省事还保留营养。洋车前子壳粉应用a、应用于健康饮料、冰激凌、面包、饼干、蛋糕、果酱、快速面、谷物早餐等，以增加纤维含量或食品膨胀度。b、作...

不用卤水不用石膏不用内酯，纯天然豆腐

07-04 很怀念小时候，妈妈和奶奶在家里做豆腐的温暖时光!大人忙活，年幼的哥哥和我便守在炉旁，等着喝一碗热乎乎的豆花儿，然后看着奶奶把豆腐花儿做成方方正正的豆腐！几十年后的今天，我终于为安小宝还原了那一幸福时刻，可惜大宝不在...

‘不加水的纯奶吐司’

09-09 继续波兰种消耗牛奶~软嫩极啦~450克模具山形4条方子液体量大使用普通面粉请酌减配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料【波兰种】凯...

纯素狮子头，不油不腻还筋道

11-17 如下的量大约可捏出6个丸子用料面筋120克鹰嘴豆粉30克淀粉60克陈皮粉5克甜菜根粉（可不加）3克盐5克胡椒粉1克大蒜粉（可不加）1克香菇粉3克植物油60克葱（可不加）适量酱油适量纯素狮子头，不油不腻还筋道的做法面筋切成小丁，与鹰嘴...

老广式甜品纯纯纯炖蛋不加奶

10-22 小时候生活条件有限。那时，偶尔能吃上妈妈做的甜蛋羹就感觉好幸福了。我们那里叫做炖/打鸡蛋花，熟了后会加几滴纯正花生油，然后就开吃啦…而现在市面上有好多创新配方的甜品炖蛋，加奶的居多，而我一直想找回小时候妈妈给我...

100%纯姜汁，不掺水

03-19 做菜煲汤的偷懒秘籍用料新鲜大姜若干原汁机100%纯姜汁，不掺水的做法原汁机磨姜汁，干净瓶子储存之渣渣别丢。放在一块醋里，吃螃蟹吃鱼吃肉的沾料绝对好。...

不加一滴水的纯梨膏

02-18 家里的梨吃不完，就做一个可以放的久的梨膏。小孩咳嗽时喝点。用料梨一锅不加一滴水的纯梨膏的做法洗梨，不削皮梨肉切块，方便搅碎的大小，不放梨核搅碎机打碎，倒入锅中满满一锅纯梨肉，大火烧开后，开小火炖个半小时左右晾凉一些...

纯粹不简单虾仁滑蛋

07-05 虾仁滑蛋简单的给予也能成就最鲜美的味道纯粹即精华这道菜无需过多调味注意火候即可火候火候是个什么鬼[可怜]我想应该是炉温锅温与食材熟度之间的时间与温度变化关系掌握的度量在于经验很多人说炒菜炒老了，味道尚可其...

纯素食！不含五辛！炖土豆，软糯不烂！

11-21 我家那位喜欢吃软糯口感的炖土豆，还喜欢把炖好的土豆拌在米饭里，或者拌在粥里（其实是喜欢拌各种菜◉‿◉）他自己以前都是用鸡腿炖土豆，为感谢他陪着吃素的我几乎每天一起吃素食，就学着炖没有肉肉的土豆，炖了几次，我家那位说炖...

纯绿色零食《五香花生米》不炒不煮不油

10-08 花生有“长生果”的美称，经常被做成花生米，其香脆可口是人们平常爱吃的一种小零食，具有健脑益智、抗衰老、促进生长发育等功效。因为制作简单，绿色卫生，还不油手，所以常常制作一点点。用料花生米150克花椒适量大料适量桂皮...

不加葱蒜的纯素辣椒酱纯净素食

01-27 算来这款辣椒酱已经摸索很久了，最后觉得成品各方面都成熟了，才敢投食给食素的朋友，得到大家强烈肯定之后决定编个菜谱，“授人以鱼不如授人以渔”，不藏私分享给食纯净素食的朋友们🙏🙏🙏不用葱蒜照样可以让辣椒酱鲜香美味，这...

下午茶纯南瓜超柔软包（纯手揉，不加水！！！）

03-13 小南瓜🎃，不起眼，作起包子不含糊清蒸南瓜，营养丰富，适合孩子做下午茶本方子纯南瓜泥，不加水，非常粘手，但出膜，揉的时候要有耐性，别放弃，非常粘，粘，粘揉面看我另一个作品，下面戳链接哦👇用料高筋面粉150-200克南瓜180克黄油30克糖40...

纯素· 金不换素丁炒饭

12-07 邻居送了一把金不换，把中午剩的一盘炒丁和剩饭，组合在一起就变成了大受家人喜爱的炒饭。其实人需要的真不多，一碗剩菜炒饭就可满足。回想那些拼了命追求的，对生命真的很重要吗！？你会发现多年后，温暖心灵的不是房子和车子，而是...

纯纯纯纯牛奶超醇吐司

01-24 作为超醇吐司的铁粉！最近致力于研究它的做法，经过数次尝试！终于！我貌似知道了它其中的奥秘—波兰种波兰种又称为波兰酵头、波兰液种，取一些将要使用的面粉，放入酵母和较多的水分，进行水合后再让它发酵。然后掺入主面团中，就能...

这个藕饼不加面粉，纯纯的好吃！

04-11 整理冰箱，发现有一个藕，潜藏在里面很久了。决定把它消灭掉乀(ˉεˉ乀)一般我们家吃藕，也只是炒或者煮。这次我福至心灵，做了藕饼，味道很不错！一般做素丸子之类，都要靠面粉把馅料团结在一起。这次我看到挤完水之后，沉淀着很多...

纯煎牛腩（不腌制）

05-06 都说牛腩不能煎，我看到纹路不错、就试了一下用料牛腩200克盐适量研磨胡椒粒适量纯煎牛腩（不腌制）的做法牛腩解冻后，适当纸吸走血水，然后按逆纹路切片锅预热，牛腩油边先下锅煎出油下牛腩片煎，每一片都煎均匀最后一起起锅，放调...

不放水的纯牛奶吐司

08-13 夏天是最适合发酵的季节，面包撸起来！用料牛奶180克酵母5克黄油26克细砂糖36克高筋面粉260克盐3克蛋液适量不放水的纯牛奶吐司的做法除黄油和全蛋液外所有材料放入厨师机。低速搅打成团后，继续高速搅打，直到出膜，包上保鲜膜...

广式纯红枣核桃月饼（自制纯枣泥馅，馅不添加糖）

02-02 首先要说明一下，这款广式枣泥月饼不太适合作为私房订单呦，因为这个月饼的馅料部分我没有放任何的糖类，所以可能在保质期上会大打折扣。因这款枣泥本身就挺甜的了，所以在后期炒的时候没有加白砂糖或麦芽糖等可以调节甜味的...

纯纯的萝卜糕纯纯的爱

06-04 故事总是从从前说起的，萝卜糕的故事也是……从前，鹊还小，每逢过节最是开心，作为闽南人，每到节日各种粿各种糕恣意横行，大人们忙得不亦乐乎，小孩儿们也在旁欢呼着，或是打打下手或是待到美食出锅时迫不及待地吃上两口，以解等待多...

纯素不正经版寿喜锅

06-30 专门为囡想的菜谱，放的都是孩子喜欢吃的蔬菜用料娃娃菜1颗鸡毛菜1把金针菇1/4把西葫芦半根老豆腐1/2块胡萝卜1段鲜香菇1朵生抽4勺味淋2勺纯素不正经版寿喜锅的做法娃娃菜、鸡毛菜洗净，胡萝卜去皮后用蔬菜切压出花朵片，老...

胖子可以放心吃的不加糖丝滑纯纯自制黑巧克力

09-22 减脂期再克制也每次一到Godiva就走不出来，于是自己做做黑巧克力看看，竟然成功了因为不加糖，所以只用可可粉会很苦，就先用了超市卖的85%的黑巧克力块打底用料85%黑巧克力1大块可可粉80克芝士3片牛奶30克黄油10克胖子可以放...

纯素辣白菜（不含五辛）

04-08 这个菜谱是一位阿姨给我的，因为我之前吃过一次她做的纯素辣白菜，她做的辣白菜还没有经过发酵，味道已经很好了，于是便向她请教做法。按照这个方子第一次做就很成功，这一桶辣白菜很快就被我们消灭了，于是最近我又做了两桶，辣白...