粤式焖猪脚怎么做好吃
用料八角六个姜,蒜6片猪脚小半只料酒适量香叶4片冰糖适量盐适量桂皮一片酱油,蚝油,老抽适量粤式焖猪脚的做法猪肉切大条,放一半香料,姜,料酒水煮去腥滚一会后捞出冲凉水洗净。姜蒜砂锅爆香,捞出。猪脚切小块下锅炒干,炒香,再下...
只是想消灭掉家里多余的黄豆,结果多花了30块钱买猪蹄🙄用料猪蹄2只冰糖适量桂皮1块干辣椒适量葱1根姜适量生抽3勺老抽1勺香叶2片八角2个料酒3勺黄豆/花生适量耗油1勺黄豆焖猪脚的做法1、提前一天把黄豆/花生泡发,洗净备...
用料猪脚半只西红柿2个姜2小块大蒜3-5瓣料酒1勺生抽一锅铲耗油1勺葱1根香焖猪脚的做法猪脚冷水下锅焯水,倒入一勺料酒,拍一小块姜去腥。期间将血水浮沫撇净捞出,直至没有浮沫渗出。焯水好的猪脚洗两三次洗干净。一小块姜...
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,(其实我也弄不懂,今天买猪脚的时候学会的,所以我现买现卖,记录下来怕以后再弄错)前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水...
在湿冷的南方来一碗猪脚姜醋是多么暖和的一件事!这款传统美食是以前孕妇生了孩子之后吃来补身子的。到了现在,演变成广东的街头小吃!一起来试试吧!用料猪脚900g姜500g甜醋3瓶鸡蛋6个冰糖少量粤式猪脚姜醋的做法致美斋的甜...
用料鹅半只生姜几片大蒜几瓣八角一个干辣椒一个香叶2片桂皮一小块料酒两勺生抽两勺冰糖3克盐3克蚝油一勺粤式焖鹅的做法鹅洗净斩块冷水下锅,下姜片,料酒,水开煮两分钟捞起洗净。起油锅,下姜,蒜炒出香味,倒入鹅肉翻炒,再倒入...
很简单,很香甜,很适合冬天喝的咸粥。用料猪肝一小片里脊肉150g左右香葱少量米1量杯料酒适量生抽适量盐适量粤式猪肉粥的做法用铁锅放米和水煮白粥,把握不好比例的话可以先在电饭煲里面按照比例放好水和米,再挪到铁锅里来...
满满的胶原蛋白呀🤩用料猪蹄半只老抽2勺姜1小块盐适量水适量大蒜6瓣生抽2勺陈醋2焖猪脚~的做法猪脚洗净~姜蒜锅烧开放入适量的油,放入猪脚炒个3分钟~炒三分钟加入大蒜,炒5分钟加点适量的盐,生抽适量,老抽适量,炒3分钟起锅~刚才...
用料猪蹄1只姜5片老抽2勺料酒3勺冰糖适量生抽4勺盐适量八角5个蚝油2勺红椒两根胡椒粉适量干辣椒2个味精适量黄焖猪脚的做法猪脚买回来的时候剁块,洗干净冰水下锅,煮十分钟左右把泡沫洗干净。煮猪脚的过程可以先备好料图...
一肉两吃,简单易做,回归原汁原味!用料新鲜羊肉10块油少许盐少许土豆一只红萝卜半条蒜苗两条芹菜两条小黄姜三片粤式焖羊肉的做法切好以上的食材备用羊肉焯水一分钟,捞起放少许油,炒姜(其他姜也是可以的,本猪觉得小黄姜会香点...
秋冬进补、坐月子的美容养颜时令美食给你一个暖洋洋的冬天用料猪蹄2只姜1.5斤八珍甜醋4斤红糖100克粤式猪脚姜的做法猪手斩件,飞水后小火炒干身姜削皮切厚片,小火炒干身汤锅里加入甜醋、红糖、猪手、姜片,大火煮开后转中...
女孩子都爱吃,营养滋补,坐月子必备用料猪蹄2个姜15块甜醋1.9升鸡蛋12个粤式猪脚姜的做法鸡蛋煮熟去壳姜去皮,炒干水分猪脚姜料酒焯水洗净,炒干水分姜鸡蛋,甜醋大火煮开,煮半小时加入猪脚继续煮半小时小贴士简单又好吃,我是大...
用料蒜5瓣猪头肉500克老抽1勺生抽1勺料酒1勺花生米一把姜5片粤式猪头肉的做法过程忘记拍照直接看成品吧小贴士猪头肉先飞水,花生米提前泡好,把姜和蒜爆炒猪头肉整块放下次翻炒。倒进沙锅(底下放花生米)倒入配料炖半个小时...
用料猪蹄适量姜适量八角适量冰糖适量酱油适量老抽适量花生适量南乳适量水适量焖猪脚的做法准备以上食材花生提前泡洗干净飞水过冷水热油锅加入,猪脚,姜,冰糖,八角一起炒。炒一会加入生抽,老抽,花生,南乳一起炒均匀,再加入清水...
【粤菜是也】这个是从同事的老公那学回来的煮法,跟平常烹饪猪蹄有点不同的是,不用焯水,直接生焖。用料猪蹄1000g五指毛桃适量生姜适量干葱头五六颗生抽适量蚝油适量盐适量花生油适量生焖猪脚的做法猪脚刮干净洗干净拔掉...
我哥手把手教的,一直被嫌弃(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料猪腿肉适量鸡蛋适量八角1个桂皮1块香叶1片姜一块大蒜半个干辣椒2个酱油2勺老抽少许鸡粉适量蚝油1勺冰糖5个豆瓣酱1勺水末过猪肉焖猪脚的做法猪脚肉切块,鸡蛋煮熟剥壳备...
用料猪蹄只黄豆克料酒勺香叶片八角个冰糖克姜片(粤菜)黄豆焖猪脚的做法猪脚过水,沸水加料酒,姜粉,盐,去血水。捞出猪脚,放入电高压锅。放八角,桂皮,小茴香,醋,糖,酱油,陈皮,姜,草果。...
用料猪蹄半只添丁醋一瓶姜适量片鸡蛋适量个粤式猪脚醋的做法猪脚非水,然后分别将猪脚和姜干炒。我喜欢致美斋这个添丁醋加水适量的生命水剥鸡蛋加入。大火后煲30-60分钟。然后隔夜再煲开就可以吃了。...
今年时间过得特别快,一不注意都6月下旬了,逛超市看到李子开始上市,买了一些回家尝尝。无意中翻菜谱看到一道李子焖猪脚,第一眼也挺怀疑会好吃吗?正好家里有食材,就尝试着做了一次,结果味道让我忍不住真香了,从没觉得李子和猪...
人生第二次焖猪脚,老公说这是他吃过最好吃的猪脚,没有之一😋用料猪蹄1只(约2斤)冰糖约7-8粒姜5片盐适量生抽适量蒜5瓣香菇5个花生200克花生焖猪脚的做法先将花生米浸泡2个小时(焖出来的花生才不会太硬),香菇泡发好,切约5片姜,5...
娘酒焖猪脚今日小贴士:配料:猪脚3斤,娘酒(黄酒)150克,生抽40克,盐6克,冰糖10克,生姜适量用料猪蹄1只娘酒焖猪脚的做法娘酒焖猪脚...
栗子,板栗的俗称,是一种补养治病的保养品,中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。用料猪脚板栗冰糖五香粉生抽老抽盐板栗焖猪脚的做法猪脚过滚水一分钟,去血水,弄干水分。板栗处理好。等锅...
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具意义,营养价值非常高。酱焖煮脚是一道美味可口的家常菜,逢年过节必备美食。今天给大家分享的...
闲暇时间挑战一下广东传统美食用料牛腩400克葱3根姜10片蒜5瓣香叶2片八角1个桂皮1块干辣椒2个柱侯酱2勺红乳汁1勺花生酱1勺耗油1勺黄酒2勺生抽2勺油10克粤式焖牛腩的做法牛腩泡水两小时去血水,高压锅压十五分钟后,切小...
老广坐月子必备的单品,产妇坐月子吃,利于排恶露;亲朋好友到家里探望宝宝,主人家都会端上一碗姜醋请客人吃,或客人临走时主人备上一盒当回礼让客人拿回家。很多老广平时也爱吃这道滋补的佳品。用料猪蹄2只姜适量甜醋2瓶鸡蛋...
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