斑兰椰蓉餐包怎么做好吃
用料椰蓉(装饰用)250克鸡蛋1个(约50克)高筋面粉500克盐4克糖70克酵母7克椰浆60克斑兰叶汁220克黄油40克斑兰椰蓉餐包的做法除黄油外所有材料搅拌均匀加入黄油搅拌直扩展,发酵1个小时左右,用面粉粘手在面团上插洞不回弹...
用料高筋面粉350克牛奶190克鸡蛋1个盐3克细砂糖40克酵母5克黄油35克椰蓉酱玉米油40克糖30克黄油25克鸡蛋1个椰蓉30克椰蓉餐包的做法除黄油外全倒进去23455...
#今天聊聊香料中的斑兰叶(香兰叶)#最初喜欢上斑兰叶,是在karbi酒店中,服务生将叶子剪碎放在椰壳里,每天都能闻到淡淡的类似青草混着芋头的香气。也许是那片海和身边的人让我感到轻松而温馨,从而让我爱上这个味道。斑兰叶在...
做面包对于没有厨师机的人,揉手套膜是件非常苦恼的事情,今天教大家加入酵种来做面包,大大缩短了揉出手套膜的时间用料波兰酵中高筋面粉50克酵母1克水50克面包配料高筋面粉180克水60-75克酵母4克盐2克黄油20克糖80克椰蓉...
为了消耗波兰种和自制浓稠酸奶而修改的方子,没想到,效果还不错,就记录下来,留方自用吧!所以不会有详细的步骤,只作重点说明。用料高筋面粉190克低筋面粉50克波兰种120克蜂蜜40克自制浓稠酸奶110克鲜酵母10克牛奶30~50克盐3克...
网传斑斓精华很香还不易变色,尝试了下确实很香😋馅料用了啊呜老师的配方用料臻谷农高筋面粉290克椰浆120克牛奶80克斑斓精华4克白砂糖34克蛋白27克黄油26克酵母4克盐3克2⃣️椰蓉材料蛋黄50克糖粉50克黄油50克蛋白30克奶...
这个椰蓉小餐包真是绝了,等有时间我出个教程...
水合法真的好省事,所有材料(除酵母、盐、黄油)和一起扔冷藏就可以上班啦!回来打出厚膜放酵母、盐、黄油打到完全(手套膜)出膜很快的哦!打光滑就拉拉膜,小心打过,我用厨师机一档,手整也比较别的办法省力,爱面包的宝宝一定要试试!用...
12月初,午时室温20℃。今天做一个咸味的脆皮肠吐司,6个甜的椰蓉面包。家里还有斑斓粉,揉面时加了一些,有点颜色,感觉不错。今天用的是王后柔风软欧粉,快过期了,赶紧用了吧。今天可能是软欧粉的缘故,吐司发得不高,不过感觉软欧...
用料a、面团高筋面粉400克牛奶140克淡奶油50克蛋清2个约50克盐4克糖55克黄油30克酵母5克b、椰蓉馅椰蓉200克黄油100克奶粉60克白砂糖50-60克全鸡蛋100克(2个)蛋黄2个c、全蛋液适量涂表面椰蓉(装饰)少许芝麻(装饰)少许椰蓉馅...
一款香气逼人的餐包,特别适合做早餐提供一个上午的能量~最后蛋黄液刷多了,小伙伴要注意别学我!用料波兰种200克高筋粉(新良小包)100克水100克干酵母2克主面团高筋粉280克盐3克奶粉10克蛋液30克糖50克淡奶油110克牛奶20g(根...
最近被斑斓粉种草了,它比抹茶粉更翠绿且无苦涩,喜欢它的翠绿和清香。淘宝买的唐亦斑斓粉省去了繁琐的斑斓汁萃取步骤,斑斓独特的清香搭配椰蓉香,出炉的那一刻满屋飘香!用料汤种(提前一晚制作冷藏备用):15克高筋面粉加75克水高...
用量:学厨11寸加高方盘✖1盘用料学厨11寸加高方盘✖1盘波兰种:高筋面粉240克,水240克,鲜酵母10克主面团:高筋面粉450克,全蛋液102克,细砂糖54克,盐4.8克,牛奶126克,鲜酵母10克,黄油30克表面:蛋液、椰蓉波兰种椰蓉小餐包的做法将配...
很爱吃椰蓉餐包,这次自己尝试做一下,没想到非常成功。用料面团配方高筋面粉350克奶粉20克鸡蛋1个牛奶180克盐3克细砂糖40克无盐黄油35克耐高糖酵母5克椰蓉馅配方无盐黄油80克细砂糖40克鸡蛋1个椰蓉50克椰蓉小餐包的做法...
用料冻干斑斓粉5克牛奶250克全蛋液2只面粉70克木薯淀粉20克玉米淀粉20克椰丝适量红糖适量椰子油20克斑斓椰蓉卷的做法摊饼将鸡蛋+砂糖+牛奶搅拌均匀,筛入粉类用蛋抽搅匀,粉浆过筛一次;平底锅刷油,小火煎饼。炒椰丝红糖+...
今天又是一片绿油油!跟白白一起撸包吧!用料面团:高筋粉280克低筋粉20克奶粉10克代糖8克蜂蜜12克椰浆30克牛奶130克黄油15克斑斓精2克酵母2克椰蓉奶酥馅黄油27.5克奶粉30克糖粉12.5克盐0.6克全蛋液12.5克椰蓉20克碱水:500m...
随手做,一般不翻车~~哈哈用料高筋面粉500克牛奶250克(不要一次加完,新手看面团的湿度来添加)鸡蛋50克干酵母4克奶粉20g克盐3克黄油40克糖45克椰蓉餐包🥯的做法………………1.我是把以上的材料(除了黄油不加)全部放进厨...
这个方子的原创是:逸雪6自己做了几次后,做了些些修改,仅为个人记录用。这个用量大概可以做六个面包。鸡蛋恰好一只的用量。我比较喜欢淡甜的面包,所以方子不会太甜,喜欢甜的人糖的用量可增加。用料面团高筋面粉160克酵母2...
最爱的椰蓉,尽量的少油少糖。爱美食也爱健康😆用料波兰种水50克高筋面粉50克酵母1克面团高筋面粉200克鸡蛋液38克水60克奶粉12克糖35克盐2克酵母2克黄油25克椰蓉馅椰蓉80克奶粉20克红薯80克牛油20克细砂糖40克香软看得...
加入波兰种的餐包,口感风味更加独特,成品面包松软好吃。黄油依旧用的是乐荷有机黄油,出炉的面包很香,软萌香甜的椰蓉夹馅餐包,超好吃哦!用料面包粉350克牛奶210克乐荷有机黄油25克细砂糖30克奶粉20克波兰种58克全蛋液49克酵...
独角仙的椰汁斑兰卷,很早就眼馋那颜色了,可惜斑兰汁我们是不要想买得到的,还好万能的淘宝能买到斑兰香油,虽然一小瓶,可是每次几滴也够咱折腾了。17小时中种这本书上的中种是不需要发到3-4倍大的,很适合上班族。我是自制发...
用料高筋面粉330克酵母3克鸡蛋1个白糖35克盐4克橄榄油30克牛奶适量以上是做面包的面团椰蓉80克糖粉40克奶粉20克黄油50克鸡蛋1个以上是椰蓉馅椰蓉早餐包的做法把面团所有材料放入面包机揉出膜来,进行第一次发酵,发酵2倍...
越来越喜欢斑斓的味道啦~搭配了万能奶香椰蓉馅,想不好吃都难!用料斑斓面团:高筋面粉130克冰牛奶90克斑斓粉5克糖10克盐1克耐高糖干酵母1.5克无盐黄油15克奶香椰蓉馅:牛奶25克蛋黄2个椰蓉100克炼奶30克糖粉20克奶粉30克无...
一道相当有名的东南亚夜市小吃,也是当地下午茶选择之一,有着特殊清香的班兰叶遇到甜蜜椰丝会是什么滋味呢?用料爱乐甜零卡糖50g橄榄油10g鸡蛋2个面粉150g水230g盐2g玉米淀粉10g班兰叶6片班兰汁200g椰子片80g椰子粉15g斑...
斑斓与椰蓉很搭哦,添加蔓越莓,让口感更丰富叶子的方子,有点改动用料高筋面粉500克细砂糖20克盐5克鲜酵母15克牛奶200克黄油25克斑斓粉15斑斓精2滴椰蓉50克蛋黄液35克黄油50克糖30克斑斓椰蓉蔓越莓花形包的做法粗膜的状态...
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