莴笋三重奏3-莴笋炒虾球

用料  

莴笋三重奏3-莴笋炒虾球的做法  

1. 准备好原材料，丸子用各种虾球肉球或鱼球都行。

2. 莴笋刨皮切片，彩椒去籽切粗丝

3. 锅内一勺底油，六七成热时下莴笋片彩椒丝，中火炒3分钟。

4. 放半小勺盐，一丁点糖，加入虾球，炒匀后焖1分钟。

5. 方便美味，出锅即食。

小贴士

可演变为莴笋炒肉片，莴笋炒春笋，莴笋炒菌菇等等，总之这是一道快手方便的小炒菜。