自家版手撕鸡怎么做好吃
这是我妹给我介绍的炒鸡好吃~同年入职的几个姑娘第一次来我家吃饭我做了这个,一个个瘦不啦叽的小美女人手两碗饭以上!我的菜单更多是从用料做法方面介绍,用量看个人口味,请谅解。用料鸡(嫩鸡)或者鸡腿半只(鸡腿两只左右)香菜几...
麻辣手撕鸡是一道新川菜也是夏天的时候最受大家喜欢的一道居家下酒的名菜现在网上的食谱大部分都是使用鸡胸肉来做殊不知鸡胸肉是鸡身上肉质最柴最没有口感的部位这道菜食材应该首选鸡腿肉肉质兼顾嫩滑和韧劲用料鸡腿...
无油无烟的做法。用料全鸡腿2只姜片适量葱段4-6段料酒少许*糖约4克*生抽2勺*香菜2根*醋2勺*香油2勺*白芝麻少许*鸡精少许*蚝油1勺*麻油1勺*小米辣(可选)少许*柠檬1/4个柠檬手撕鸡(家庭版)的做法鸡腿流水洗净划刀。加入冷水抹过鸡腿,大...
用料鸡胸肉500g生抽3勺香菜3株盐10g料酒2勺姜片4片蚝油2勺鸡精1勺蒜3瓣辣椒5个香油2勺家庭版鸡胸肉手撕鸡的做法•鸡胸肉放入锅中,加水淹没;倒入适量料酒,姜片直至煮熟(一般用筷子能扎进鸡胸肉,穿过底部就是熟了,不过看情况...
夏天,吃不一样的鸡🐔用料鸡腿4只姜片4片料酒2勺香菜2根香油2勺白芝麻15克盐10克蒜5瓣鸡精1勺花生30克家庭版~手撕鸡的做法鸡腿凉水下锅,加上料酒、姜片、香葱。中火煮25分钟。鸡腿拿出放冰水里,这样锁住鸡肉的弹性,爽滑。...
一个假期鸡肉除了煲汤,红烧已经吃腻了,平时喜欢吃手撕鸡,突发奇想试着研究一下,味道还不错。用料鸡腿4只葱段1段姜片4片生抽4勺蚝油1勺鸡精1勺香油2勺盐适量糖适量蒜米5瓣米辣椒3个陈醋2勺西芹1根黄瓜1根香菜4根辣椒油适...
用料鸡1只姜一大块料酒小半勺酱油小半勺老抽小半勺蚝油小半勺家庭版简单手撕鸡--《鸡菜谱三》的做法鸡清洗干净,沥干水,在鸡表面和内部均匀的摸上盐,腌制20分钟左右。压力锅里刷一层花生油,铺上切好的姜!拿一小碗,分别加入...
前几天有朋友问手撕鸡的做法,这道菜其实做法非常简单,关键在于酱料的调制,无论做成麻辣还是鲜香都非常赞。不过对于小朋友而言,过多的调味不仅影响健康,更体会不到食材本身的鲜美。因此今天分享的这道方子,既保持了鲜香的口...
每次经过市场的一家手撕鸡店,总会被香味吸引住,但还是忍住没买。今天买了半只鸡来试试,用料都是自己调配的,味道很不错,喜欢手撕鸡的你,也可以试试哦!鸡肉:富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等;能提高人体免疫功能,促进生...
各种炒的鸡吃腻了,想法做了这款手撕鸡,如果再加上香菜就更好了,可惜天气太热,我不想出去买用料鸡半只料酒适量生抽适量盐适量糖适量姜三两片五香粉适量洋葱一小头蒜一小头木耳适量小辣椒或者细辣椒适量,喜欢辣的多放,我就放...
第一次做居然也好好味,好开心呀~用料鸡半只胡萝卜丝小许葱花小许蒜蓉3瓣小辣椒3个姜片5片盐2勺料酒2勺生抽2勺白糖1勺白醋1勺芝麻香油白芝麻家常菜简易版手撕鸡的做法冷水下锅把五片姜/一卷葱/两勺盐/两勺料酒/半只鸡倒...
疫情期间,孩子在家上课,我得保证一日三餐按时供应😄,同时还要想方设法的让这挑菜的娃吃一些她平时不爱吃的食物,我也是尽最大努力的把菜做到色香味俱全👌。今天中午做的这道手撕鸡,老公和👧吃了都赞不绝口😋😊。调料根据食...
用料鸡半只蚝油一勺香菜2根盐适量姜适量香油适量生抽适量鸡精适量鸡粉(盐焗、麻香都行)一勺麻油一勺炒熟白芝麻适量炒熟花生适量料酒适量酱油适量自家手撕鸡的做法鸡肉先放适量盐腌制片刻清水刚浸过鸡肉这个量就好,放姜...
喜欢清淡口味的手撕鸡,不喜欢外面重重调味料的手撕鸡,所以自己动手丰衣足食,还能根据自己喜好,做成自己口味的手撕鸡~下面本人家庭简单版本的的手撕鸡的做法,不喜勿喷~也可根据自己口味自行添加调味料……毕竟适合自己的才是...
不喜欢吃鸡肉的我,遇到了广东的她。来一波手撕鸡+米饭🍚骨头都不剩的那种手撕鸡手撕鸡用鸡腿,鸡肉+鸡筋+鸡皮~那口感用料鸡腿2只小葱1根姜3/4片蒜2/3瓣小米辣1/2个酱油2/3勺蚝油2/3勺香菜1棵油2/3勺八角1/2个香叶1片料...
视频没看明白?关注微信公众号“简单美食”发送“手撕鸡”即可收看详细的图文教程!每天还会收到最新的原创视频!用料三黄鸡1只香菜、蒜、姜适量生抽2勺料酒2勺芝麻油1勺陈醋1勺辣椒油1勺家庭版手撕鸡视频的做法关注微信公...
【自制手撕鸡】🐔鸡半只,生抽,醋,小米辣,葱姜蒜,柠檬,盐鸡精糖,耗油,花椒油,熟芝麻①鸡🐔洗净,加入盐巴,姜块一起放高压锅内压煮15分钟即可,自然放凉后手撕成小块备用。🐔骨头可以留着熬高汤用②柠檬切小块,准备姜丝,蒜末蒜片和切碎...
炎炎夏天,菜都吃腻了,得尝尝清爽的菜系ps:所以图片均为苹果原图拍摄,未p图用料鸡腿3只香菜1小根料酒1勺小米辣4颗鸡精半勺糖1勺盐2勺蒜3瓣香油2滴生抽5勺香醋3勺柠檬半个花椒10粒香葱2根姜片5片洋葱一点点青瓜2段(拇指长一...
用料高筋面粉320克鸡蛋70克细砂糖60克盐3克酵母3克牛奶140克黄油30克手撕吐司面包自家版的做法发到8发满,上下火175度45分钟完美火有点高了小的一个...
用料鸡1只盐焗鸡粉1包白芝麻适量芝麻油适量香菜2-3根(不喜可不下)冰水适量(手残党零失败)家庭版手撕鸡的做法首先去菜市场买4-5斤左右的生土鸡,洗干净后把鸡开水下锅15分钟关火,让鸡浸泡30分钟后过冰水。(泡冰水是为了让鸡肉...
在抖音上看到柠檬手撕鸡,家里人不习惯柠檬的酸,做了个改良版的鲜辣手撕鸡~适合四川人的口味儿!!用料鸡1/4只生抽1勺蚝油1勺盐1/2勺料酒1勺葱1根芝麻1勺白糖1/2勺白醋1勺洋葱少许大葱少许小米辣4个红辣椒1个山海椒2个花椒粉...
在重庆特别想吃家里的手撕鸡,可是我呆的这个地方没有得卖,只好买鸡腿回来自己做了用料大鸡腿1个蒜3瓣香菜葱花1把大葱1根辣椒粉2勺酱油2勺香油1勺陈醋2勺小米椒8个白糖半勺料酒适量自制版手撕鸡的做法买回来的鸡腿,我怕...
用料鸡腿五个只香油适量蒜三瓣大葱小段糖适量藤椒油适量香菜大量大蒜粉适量辣椒油适量盐焗粉适量和手撕鸡店一样好吃的自制手撕鸡的做法鸡腿用盐焗粉腌制过夜把腌制好的盐焗鸡粉放入锅里,把蒜蓉和大葱段平铺在上面,放入...
简单易做,美味可口。用料鸡腿4只黄瓜1根盐糖生抽白醋香醋白芝麻小米辣大蒜花椒粉适量,按自己口味家常手撕鸡的做法鸡腿四个,加黄酒两勺,姜片大葱一点盐,凉水入锅,煮15分钟关火。准备调料水。大蒜末,白芝麻,盐,糖,鸡精,小米辣,花椒...
口味很清淡,不是所有人都会喜欢的。我觉得挺好吃。。。用料鸡半只盐适量手撕鸡自创的做法把鸡洗干净,用厨房纸吸干水分(可晾干)把盐抹在鸡肉上,可以多抹一些。我把半只鸡都抹上了然后放在锅里蒸。水开20分钟。期间不要打开...
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