全麥酸奶小餐包怎么做好吃
用料全麥粉360g紅糖36g酵母6g鹽2gyoplait酸奶1瓶170g其實能用勺子盛出來的是160g蛋清100g黃油1tbsp刷表面清水發酵後入烤爐前蛋清+水+紅糖剛上色出爐前五分鐘每個麵團50g每個麥包130卡全麥酸奶小餐包的做法1所有材料...
谁说全麦面包必须做成梭子形,我就喜欢小餐包[偷笑]超软酸奶全麦小餐包,我到减脂餐主食,女儿的放学餐。其实是因为减脂,要控碳水,以全麦面包为主食。所以挖空心思捣鼓,幸好有小美,一切都soeasy!原方是下厨房荣誉殿堂的方子,因...
其实本来是打算做吐司的...其实这是个中种的方子...其实我丢了一团欧包面团下去...其实这货真是出乎意料的好吃~用料中种:欧包面团170g酸奶(我用的草莓味)100g高粉150g主面团:奶粉15g砂糖25g盐1g酵母1g酸奶20g酸奶全麦小...
1⃣️適量的麥片,2⃣️喜歡的配料(今天做的巧克力味,另外加了一點點紅酒)攪勻3⃣️密封,冷藏。(也可以冷凍,自由發揮吧)祝吃得健康!用料紅酒10ml麥片30g酸奶一杯巧克力味蛋白粉一袋酸奶悶麥片的做法麥片入罐酸奶➕蛋白粉攪勻倒入裝有...
平時都用高筋粉,剛好用完了所以就都用全麥粉,加了待消化的淡奶油替代了黃油和牛奶(或水),可以直接用面包機程序完成,也可以在發酵一半時拿出來分三份包入內餡,再發酵烘烤。用料全麥粉260克淡奶油140克雞蛋1只砂糖20克盐4克酵...
用料高筋全麦面粉350克酵母5克无糖浓稠酸奶120克奶粉(可选)10克木糖醇10克牛奶70克全蛋液45克无盐黄油15克盐3克黑芝麻少许超好吃的酸奶全麦小餐包的做法先将牛奶、椰浆、酵母放入锅10秒/速度3混合。再将除了黄油和盐之...
《蒸滋味·輕鬆享》是国际版本,有中文和英文,在多国同步出售。食谱以传统健康食材为主,比如这款蒸全麦面包,提到“新鲜酵母”,“亚麻籽”,“甜菜糖蜜”,吃惯了面包坊用泡打粉制作的精细糕点可能会觉得粗糙,但它却是名副其实的...
这三种面包的差别是大小,水份材料的使用。一发的最佳环境为28-29°,湿度75%。二发的最佳环境为36-38°,湿度85%。用料高筋面粉240克鸡蛋1个糖25克酵母3克黄油25克盐2克刷面包表面的鸡蛋液(可以用水或者牛奶替代)适量芝麻(表...
全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤,保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品,全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面...
夾餡全麥餐包的基礎方,依照之前做肉桂卷的經驗,50%全麥已可以做到足夠鬆軟。麵包體各食材比例參照PeterReinhart的肉桂葡萄乾核桃麵包cinnamonraisinwalnutbread(),因用了全麥粉所以略增加液體量且增加浸泡的步驟。餡料...
用料水或牛奶350ml橄欖油2T鹽3/4t全麥麵粉300g高筋麵粉260g活性酵母粉2t全麥麵包的做法350ml純牛奶+2T橄欖油,然後放入鹽,糖可以不放,原食譜為放入2T200g全麥麵粉先放(泡在牛奶中),再來360g高筋麵粉,最後放入活性酵母,酵母碰...
最近爱上做小餐包,正好家里现有的材料有安慕希酸奶,蔓越莓,芒果粒,全麦粉,突然想把这些食材全部融合到一起,所以制作出来这款好吃的小餐包,柔软,有弹性,酸酸甜甜的果粒,味道不错,喜欢的朋友可以一起来试试。用料酸奶120克鸡蛋1个...
喜歡吃全麥粉,纤維含量高。年齡越大,越想吃相對健康的食物,全麥吃起來口感很好,全麥占约40%。这次的面团做了16个豆包。用料全麦粉500g水270g左右老面60g左右碱5克左右后加的中筋面粉面粉150g左右豆餡紅豆300g水300g冰糖15...
用料全麥粉350g酵母3g杏仁奶220ml堅果適量100%全麥堅果麵包的做法把材料混在一起,在冰箱發酵一晚拿出麵團混入堅果,放烤箱,170度35分鐘。...
全麦面包和我想象中的有那么一点点不一样。。。不要在意这些细节啦!用料全麦面包粉300G干酵母4G黄油12G盐随意水随意黄油随意即食麦片随意全麥面包🍞的做法首先将所有原料交配在一起。加水揉成面团,稀了加水,硬了加面,反...
受大家的各種啟發~健康美味早餐^~^用料酸奶1cup牛奶/豆奶1/2cup吉利丁粉1+1/2tsp蜂蜜個人甜度的量黑芝麻堅果水果無花果,kiwi,藍莓等等燕麥1/3cup燕麥酸奶凍的做法牛奶或豆奶加熱到70度左右,冷卻到溫溫的感覺就好,然後將吉...
消耗淡奶油的好方子。用料淡奶油100g雞蛋一隻水75g糖30g高筋麵粉250g全麥粉50g酵母3.5g鹽3.5g金盤28x281個全麥小餐包的做法依次將材料放入麵包機內啟動和麵程序20分鐘左右(根據自己的麵包機調整時間,揉至完全階段)取出...
用料高筋面粉250克酸奶120-130克鸡蛋1个细砂糖30克黄油30克盐2克酵母4克汤种高筋粉15克汤种水75克酸奶小餐包的做法先做汤种,混合水和面粉,放火上加热胶东至粘稠关火放凉液体和面粉放入面包机,挖洞放入酵母,一个快速和面...
我先坦白一下!圖用snapseed修過哈哈哈Drama那個選項/濾鏡方子我減半了做了2個原方來自PaulHollywood100GreatBreads自己改成加了全麥粉和toppings用料全麥粉100g高筋麵粉150g鹽半小勺(1/2tsp)酵母粉(乾酵母)6g水(溫水)200ml...
燕麥和麵包特別的結合,有點小創意的吃法,為早餐增添了不少情趣!用料燕麥適量麵包(手掌般大小)一個酸奶適量藍莓6~7顆蜂蜜一丟丟巧克力醬一丟丟藍莓酸奶燕麥麵包碗的做法烤箱預熱180℃。麵包頂部切開,挖出中心部分,做成空心碗...
低糖低油只要一次发酵的小餐包用料高筋面粉200g全麦粉60g酵母3g盐2g红糖8g椰子油(黄油)8g酸奶90g温水95g全麦酸奶小餐包的做法除椰子油以外的材料放入面包机揉35分钟加入椰子油继续揉15分钟揉好后分成九个滚圆松弛二十...
自从节食减肥,造成便秘,膳食纤维就成了我每日必须关注摄入的一大重要营养素之一,这个方子还能消耗自制酸奶过滤出的乳清,一举两得,成品非常柔软。我做面包时间那些都比较随性,但是也没有失败过,非常适合新手方子有两种量,各自...
其实做面包一直是我心中的痛,因为屡战屡败,索性,买着吃吧。直到有一天,朵外婆跟我说楼下的面包店关门了......终于,又燃起了我自力更生的念头。由于处在减肥期,更不想亏待自己,所以,就有了这一款超级简单的酸奶全麦小餐包。希...
用料高筋面粉200克全麦粉100克酸奶200克酵母粉5克糖20克芝麻20克黄油20克盐3克全麦芝麻酸奶小餐包的做法把除黄油以外的所有材料倒进厨师机里,先用低速把材料混合,可按面团湿度加适量的水,再用中低速揉面大概十分钟加入...
緊實又有彈性的口感太喜歡了!用料高筋麵粉100g全麥粉100g黑麥粉70g鹽5g奶粉6-7g水210ml酵母2.8g黑麥全麥葡萄乾土司(松下麵包機)的做法全部丟入麵包機選擇全麥麵包選項...
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鲜美的西葫芦水饺
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