湖北粉蒸肉怎么做好吃，湖北粉蒸肉家常做法

05-12 也可以蒸排骨哈！下面还可以铺土豆，藕等。有粉蒸肉的调料。这里没有，阿姨教着用泡过的大米碾碎。用料五花肉500克大米1杯地瓜1个水500克蒜2瓣姜2片老抽8勺鸡精1勺盐适量黑胡椒1勺十三香1勺湖北粉蒸肉的做法五花肉切0.5厘...

嘿，湖南版-正宗粉蒸肉

01-11 用料五花肉1600克料酒3勺盐适量米粉500克嘿，湖南版-正宗粉蒸肉的做法五花肉切成这样的长块，条。腌制1个多小时，入味！用大米打成粉——米粉！！！开锅炉，升火！！！中间撒点稻谷壳！！！继续烧，反正冬天冷冷哒，就当是烤火玩！！！直至明火全没了！！！炉子上...

湖北粉蒸牛肉

02-10 用料牛肉500克豆瓣酱2勺花椒粉半勺料酒1勺鸡精半勺姜蒜适量盐1勺酱油半勺米粉适量老干妈1勺食用油半勺五花肉30克湖北粉蒸牛肉的做法将以上食材及调味料均匀的抹，蔬菜在下，肉类在上，放置在高压锅蒸笼上，大火蒸15分钟即可...

湖北家宴｜莲藕排骨汤｜粉蒸肉｜红菜苔｜惊蛰时令菜

10-28 《月令七十二候集解》：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”-不知不觉，惊蛰（3/5-3/19）已经来了，感觉才刚过完年。最近天气又开始震荡，前几天热的让人想穿短袖，这几天突然又开始下雨。-古人常说“四时为限...

湖北粉蒸肉做法

12-12 好吃，简单还省事！我以前觉得做这道菜太麻烦了，自从学会了后简直太省事了，大人小孩都爱吃。就是跟我妈的手艺比还是差点，做粉蒸肉很多小窍门都是我妈教的用料五花肉一斤左右瘦肉半斤不到土豆2个红薯1个蒸肉米粉半袋生抽2勺...

妈妈的食谱：湖北天门蒸肉

01-06 来自妈妈的食谱，我妈厨艺超级好！想念妈妈做的菜。离开家乡时间长了就想吃家乡菜，在家的日子都没觉得家乡菜这么好吃，令人想念。后面编写的食谱，没有拍步骤图，很简单的，看文字也可以学会的。用料五花肉想吃多少买多少大米粉越...

湖北粉蒸排骨

08-03 阿基师的方子，以前用台湾的蒸肉粉很好吃，这回换婆婆带的湖北蒸肉粉不知道味道会不会过重。用料排骨500g蒸肉粉一袋郫县豆瓣，酒酿各一匙，15ml葱姜少量红薯一个湖北粉蒸排骨的做法前一天:腌排骨。排骨剁小块，跑水半小时，控干...

粉蒸鱼（湖北口味）

11-03 非常家常的粉蒸鱼，好做，好吃。以前都用这个方法做粉蒸肉，第一次把这个方法移植到鱼上面来。我这个方子依然要用到市面上能买到的粉蒸肉料包。用料鲜鱼片500g粉蒸肉调料包（含粉和酱包）1包腐乳卤（或腐乳）适量（1块腐乳，加适量腐乳...

炸胡椒蒸牛肉（湖北重口菜）

12-13 坐标湖北长江边上某小城市。重口星人。炸胡椒，是本地常见一道腌小菜。可以炒熟了佐餐，也可以做配菜做成各种好吃重口菜。之前发过炸胡椒蒸瓦块鱼。材料齐全的话，这个蒸牛肉比较简单。因为用生的炸胡椒做的，不用炒熟。用料...

正宗的湖北粉蒸牛肉自己就能做

04-12 蒸菜是我家乡的传统菜，荤的素的天上飞的地上逛的水里游的田里长的，几乎无所不能蒸。各种各样的蒸菜，我从小吃到大，是不管走到哪里都不会忘记的家乡味。我知道的粉蒸肉的米粉有很多种，有加香料的加腐乳的加红曲粉的等等，但是...

湖北口味粉蒸肉

10-06 粉蒸肉做法差不多，口味区别来源于粉料，湖北的粉料是粗颗粒的，口感更丰富，调味也比较简单，做出来的粉蒸肉更原汁原味。湖北脑公吃了我做的粉蒸肉，说比他妈妈做的还好吃。😋用料粉料一包（200克）鸡粉一点点料酒1汤勺酱油3汤勺老...

湖北粉蒸肉（快手菜）

12-21 用料肉250克大米粉两大勺红薯1个蒸鱼豉油2勺耗油1勺淀粉1勺湖北粉蒸肉（快手菜）的做法瘦肉切1-2毫米的薄片（冻十分钟更好切）所有调料加进去（腌制十分钟）然后拌上米粉垫上切块的红薯，上面铺上肉。放高压锅15分钟。...

汪小跳挑战湖北名菜—粉蒸肉

12-07 纯手工打造，自己亲手做的，好好吃~用料五花肉糯米大米藕腐乳胡椒粉花椒、桂皮、八角（郫县豆瓣、干辣椒）喜欢辣味的加姜汪小跳挑战湖北名菜—粉蒸肉的做法带皮五花肉洗净切5毫米的厚片；大盆里加两块玫瑰腐乳压碎，两大勺的腐乳...

湖北汽水肉

07-11 用料肉末100克香油1勺姜1片淀粉1勺葱1根生抽1勺湖北汽水肉的做法肥瘦肉搅成肉沫切点姜末肉沫里加料酒淀粉生抽姜末搅拌均匀肉团里加水上锅蒸15分钟肉熟了即可撒上葱花香油...

湖南粉蒸肉米粉

01-28 每个湖南人心里都有一碗糯悠悠的粉蒸肉吧。粉子是这道菜的灵魂。用料八角2个糯米180克粘米120克湖南粉蒸肉米粉的做法混合米炒出焦黄色，微香。厨师机内壁擦干水分。炒米，八角放入厨师机。速度8，10秒。粗细刚刚好！喷喷香！...

湖南粉蒸肉

08-13 用料如下湖南粉蒸肉的做法我给你来个湖南粉蒸肉的做法：米加少许花椒炒香磨成粉，备用。切好的五肉放盐（加少许生抽也可以）、少许料酒腌制半小时，腌好的肉撒上磨好的米粉、辣椒粉和匀放入锅中蒸二十分钟，掀开锅盖在肉上再洒上...

粉蒸排骨——湖北名菜土豆蒸排骨

03-22 作为一名地地道道的湖北人，自从来了海南读书开始，再也没能吃到地道的粉蒸排骨了~现在终于可以通过妈妈的远程指导，自己也能做出来小时候的味道了用料排骨500克土豆2个酱油勺豆瓣酱勺料酒勺盐克蚝油勺糖克生抽勺胡椒粉克...

湖北腐乳味粉蒸肉

08-27 家乡的味道。用料五花肉500克江花牌米粉1袋生姜2-4片小葱少许香油少许水100克花椒10粒红薯1个大葱半根湖北腐乳味粉蒸肉的做法五花肉冲洗控干水，切小块备用。（可以换成等量排骨也ok），放生姜，大葱，花椒（其中生姜必备，其他看爱...

地道湖北粉蒸肉

03-27 用料五花肉300克蒸肉粉30到40克红薯1个蒜2到3瓣地道湖北粉蒸肉的做法红薯切成厚片正宗蒸肉粉红薯切厚片摆好，五花肉切片大约0.5厘米，切厚了就多蒸一会儿。试过好几种蒸肉粉，图示的蒸肉粉是非常正宗的，味道很好，70克包装上...

正宗乡野传统湖北粉蒸肉（蒸烤箱版）

09-04 这是湖北乡野最传统的粉蒸肉，五花肉下垫各种菜，我这里用的土豆，一般湖北人也会用茼蒿、莲藕或者包菜来一起蒸。营养均衡，口感好，最适合秋冬季节。口味清甜，咸香可口，适合全家老少一起吃！用料大米/米粉适量（大米需磨成米粉）五花...

湖北粉蒸肉—华美新年味

06-30 离开家乡很多年，有时候记忆里依稀的味道总是开启乡愁的引子。年末将至，以往老家里的年夜饭总会有这么一道粉蒸肉，热腾腾的端上饭桌瞬间光盘。肥瘦相间的五花肉裹着喷香的米粉，一筷子夹进口里享受这肥美软糯的滋味，盘底还有...

湖南湘潭地道粉蒸肉

09-09 奶奶有一双巧手，做各种菜都很好吃，粉蒸肉更是她的拿手好菜。小时候，每当春季农忙的时候，奶奶总会蒸一大锅粉蒸肉，招待家里的亲戚和来帮忙耕田插秧的邻居，我叔叔比伯伯总说奶奶做的粉蒸肉最好吃，怎么也做不出来奶奶的味道，现在...

湖北武汉粉蒸肉

03-30 小时候我不喜欢吃土豆，然后妈妈就会做土豆粉蒸肉给我吃，那粉色的五花肉和土豆放人很有食欲，从此便觉得土豆也不差，后来爱上了土豆的一切菜品。用料五花肉500克胡萝卜500克粉蒸肉米粉2袋姜片3-5片葱末适量盐一小撮湖北武汉...

粉蒸肉（湖北荆州的味道）

03-20 用料五花肉500克老抽适量料酒适量生抽适量盐适量生姜适量花椒适量粒大米磨的粉大约300克蚝油适量粉蒸肉（湖北荆州的味道）的做法五花肉洗干净，切片。加少许料酒姜片生抽腌制十分钟，再加入米粉，蚝油，老抽，适量盐，一点花椒，有八角...

湖北当阳蒸肉糕

01-29 这是我们当地过年家家户户都要准备的一道头菜，比例是一斤肉，四个鸡蛋，8钱豆粉，一两姜蒜，适量盐和小葱。用料肥猪肉4斤鸡蛋16个豆粉3两姜半两蒜半两小葱适量盐适量湖北当阳蒸肉糕的做法肥猪肉用绞肉机绞成细条状，放入盆子里，...