婆婆秘制酱大骨怎么做好吃
用料姜10片桂皮1块八角4个香叶4片香奈1颗砂仁2颗蒜7瓣海天豆瓣酱一小瓶婆婆秘制酱大骨的做法海天黄豆酱小瓶,我这次用的是羊蝎子,如果是大骨头是两个两根的量,羊蝎子我大概十块的样子!凉水下锅焯,水开了把大骨头捞出来冲下...
小女外婆连娣乃供销社、公立医院大掌勺出身,厨龄已逾60多年。此道菜乃吾今年春节待家休憩闲逛时无意随老太太习得,小试牛刀,发觉自己除了汤汁收得偏干以外,其余色香味和外婆堪比均如出一辙。外婆一直戏称做饭为世间最易之...
用料速冻鸡翅7只红糖三大勺、块状的一办多一点料酒盐生姜3-4片红糖鸡翅婆婆的独家秘笈的做法将鸡中翅在背上划几刀,沥水将油烧热、放入生姜片将翅中放入锅中两面稍微煎一下在用一小勺盐撒在翅中上,倒入料酒(稍微多点)、然...
好吃的老婆饼只有我们才是最正宗的用料猪油25克低筋面粉125克鸡蛋1个水50克糯米粉75克细砂糖75克开水90克猪油50克低粉125克牛油75克猪油25克黑芝麻适量克白芝麻适量克糖水50克开水30克老婆饼的秘密的做法步骤1.水皮:...
早晚餐都适用的组合。一人食的孤单,只能用食物的香气填补空洞。不过还好,我还有美味相伴。即使一个人,也要活得精彩!用料玉米一根猪肋排一根大米半量杯小米一把皮蛋一个————我是分割线———————我是分割线———...
这个方子是记录在我的本子上的,十年之前,我嫁给了一个内蒙人,他喜吃家乡美食,而且还讲究,比如饺子必须自己切肉做馅,自己擀皮,这样咬开一口,小小的肉粒会让你觉得人生满了滋味。于是我就跟婆婆学了这个内蒙特色的美食---内蒙...
用料大米80g越南黑虎虾仁若干适量添加鲜牛肉若干适量添加红辣椒🌶️600g黑芝麻15g油350g姜10g花椒15g茴香10g葱10g蒜300g盐酱油、料酒、鸡精、白糖、香油、胡椒粉、适量草婆婆独家秘制辣椒酱的做法这个青红辣椒图是之前...
婆婆辣豆酱,是我由婆婆自制研制。每年9月份婆婆采摘新鲜的红辣椒,用烧柴大锅(农村常用的大锅灶),熬制一大锅。锅盔加辣豆酱是其中吃法之一,在我们家炒菜,烩面、炒米饭,甚至做火锅碗料,婆婆的辣豆酱是必需食材。辣豆酱也是深受...
这是南昌朋友传授的,她婆婆传授给她的!拌面拌饭拌冷菜一级棒!用料牛腿肉末500g萧山萝卜干500g五香豆腐干250g蒜泥250g老姜2块甜面酱200g冰糖50g食用油500g老抽250g辣椒面125g李婆婆私房秘制牛肉酱的做法萝卜干、豆腐干切...
外婆每年都会做这种辣椒酱,可谓是万能辣椒酱,拌面、炒菜、凉拌菜随意搭配都很完美。外婆每次都会做一大坛子,辣椒油覆盖在最上层,可以放一两年都不坏,故在我们家是必备下饭神器用料大蒜2个盐2勺糖2勺油100克味精1勺辣椒(红...
先生的妈妈做菜很厉害,在餐馆里吃过的菜回家能够照着做出来。这次她教我做越南河粉Pho,先生连着吃了两碗。用料八角6个青柠2个豆芽2把洋葱1/2个河粉1包牛骨2块鸡腿4只沙葛1个胡萝卜2条香茅2根棕榈糖1块罗勒叶1把生菜1颗...
用料杏鲍菇,蒜苗秘制阿香婆大盘鸡的做法准备的大料蒜和姜都是鸡腿🍗炒呀炒,加啤酒🍺出锅...
用料羊排胡萝卜八根白洋葱一个大米两碗半葡萄干随喜好(我儿子老公都不爱吃有葡萄干的)盐后面介绍油新疆婆婆的独门抓饭秘籍的做法抓饭最重要的就是米和水的比例,让米下锅前喝饱很重要,因此要先泡米,然后做其他准备工作,到了...
算是专门为婆婆研发的一款排骨,老年人牙口不好,有喜欢甜酸的口味,当然记忆中还是老家排骨的味道。于是我结合了小美经典的本帮菜浓油赤酱的糖醋排骨、东北的香味十足又软烂红烧排骨、台湾的肉质细嫩酱汁醇厚香浓的三杯鸡...
又一道跟婆婆学的东北菜!用料茄子青椒蒜葱花油大酱婆婆酱茄子的做法长茄子一刀两半,带根的那一头把根削去,然后用刀切个十字,这样更容易熟透青辣椒切块,去掉籽锅里下稍多油,热油油热后下茄子段,浸油煎软青椒块也下油锅煎茄子...
吃了很多年但是没来得及记下来配方,今天临时做鹌鹑蛋,趁脑子还记得,赶紧记下来鸡蛋或者鹌鹑蛋、茶叶、干香菇、灵芝片、冰糖、十三香、耗油、老抽、生抽、冰糖,味道不够再加盐反正是我吃过最好吃的五香蛋,没有之一用料十种...
用料姜适量桂皮适量八角2个冰糖适量料酒适量香叶5片花椒18粒盐适量大葱适量干辣椒2个大棒骨3根山楂适量黄豆酱适量秘制酱大骨的做法热锅凉油,放入冰糖小火炒到冒枣红色泡泡时加入一碗热水(这一步的火候非常重要)凉水放入...
第一份食谱用料辅料:小香葱2颗生姜2片香菜1颗香叶少许几片八角1-2颗花椒少许调料:老将军大酱2勺李锦记红烧汁2勺芝麻酱1勺生抽少许耗油少许香油少许以上调料均匀搅拌呈褐色秘制大酱骨的做法待用小料待用酱料1、焯水,去血...
婆婆秘制的辣椒酱做法,吃过的都说好吃,且不同于湖南的干辣椒酱做法,吃完不上火,佐饭或者拌面都超好吃。现将方子分享给大家,希望合你们口味。用料新鲜红辣椒5斤醋8两味精2两食用油1斤蒜8两葱伴侣豆瓣酱2斤苹果2个姜4两白糖...
婆婆给的做法实践完再完善打算用它做卤肉用料排骨500克婆婆酱排骨的做法酱排骨做法:一,排骨用清水浸泡三十分钟以上。二,温凉水下锅烧开焯水五点钟左右。三,放入高压锅,加葱姜蒜、两三个大料,最好加开水或热水,压三十分钟。...
小葱很听阿婆的话,经常对大人们说:我们要少吃“垃圾食品”。大人们听了,觉得小葱可怜巴巴,零食都没得吃,少了乐趣。其实,小葱的阿婆在家给他开了小厨房,什么小食都应有尽有呢!一起来看看吧!用料西红柿4个白糖适量白醋2滴食用盐...
爱吃牛肉的朋友一定要试试这款简单版的卤牛肉,零失败,零厨艺,超美味的。用料牛腱肉2斤黄豆酱2勺生抽2勺老抽1勺香叶2片当归1块姜1块干辣椒2个婆婆卤牛肉秘制配方,比外面好吃的做法清洗干净后的牛肉,切成大块,加冷水浸泡半小...
每次去外婆家,总喜欢她做的炸酱面,黄瓜的清脆加上花生的浓郁,混合着肉末的香味,始终是我最惦念的味道。用料面条一把黄瓜1根花生米适量大蒜3瓣老姜适量洋葱1小块香葱2根秘制酱料一份外婆秘制炸酱面,好吃到停不下来的做法调...
末沫不爱喝白粥,跟着老公每天早上一碗面,胖了不说,夏天吃面真的很受不了。偶尔一次尝了婆婆的秘制酱,真的挽回了我对白粥的恶感。这次从婆婆家回来准备自制这款早饭酱,以备之后“断粮”。用料黄豆酱800g茭白5根(冬天可换成1...
外婆特别擅长红烧排骨红烧肘子牛肉这些,也没什么秘方,就是所有吃过的人都称赞,我学着做了一下,做出了七成感觉,自己觉得味道还不错,分享给大家~用料大棒骨2只老抽适量生抽适量花椒适量大料适量桂皮1片香叶5片冰糖适量盐适量...
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