笋干包怎么做好吃
用料笋干200克五花肉300克生抽1勺料酒1勺盐10克酵母5克面粉300克泡打粉5克香菇5朵笋干包的做法面粉过筛加入用温水融化的酵母和泡打粉,揉至三光即可,可用温水发酵面团大概两三个小时。馅料有冬菇,笋干,剁碎五花肉加生抽耗...
南方的笋丝梅干菜,用北方的做法来个发面大包子用料笋丝梅干菜、五花肉姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、冰糖面粉500克水250克酵母6克笋丝梅干菜烧肉包子的做法笋丝梅干菜提前泡发好,挤干水分,切碎备用五花肉(最好下五花)淋少许...
家里很多烟笋,湖南永州老家大山里,叔叔婶婶爬山挖来,太阳晒干。好吃好配好保存。但是因为晒的太干,要多一点时间来泡发哦。非常嫩,非常脆,有现货28元/斤,欢迎评论或私信。用料烟笋2-3片热水越烫越好,越多越好湖南特产干货烟笋...
炒来做包子馅的,配饭也是很下饭的一道菜用料笋干五花肉小葱油生抽料酒白糖盐笋干肉末(包子馅)的做法笋干提前泡软,用清水反复清洗干净后切碎丁把五花肉肥瘦的部分分开,分别切成肉末,小葱洗净后切碎锅烧热后加油烧热,油可以多...
家里的辣味风干肠吃的太慢了,放在冰箱里占空间,正好买的笋干到货了,突发奇想包点包子,结果真的不错,挺好吃的。用料笋干2根麻辣风干肠适量小洋葱1个姜适量酱油适量蚝油适量料酒适量白糖适量香油适量肉松适量(也可不放)麻辣风...
是不是听到这个名字就觉得很别扭呢?一到了春季,家里笋就特别多,吃不完,于是就自创菜谱,味道不错哦!用料生抽一勺笋干一小把盐酌情添加竹笋两只蚕豆10只左右猪肉一小块油酌情添加笋干炒笋的做法先把笋干用热水泡发,泡发的时间...
这种发面方法优点是蒸出来的面松软,放冰箱几天再回笼蒸都不会硬,且不用从头到尾都要用力搓面团,用筷子很省力.缺点是发面时间长,通常我是拌好面糊就下去跳广场舞,两个小时后回家发第二次面,然后做其他家务.大把时间不...
南方竹笋出来了,新鲜好吃用料笋500克面粉500克酵母5克五花肉500克盐两勺(普通)老抽两勺料酒四勺生抽四勺香菇8朵八角3个水300克干竹笋肉包的做法提前用温水把干笋子泡一夜,第二天洗白变软,把五花肉烧一下倒入干笋子里煮熟...
用料笋干10000克猪肉(前腿肉)500克盐15克味精或鸡精30克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖50克猪肉不肥的话加食用油,笋子需要油30克料酒2勺生姜碎末5片笋干肉包馅的做法搅碎猪肉和泡发好的笋干。混入列出的所有调料,搅拌均匀。小...
从前对笋干不是太感冒,总觉得要高压锅压煮才能炖烂太麻烦,偶尔吃了一次朋友自己晒的笋干,清明节前没长出地面的嫩春笋晒的,才发现原来以前吃老笋干简直就是可以扔炉灶里当柴火烧了用料笋干一大把(约150克)前腿肉500克腊肉一...
一直不太喜欢吃包子,早餐店卖的包子总觉得口感不够清爽,又从心理上觉得自己做包子难度很大,所以很少吃包子。这次尝试做的包子让我瞬间爱上了包子,全是根据自己的喜好调制出来的清爽口感包子,包子皮因植物油的加入显得更加...
家有一枚小吃货,特别爱吃各种肉包,汤包。就想着外面买的肯定不如自己做来的干净卫生和实在,恰好有一包去年的毛笋干,于是就有了这个笋干酱肉包用料面团材料面粉500克水260克糖30克盐2克酵母5克奶粉10克笋干肉馅材料笋干15...
用料笋干克猪肉克干笋肉包的做法馅:腿肉切成丁,肥的先下锅炸出油,再将瘦的一起放进去炒,加生抽,炒变色盛出。放油,加姜末蒜末小米椒末炒香,加笋丁炒一炒,炒差不多了加入肉末,调味,加入大葱小葱翻炒几下关火包子皮:30克面团圆馒头...
做完豆浆的豆渣永远是做包子的动力呀~用料豆渣克笋干克梅干菜中筋面粉克豆干芝麻油生抽老抽盐糖胡椒粉酵母姜末鲜小米椒豆渣梅菜笋干包(纯素)的做法黄豆(我这次用的是黑豆)提前泡一晚隔天在豆浆机里做成豆浆,滤出豆渣,酵母...
南方人的冬天怎能少了冬笋呢迁居北方多年学会了包包子于是全家人爱上了冬笋包子青黄不接的日子还喜欢包一些笋干馅儿的解馋早餐的好选择。包子皮儿配方:面粉500g水330g酵母4g糖3g盐8g用面包机or厨师机干活手动也是可以...
用料笋干200克猪肉500克料酒1勺生抽5勺耗油5勺老抽少许白糖1勺胡椒粉少许五香粉少许葱一把干香菇150克姜少许笋干包子馅的做法把肉剁成肉末,香菇切碎,葱切细,葱白,葱花葱白分开,姜切末放油,葱白,姜末,香菇,笋干炒熟装盘放油,肉...
用料面粉700克五花肉250克笋干150克豆腐干4片酵母3克香菜适量【可以用葱代替】红萝卜半个生姜4片生抽老抽适量盐适量笋干豆干肉包的做法把酵母放入一个干净的碗里,倒入温水【38度左右】搅拌静止5分钟,接下来和面面粉加...
用料面粉2斤1000克猪肉500克酵母5克水(冬天必须稍微热一点)一大碗笋干500克笋干猪肉包子和豆沙包的做法红豆加热揉成20克一个笋干猪肉包子包子蒸好的发起来很大大好吃美味...
发面团主料:低精面粉500克、泡打粉6克、酵母5克、糖40克、温水(不超过40度)260克;过程顺序:1、面粉倒入盆中、放泡打粉,中间开个洞放入酵母与糖;2、倒入先从中间倒入使其糖与酵母融化最后成团,切记揉面过程中不需要加入干面粉...
这是一位湖南的盆友教我做的,非常下饭的一道菜。用料笋干随意五花肉随意蒜一个酱油适量老抽适量生抽适量干锅笋干的做法笋干泡好后,切成细长条,我用的是干的笋尖,非常的嫩,适合干锅爆炒。五花肉或者瘦肉切成条状,用盐,淀粉腌...
笋干大肉包,一直是家人喜欢的早点!笋干一定要买干的,回来自己泡,虽然前期泡发比较麻烦,也费时间,但是好吃啊!猪肉一定要肥瘦搭配,可以3:7或者2:8,笋干比较吃油,还有就是肉馅搅拌的时候慢慢加适量水,搅上劲,这样的肉馅又嫩又多汁!用...
用料高筋面粉克笋干克胡萝卜根蘑菇豆腐香菜笋干水煎包的做法将500克高筋面粉加入20克白糖、6克酵母、260克左右的水混合均匀。揉成光滑的面团,盖上湿布,饧发。提前将笋干泡发。笋干、胡萝卜、蘑菇、豆腐泡切成小丁。香...
用料笋干500克老抽1勺酵母10克五花肉300克笋干猪肉包的做法取酵母粉10克将酵母粉融于50克水,搅拌发酵3分钟。放入500面粉。将面团和均匀。取发成笋干1000克。剁碎。将肉馅,酱油,盐少许,五香粉倒入,搅拌均匀。将已发一倍的...
不想吃饭的时候来个包子配绿豆汤,夏季美食。用料面粉500克酵母5克猪肉400克笋干200克葱5根胡萝卜2根蚝油3勺生抽3勺盐3克料酒2勺糖1克清水20克鲜香美味笋干鲜肉包的做法肉馅加入调料,水分次加,顺时针搅拌上劲,加入笋干,胡...
婆婆每年都会给我准备家乡的笋干,亲自采摘春笋,晒干后让人带到加拿大。笋干烧肉,辣椒炒笋干,笋干和红烧肉一起做,笋干浸入了肉香,留出来包饺子或调成包子馅,都非常好吃。用料面粉3cup水300ml酵母3tsp糖1tsp猪肉300克小葱1根...
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